Folia alimentară sau folie pentru ambalarea alimentelor necesită achiziționarea constantă de material și poluează mediul. O opțiune mai ecologică și mai reutilizabilă sunt șervețelele de ceară.
Avantaje și dezavantaje
Un șervețel de ceară este o cârpă impregnată cu ceară de albine. Aproape orice aliment poate fi depozitat într-un astfel de ambalaj.
Șervețelul are o serie de avantaje:
- biodegradabil și nu poluează mediul;
- Reutilizabil, poate fi curățat cu apă rece sau detergent ușor de spălat vase;
- are un efect natural antibacterian datorita cerii din compozitia sa;
- capătă forma necesară atunci când este încălzit de căldura mâinilor și se potrivește strâns cu mâncare și ustensile;
- mentine mancarea proaspata putin mai mult timp;
- ușurință în utilizare.
Printre dezavantaje, trebuie avut în vedere faptul că acestea trebuie folosite cu prudență de către persoanele cu alergii la produsele apicole și la uleiul din compoziție. Trusele industriale sunt destul de scumpe, iar în orașele mici pot fi adesea achiziționate doar prin internet.
Ce trebuie să creezi acasă
Pentru a crea ambalaje ecologice veți avea nevoie de:
- țesătură de bumbac sau in inutilă de dimensiunea necesară;
- ceară de albine (în granule sau rasă);
- ulei de cocos, migdale sau jojoba;
- hârtie pergament;
- foarfece;
- perie;
- cuptor sau baie de aburi.
O modalitate de a o face singur
Țesătura trebuie să fie curată și spălată fără a adăuga balsam. Hârtia de pergament este așezată pe o foaie de copt, iar deasupra se întind părțile de țesătură. Aplicați ulei pe șervețele viitoare într-un strat uniform. Puteți face singur produsul fără ulei, dar face materialul mai moale. Uleiul are si efect antibacterian. Partea superioară a șervețelelor este stropită uniform cu ceară.
Următorul pas este încălzirea. Tava de copt cu semifabricatele se introduce in cuptorul preincalzit la 85 °C pana ce ceara se topeste complet. Apoi ar trebui să scoți o foaie de copt și să folosești o perie pentru a întinde ceara peste șervețele într-un strat uniform. Acest lucru se face foarte repede, deoarece ceara se întărește foarte repede.
Puteți topi ceara folosind o baie de aburi. Se aplică apoi pe țesătură. Șervețelul se pune între două foi de hârtie de pergament și se încălzește cu un fier de călcat pentru o distribuție mai uniformă. După răcire, utilizați imediat produsul.
Șervețelul de ceară se folosește aproximativ un an, iar dacă apar pete goale, le poți repara singur. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie doar de o cantitate mică de ceară topită. Produsul este folosit și în locul recipientelor pentru gustări.
