7 trucuri pentru colectarea seva de mesteacăn

Toată lumea își amintește gustul sevei de mesteacăn din copilărie beneficiile sale și compoziția naturală ne motivează să mergem în pădure și să o colectăm. Efectul terapeutic al nectarului este cunoscut: crește imunitatea, curăță deșeurile și toxine, se saturează cu vitamine și are un efect benefic asupra tractului digestiv. Pe lângă beneficii, mulți oameni iubesc gustul sevei de mesteacăn, se păstrează pentru depozitare pe termen lung cu zahăr și acid citric, se adaugă stafide, lămâie, portocală, ramuri de coacăze negre, mentă, măceșe și suc de arpaș.

Când și cum să colectați sucul

Colectarea sevei de mesteacăn începe în martie, când înghețurile se potolesc și nu se termină până când mugurii înfloresc pe copaci. Cel mai favorabil moment al zilei pentru colectare este între orele 10 și 18. Este mai bine să plasați recipientul dimineața devreme, apoi până seara veți avea deja rezultatul. Un mesteacăn produce 2-3 litri de lichid.

Principalele reguli pentru colectarea apei de mesteacăn:

• trebuie să faceți o gaură în scoarță la o distanță de 0,5 m de sol;
• Este mai bine să colectați din partea de sud - există mai mult soare și căldură, ceea ce înseamnă că mișcarea sucului va fi mai activă;
• se face o gaură în scoarță cu un cuțit, un topor sau un burghiu;
• Utilizați o canelură de aluminiu sau un cuier de lemn pentru a scurge lichidul.

Pentru a nu dăuna naturii, nu puteți colecta seva de la un mesteacăn tânăr al cărui trunchi are un diametru mai mic de 20 cm - acest lucru va distruge copacul. Nu îndepărtați o bucată mare de scoarță dintr-un copac, chiar și cu un trunchi gros: acest lucru îl va face să se usuce.Nu trebuie să colectați cantități mari de lichid de mesteacăn dintr-un copac, este mai sigur pentru natură să colecteze un litru din fiecare.

Nu puteți face tăieturi mari pe trunchi cu un topor sau rupe ramuri - mesteacănul va muri.

Sfaturi utile

Pentru o recoltă bogată de lichid de vindecare, folosiți aceste mici trucuri:

1. Pentru preaplin convenabil, utilizați un picurător: capătul tubului poate fi introdus direct în sticlă, ceea ce nu va permite pierderea sevei de mesteacăn. Probabilitatea de a pătrunde resturile va fi redusă, deoarece este permisă utilizarea containerelor cu gât îngust.
2. Dacă nu aveți un picurător la îndemână pentru colectare, utilizați un pai de cocktail. Faceți mai întâi o mică gaură, astfel încât tubul să nu cadă.
3. Nu fiți prea leneși să pătrundeți adânc în pădure: de-a lungul drumurilor, seva de mesteacăn va fi mai murdară și este puțin probabil ca „binevoitorii” să o poată lua.
4. Pentru a vă asigura în prealabil că pomul este „suculent”, înainte de a pune recipientul, faceți o înțepătură în coajă la 1-2 centimetri adâncime. Dacă apare apă, înseamnă că merită strâns din acest mesteacăn.
5. Pentru a determina dacă merită să colectați seva dintr-un copac, trebuie să o ascultați. Atingeți trunchiul cu mâna sau cu un băț: dacă sunetul este „plicit”, atunci puteți, dacă „sună”, atunci copacul fie nu este gata, fie, dimpotrivă, a devenit bătrân.

6. Nu uitați să asigurați sticla: în timp ce apa de mesteacăn este colectată, un animal poate trece, poate sufla un vânt puternic și sticla va cădea din cauza pierderii echilibrului. Cel mai convenabil este să îl asigurați cu frânghii sau bandă.
7. Utilizați un burghiu manual fără fir pentru a face o gaură rapidă și ușoară. Orificiul va fi mai mic decât atunci când tăiați cu un cuțit și va fi mult mai rapid de făcut.

Ca o mulțumire naturii, după ce ați colectat lichidul, ajutați copacul. „Rănile” pot fi acoperite cu săpun de rufe, ceară și rășină de pin. Apoi, când vei veni la acest mesteacăn anul viitor, nu vei observa nicio urmă de interferență.