Ogórki to jedna z ulubionych roślin warzywnych wśród ogrodników-amatorów. Przy odpowiedniej pielęgnacji rośliny obficie owocują i zapewniają rodzinie pyszne ogórki przez cały rok. Niezbędne warzywa w letnich sałatkach ustępują chrupiącym marynowanym przysmakom w zimowe dni. Aby zebrać obfite zbiory tego smacznego i zdrowego warzywa, nie wystarczy wiedzieć, jak prawidłowo uprawiać ogórki. Równie ważne jest przestrzeganie zasad zbioru dojrzałych owoców.
Jak prawidłowo zbierać ogórki
Aby poprawić smak i zwiększyć liczbę jajników na roślinach ogórkowych, musisz nie tylko stale karmić łóżka, ale także prawidłowo zbierać plony. Ważne jest, aby znać oznaki gotowości ogórków do zbioru, korzystny czas na ich zbiór i delikatne metody zbioru.
Znaki, że nadszedł czas zbierania ogórków
Doświadczeni ogrodnicy określają wygląd, które warzywa można zbierać. Dla początkujących istnieje kilka znaków, na których można rozpocząć zbiory.
- Kwiat wtórny w okolicy jajnika jest wysuszony.
- Jednolita kolorystyka odpowiadająca cechom uprawianej odmiany.
- Owoc jest ukształtowany i ma wyraźnie określone cechy odmianowe, takie jak prążkowanie, pryszcze, wielkość, kształt.
- Na końcu ogórka resztki kwiatów wysychają i można je łatwo usunąć palcami.
Do przetworów zwykle zbiera się niedojrzałe warzywa, a do sałatek lepiej jest używać dojrzałych, uformowanych owoców. Nie zaleca się jednak prześwietlania ogórków w ogrodzie. Rosnące owoce, tworzące pełnowartościowe nasiona, czerpią z pożywienia. Zapobiega to tworzeniu się nowych jajników, spowalnia wzrost winorośli oraz zmniejsza jakość i ilość zbiorów. W rezultacie zamiast wiadra mocnych zielonych ogórków do marynowania można dostać 3-4 kawałki ogromnych przejrzałych olbrzymów.
Czas zbiorów
Ogórki zbiera się nie wcześniej niż dwa tygodnie po pojawieniu się kwiatu. W tym czasie tkanki są w pełni ukształtowane i gromadzą się ważne mikroelementy. Ważnym czynnikiem wpływającym na utrzymanie jakości owoców jest pora dnia. Ogórki lepiej zbierać wcześnie rano. W ciągu dnia na słońcu wszelkie działania na roślinie doprowadzą do jej osłabienia. Wieczorne zbiory nie sprzyjają dobremu przechowywaniu zebranych ogórków. Nie zaleca się zbierania z otwartych grządek w czasie deszczu lub bezpośrednio po podlaniu.
Metody zbioru ogórków
Najdelikatniejszym sposobem oddzielenia ogórka od winorośli jest przycinanie sekatorem lub nożyczkami. Możesz także ostrożnie odrywać palcami małe owoce. Podczas zbioru nie zaleca się:
- Odkręć owoce.
- Oderwij, wyciągając winorośl.
- Zbierz ogórki wraz z częścią pędu.
- Podczas zbierania uszkadzaj sąsiednie kwiatostany i jajniki.
- Zakłócaj system korzeniowy.
Głównym zadaniem jest jak najmniejsze niepokojenie rośliny. Sięgając po kolejny owoc, nie możesz ciągnąć winorośli ani zmieniać pozycji.
Podstawowe wskazówki dotyczące dobrych zbiorów
Postępując zgodnie ze wskazówkami dotyczącymi uprawy i zbioru, możesz łatwo zebrać wysokiej jakości plony. Ważne jest, aby pamiętać o następujących zasadach:
- Postępuj zgodnie z zalecanymi praktykami rolniczymi i czasem zbiorów dla danej odmiany.
- Przycinaj dolne liście i pędy w odpowiednim czasie.
- Zbieraj regularnie.
- Unikaj pojawiania się przerośniętych owoców.
- Nie uszkadzaj rośliny podczas zbierania.
- Utrzymuj kierunek obrany przez winorośl, nie zmieniając go.
- Nie uprawiaj zapylanych odmian w szklarni.
- Poznaj charakterystyczne cechy owoców każdej odmiany, aby nie przegapić terminu zbiorów.
Właściwe i terminowe zbieranie ogórków pozwala przedłużyć owocowanie rośliny. Jednocześnie zostaje zachowana integralność i zdrowie winorośli, zwiększone kwitnienie i zwiększone tworzenie jajników. Dojrzewanie plonów, oprócz starannego zbioru, zależy również od warunków pogodowych, braku chorób oraz terminowego podlewania i nawożenia.
