Buraki to niesamowity owoc. Jest bogaty w witaminy i minerały, ponadto wytwarza się z niego naturalne barwniki, a sok stosuje się w leczeniu kamicy żółciowej.
Uprawa buraków nie wiąże się z żadnymi trudnościami. Nasiona można sadzić bezpośrednio w otwartym terenie.
Wybór nasion
Istnieje wiele odmian buraków, zasadniczą różnicą między nimi jest czas dojrzewania:
- wczesne odmiany dojrzewają średnio 90 dni;
- odmiany średnie - 120 dni;
- odmiany późne - do 150 dni.
Wszystkie gatunki sadzi się w tym samym czasie; czasy dojrzewania roślin okopowych, czyli czas zbioru, są różne.
Wybór nasion odbywa się w oparciu o warunki klimatyczne. Nie zaleca się sadzenia późnych odmian w regionach północnych, po prostu nie będą miały czasu na dojrzewanie.
Czas wchodzenia na pokład
Nasiona buraków nie lubią zimna. W momencie sadzenia temperatura gleby powinna wynosić co najmniej 9°C. W związku z tym czas sadzenia zależy od warunków klimatycznych regionu. W regionach południowych optymalne jest sadzenie buraków w pierwszej połowie kwietnia, w strefie środkowej odpowiedni jest koniec kwietnia - początek maja.
Przygotowanie nasion
Istnieją dwa sposoby sadzenia nasion buraków w ziemi:
- proste sadzenie bezpośrednio do gruntu;
- sadzenie wstępnie kiełkujących nasion.
Obie metody pozwalają wyhodować zdrowe, wysokiej jakości owoce, jeśli zostaną spełnione wszystkie warunki. Kiełkowanie pozwala nieco przyspieszyć proces dojrzewania.
Kiełkowanie nasion
Tkaninę bawełnianą umieszcza się w małym pojemniku i napełnia wodą. Nasiona należy dokładnie owinąć w wilgotną ściereczkę i okresowo zwilżać wodą, optymalna temperatura to 20°C.
Możesz użyć zwilżonych trocin.
Wybór miejsca lądowania
Buraki bardzo lubią światło słoneczne, dlatego zacieniona część terenu nie nadaje się do uprawy roślin okopowych. Duże znaczenie ma także to, jakie rośliny posadziliśmy w zeszłym roku. Buraki słabo zakorzeniają się w glebie po kapuście. Idealne jest miejsce, na którym w zeszłym sezonie posadzono ogórki, cukinię, ziemniaki czy cebulę.
Przygotowanie gleby
Wszelkie rośliny okopowe wymagają dobrze luźnej gleby. Głębokość siewu wynosi 18–22 mm.
Na terenach gliniastych buraki słabo się zakorzeniają. Możesz poprawić jakość gleby, dodając niewielką ilość piasku i torfu.
Do gleby o dużej zawartości piasku dodaje się kompost i inne nawozy. Etap przygotowawczy obejmuje również dodanie do gleby popiołu drzewnego jako nawozu.
Przed sadzeniem należy przygotować rowki wzdłuż krawędzi łóżka i dodać do nich popiół drzewny.
Sadzenie buraków
Nasiona umieszcza się w bruzdach w odstępach 6–8 cm. Gleba musi być wilgotna. Przesiane bruzdy posypuje się luźną ziemią na wysokość 3–4 cm.
Nasiona porośnięte wykiełkują w ciągu 6-7 dni, nasiona niekiełkujące - do 16 dni. Przy sadzeniu buraków zdecydowanie nie zaleca się:
- Pospiesz się, aby zasadzić nasiona w glebie. Należy poczekać, aż gleba się rozgrzeje i nocne przymrozki całkowicie ustaną.
- Nawozić glebę świeżym obornikiem - zwykle stosuje się próchnicę i popiół.
Młode buraki, które wyrosły, należy przerzedzić, zbierając część zbiorów, wielkość owoców wynosi 5–7 cm.
Pozostałe owoce dojrzewają i powiększają się.
