As berinjelas tornaram-se recentemente cada vez mais populares. Esses vegetais são popularmente chamados de “azulzinhos”. Hoje, graças ao trabalho dos criadores, este nome não pode ser aplicado a todas as variedades. As berinjelas vêm nas cores listrada, lilás e até branca. As cinco melhores variedades de berinjela para cultivo em terreno aberto incluíam as seguintes variedades.
"Albatroz"
Berinjela "Albatroz" é uma variedade de meia temporada. Os primeiros frutos amadurecem 135-140 dias após o início do período vegetativo. As sementes germinam rapidamente, o que possibilita o cultivo dessa berinjela em quase todas as regiões. Os frutos em forma de pêra apresentam a habitual tonalidade púrpura escura e a polpa é verde clara. O comprimento médio de um vegetal é de cerca de 250 g.
As qualidades de sabor são altamente avaliadas pelos jardineiros. Um arbusto adulto produz até 2 kg de colheita. A variedade é caracterizada pela alta resistência a doenças e mudanças climáticas.
"Névoa Roxa"
Chama a atenção não só pela cor invulgar da fruta, mas também pelas suas elevadas qualidades gastronómicas. A variedade pertence às espécies de maturação precoce. A altura da planta é de cerca de 60-65 cm. Os frutos parecidos com pêras ganham peso até 270 gramas. A casca dos vegetais é fina, de uma bela cor lilás brilhante. A polpa é macia e branca. Um arbusto é capaz de produzir até 2 kg de frutas saborosas.
A variedade está bem adaptada às mudanças climáticas, resistente às baixas temperaturas e às doenças do jardim. Cultivado em todas as regiões da Rússia.
"Luisiana"
A variedade com frutas verdes é valorizada pelos jardineiros pelo alto rendimento. Ao mesmo tempo, de 13 a 15 frutos podem amadurecer em uma planta. Os vegetais alongados apresentam uma cor verde clara original. A polpa tenra também é de cor verde claro e não apresenta nenhum amargor. O peso médio da fruta é de cerca de 200 gramas. Eles têm aplicação universal. Adequado para cultivo em todas as zonas climáticas da Rússia devido à sua alta resistência à geada.
O arbusto de tamanho médio tem caules poderosos e não necessita de apoio, apesar da frutificação abundante.
"Bibo F1"
A variedade é um arbusto poderoso, de distribuição média, com até 50-60 cm de altura. A variedade é de maturação precoce e agrada seus proprietários com frutos incomuns já no 60º dia após a emergência. Uma característica especial da variedade Bibo F1 são os frutos, incomuns para este vegetal de cor branca. Os frutos, em formato oval alongado, atingem um comprimento de 17-18 cm e ganham um peso de cerca de 250 g. A polpa branca não contém amargor e é muito valorizada pelos gourmets pela ausência de amargor e propriedades dietéticas. O rendimento médio de um arbusto é de cerca de 1,5 kg de vegetais brancos.
A variedade é adequada para cultivo em regiões com clima quente. A variedade é resistente a doenças como a podridão cinzenta e branca.
"Marinheiro"
Esta variedade com frutas incríveis vai agradar aos amantes de culturas exóticas. A singularidade do vegetal reside nos seus frutos de cor listrada original.Berinjelas brilhantes, pintadas em tom lilás e com tonalidades brancas claras, têm formato de pêra e ganham peso de até 400 gramas na maturidade plena. A polpa é leve, macia e sem amargor.
Arbustos fortes e extensos crescem até 80 cm de altura e precisam de apoio. O rendimento médio da variedade é de 2 a 2,5 kg por planta. A variedade não tolera baixas temperaturas e é recomendada para cultivo na região sul. Resistente a doenças como perna preta, oídio, mancha preta, fitoplasmose, phomopsis, cercospora e requeima.
Antes de plantar berinjela, é necessário determinar com clareza a variedade, suas qualidades e as características climáticas da região de cultivo. Cada variedade é boa e única à sua maneira.
