Duża liczba wczesnych i średnio sezonowych odmian „białej marchwi” - zdrowego pasternaku - cieszy się popularnością wśród ogrodników.
Późnych odmian jest znacznie mniej, ale nawet wśród nich można znaleźć odpowiednie opcje.
"Kulinarny"
Okres wegetacyjny średnio wczesnej, mrozoodpornej „Kulinary” trwa 80–85 dni. Masa białych owoców w kształcie stożka wynosi około 135–150 g.
Dorastają do 15 cm długości. Ich powierzchnia jest nierówna. Smak jest wysoki pomimo szorstkości i niskiej soczystości. Zbiory można przechowywać przez długi czas po zbiorze.
„Albiona”
Wcześnie dojrzewający „Albion” ma okrągłe, lekko spłaszczone owoce. Pod skórą znajduje się gęsty biały miąższ. Smak jest słodkawy, aromat ostry-świeży, nieco ostry. Dojrzewa w ciągu 100–110 dni.
Bezpretensjonalny, wysokowydajny. Nadaje się do długotrwałego przechowywania.
"Hormon"
Wczesne dojrzewanie „Gormon” ma długie, stożkowate rośliny okopowe, które mogą dojrzewać w ciągu 75 dni. Dorastają do 22 cm długości.
Maksymalna waga – 130 g Pasternak jest pikantny i aromatyczny.
„Biała Fregata”
Jedną z zalet średnio wczesnej „Białej Fregaty” jest jej odporność na zimno. Pierwsze zbiory zostaną zebrane za 105 dni. Będą to duże warzywa korzeniowe: stożkowe, jasne, z lekko kremowym odcieniem.
Kolor miąższu jest biały; jego cechami są soczystość, aromat, przyjemny smak.
„Petrik”
„Petrik” wyróżnia się wysoką produktywnością i niską podatnością na choroby. Okres wegetacyjny trwa od 85 do 130 dni.
Charakterystyka: kształt stożka, szarawo-biała barwa, przyjemny smak. Maksymalna waga – 250 g.
"Gladiator"
Do wysokowydajnych odmian hybrydowych zalicza się „Gladiator”, który dojrzewa w ciągu 110–120 dni. Ma białe i gładkie korzenie w kształcie stożka.
Są aromatyczne, słodkie i słodkie. Owoc waży około 150 g.
"Student"
Dojrzewanie odmiany „Student” zajmuje około 150 dni. Jest odporna na suszę. Długość zwykle nie przekracza 30 cm.
Miąższ owocu jest gęsty i aromatyczny. Daje dobre zbiory - od 1 m2. m zbiory do 3,5 kg. Można przechowywać przez długi czas.
„Posejdon”
Późne dojrzewanie jest również typowe dla PoseyDon. Dojrzałość następuje po 140–150 dniach. Wydajność może osiągnąć 3,5 kg/m².
Białawe (z kremowym odcieniem) owoce mają okrągły kształt, ich waga waha się od 90 do 120 g. Są szorstkie i nie soczyste.
Popularne odmiany pasternaku mają wiele zalet, dlatego z obszernej listy trudno wyodrębnić konkretne nazwy. Każda odmiana jest godna wyboru.
