O sabor do tomate depende diretamente das condições de cultivo, da qualidade do solo e da fertilização. Foi criado um microclima favorável para os tomates na estufa. O vegetal está protegido de desastres naturais e mudanças de temperatura. No entanto, os frutos podem ficar azedos mesmo com rega adequada e muito sol. Isso acontece quando as plantas carecem de nutrientes. É preciso ter certeza de que os tomates ficam doces na fase de brotação e posteriormente, quando os frutos começam a se formar e a encher.
Fertilizantes para melhorar o sabor do tomate
Ao cultivar tomates você não pode prescindir de fertilizantes minerais. Hoje, os fabricantes produzem complexos especializados que só precisam ser aplicados de acordo com as instruções para que as plantas recebam as substâncias de que necessitam. No entanto, nem todos os jardineiros desejam usar fertilizantes químicos em suas plantações. Você também pode conseguir um bom sabor no tomate usando remédios populares. A fertilização deve ser feita a cada 2 semanas.
Cinza de madeira
Para que as frutas sejam doces, o tomate deve receber carotenóides, polifenóis, aminoácidos, vitaminas e minerais. A cinza de madeira contém uma ampla variedade de minerais. O pó de cinza contém grandes doses de potássio, magnésio e cálcio. Além disso, a substância contém outros microelementos. Prepare uma solução nutritiva com 1 xícara de cinzas e 10 litros de água quente.A mistura deve descansar por 4–5 horas. Depois disso, a solução é colocada sob a raiz de cada planta na quantidade de 0,5-1 litro. A alimentação com cinzas é realizada:
- na fase de floração;
- durante o período de formação do ovário;
- na fase de plena frutificação.
Ao despejar os tomates, adicione 1 colher de sopa à solução. eu. sal. A alimentação das raízes pode ser alternada com a pulverização das folhas.
Estrume verde
Residentes de verão experientes notaram há muito tempo que regar a grama cortada com infusão melhora o sabor dos tomates. O fertilizante para urtigas será especialmente útil. A infusão é preparada com antecedência, pois precisa fermentar de 1 a 1,5 semanas. As ervas daninhas cortadas são jogadas em um barril em um local ensolarado. As matérias-primas devem ocupar metade do recipiente.
O volume restante é preenchido com água limpa, deixando 5–7 cm até a borda. Em seguida, o recipiente é coberto com uma tampa. Durante o processo de fermentação, o fertilizante é agitado para liberar gases. Quando a espuma desaparecer da superfície da infusão, o curativo estará pronto. A composição é filtrada, diluída em 5 partes de água e colocada sob a raiz de cada planta na quantidade de 1 litro.
Iodo e leite
Para um bom sabor da fruta, é útil borrifar os tomates durante o período de floração e formação dos ovários com leite (2 litros para cada 10 litros de água) com adição de 5 gotas de iodo. O leite pode ser substituído por soro de leite. Devido à falta de iodo, o tomate desenvolve-se lentamente e o atraso também afeta o sabor da fruta.
O leite suaviza o efeito do iodo e, além disso, é ele próprio um fertilizante que contém vitaminas e minerais.As gorduras contidas no produto, após a secagem, formam uma película protetora nas folhas do tomate - protege as plantas de bactérias e esporos de fungos.
Solução de permanganato de potássio
O permanganato de potássio também é usado como cobertura que melhora o sabor do tomate. Este remédio popular não apenas protegerá os tomates da deficiência de manganês, mas também ajudará a protegê-los de doenças. É claro que somente uma planta saudável pode produzir frutos de qualidade.
A fertilização é realizada por pulverização na folha durante a floração e 2 semanas antes da colheita. O último tratamento salvará os tomates da requeima e do aparecimento de podridão parda - isso é importante porque as infecções se espalham muito rapidamente na estufa. Para preparar a solução, use cristais suficientes para obter um líquido rosa claro. Uma composição muito forte pode causar queimaduras nas folhas.
Ao aplicar a fertilização, não devemos esquecer o cumprimento da tecnologia agrícola. Não é recomendado regar os tomates em estufa com muita frequência e abundância, pois isso tornará os frutos aguados. Para garantir que os arbustos recebam luz suficiente, algumas folhas dos brotos são arrancadas. Também é preciso prestar atenção à acidez do solo. Este indicador deve estar entre 6,5–7 pH.
