6 variedades de brócolis adequadas para a zona intermediária e Sibéria

O brócolis é nativo do Mediterrâneo e a maioria das variedades não pode ser cultivada em regiões frias, pois a colheita não tem tempo de endurecer. Mas os criadores nacionais demonstram cada vez mais interesse no cultivo deste vegetal saudável e desenvolvem novas variedades que crescerão em qualquer região do país.

"Linda"

De alto rendimento, é cultivada por jardineiros em diversas regiões do país. O brócolis dessa variedade é rico em vitaminas e aminoácidos, não diferente de outras variedades cultivadas em regiões quentes. "Linda" tem muitas vantagens e quase nenhuma desvantagem:

amadurece cedo - após 85-100 dias, a duração depende da época de plantio em campo aberto ou em estufa;
híbrido autopolinizador da primeira geração de filhas, crescerá bem em ambientes fechados;
tem uma vantagem especial devido à propriedade de cultivar inflorescências laterais adicionais (5-7 peças), que começam a crescer após o corte do fruto principal;
inflorescências novas e jovens crescem até 70 g;
a primeira cabeça pode crescer até 400 g;
as folhas são ricas em verde escuro com um tom azul;
tolera geadas de curto prazo até -7 graus;
a variedade é resistente às doenças bacterianas e infecciosas mais comuns e às mudanças bruscas de temperatura;
é possível o desembarque em 2-3 visitas, é realizado com uma diferença de 10-15 dias.

De acordo com avaliações de residentes de verão, a variedade Linda é uma das melhores para o plantio em condições regionais desfavoráveis, que mudam rapidamente.

"Partenon F1"

Variedade de meia estação de alto rendimento, cujo tempo de maturação ocorre 85 dias após a germinação. Cresce em uma cabeça, adequada para plantio em jardim e estufa. Características da variedade:

peso vegetal - de 0,6 kg a 1 kg;
as inflorescências estão densamente localizadas entre si, são de cor verde escura com tonalidade acinzentada;
raramente exposto a doenças da família das crucíferas;
uso universal - fresco, congelado, enlatado;
altas qualidades comerciais;
prazo de validade longo.

As mudas se adaptam rapidamente após o plantio e não requerem condições especiais durante o plantio e crescimento, e toleram com segurança “caprichos” temporários de clima desfavorável - seca, pequenas baías.

"Mônaco F1"

Mônaco, ao contrário de outras variedades, não forma brotos laterais e não tem rendimento adicional, mas a cabeça principal cresce até 2 kg e tem uma série de vantagens:

o formato da cabeça é em forma de cúpula, fica armazenada por muito tempo e não apodrece;
as inflorescências são densas e não produzem caule com sementes no primeiro ano de cultivo;
a primeira variedade híbrida;
período de maturação após a germinação - 70-80 dias;
mostrou resistência às doenças mais comuns da família das crucíferas;
o vegetal é utilizado para o plantio em 2 turnos.

O "Monaco" é adequado para transporte, mantém suas qualidades comerciais, é armazenado por muito tempo e não racha. O sabor é agradável, delicado, equilibrado, inflorescências suculentas, sem amargor.

"Melhores F1"

A cabeça é constituída por inflorescências bem dobradas, grandes, pesando 1,5-2 kg, verde-escuras.Em média, o tempo de maturação varia de até 100 dias. Características da variedade:

variedade pouco exigente ao crescer;
tolera facilmente inundações de curto prazo, secas e geadas;
o vegetal tem sabor equilibrado e altas qualidades comerciais;
Adequado para cultivo em fazendas.

O “Besti” é utilizado fresco para fazer saladas. E também para preservação, processamento em purê e armazenamento por longo prazo.

"Batório F1"

Variedade de brócolis de meia temporada da seleção holandesa. As cabeças são grandes, pesando até 2 kg. O sabor é equilibrado, com ligeiro amargor, o que confere ao Bathory um sabor picante quando cozinhado. Características da variedade:

as cabeças são redondas, em forma de cúpula, as inflorescências são densamente localizadas;
variedade de alto rendimento - até 4 kg por 1 metro quadrado. m;
não está sujeito a coloração e doenças infecciosas;
fica armazenado por muito tempo, não racha;
tolera bem o transporte.

Despretensioso para as condições de cultivo no jardim ou no interior. Tolera com segurança mudanças adversas nas condições climáticas.

"Homem de Ferro F1"

Uma das variedades mais populares e procuradas para cultivo em regiões frias com condições climáticas instáveis e verões curtos. Características da variedade:

pouco exigente no cuidado ao crescer;
O rendimento é alto - até 3 kg por metro quadrado. m;
sabor equilibrado, inflorescências suculentas, sem amargor;
cabeças com peso até 0,6 kg;
tempo de maturação - 85-100 dias;
cor - verde escuro com azul;
após o corte da cabeça principal, crescem as secundárias, cujo peso chega a 250 g.

Ironman é usado para preparar saladas frescas, enlatados e fazer purês.As cabeças toleram bem o transporte, não apodrecem, não racham e mantêm por muito tempo suas propriedades úteis e aparência.

O clima frio e o verão curto não são motivo para desistir do cultivo de brócolis. É melhor escolher variedades especiais adaptadas a tais condições.