Mnoho záhradníkov verí, že uhorky sú nenáročné na starostlivosť. To ani zďaleka nie je pravda. Uhorky sú veľmi náladové rastliny. Chuť a vonkajšie vlastnosti ovplyvňuje veľa vecí: sadivový materiál, zloženie pôdy, zálievka, osvetlenie, vyvážená výživa, čas zberu, počasie, starostlivosť. Ak sa o ne správne nestaráme, ich chuť sa zníži.
V tomto článku sa pozrieme na dôvody netypického vývoja uhoriek, zhoršenie ich chuti, čo im chýba a ako možno situáciu zmeniť.
Polievanie
Uhorky pochádzajú zo subtrópov, preto má na ich vývoj a chuť osobitný vplyv polievanie.
Milujú výdatnú zálievku teplou vodou. Studená voda výrazne spomaľuje rast rastlín. Musíte zalievať skoro ráno alebo večer, keď nie je silné slnečné svetlo; Je dôležité navlhčiť korene bez zavlažovania listov. Odporúča sa použiť od 6 do 12 litrov na meter štvorcový, v závislosti od fázy vývoja rastlín. Rastliny vyžadujú počas kvitnutia najväčšie množstvo vlahy.
Nesprávne zalievanie je najčastejšou chybou údržby. Treba pamätať na to, že ak je nedostatok vlahy alebo sa aspoň raz vynechá potrebná zálievka, plody získajú horkú chuť.
Vyvážená strava
Uhorky rastú zelené, šťavnaté a chrumkavé, ak obsahujú dostatok vlákniny.Mnoho ľudí má v obľube uhorky s vysokým obsahom enzýmov, ktoré zlepšujú vstrebávanie potravy.
Tieto látky vznikajú pod vplyvom dusíkatých zlúčenín, organických kyselín, silíc a minerálnych solí. Vláknina a enzýmy ovplyvňujú chuť.
V súčasnosti spoločnosť Buy Fertilizers dodáva na trh „Uhorkový systém“, ktorý predstavuje súbor minerálov a podrobné pokyny: aké hnojivá, v akom množstve a počas vegetačného obdobia by sa mali používať.
Ak nie je možné kúpiť celý systém výživy naraz, môžete použiť Bajkal a iné hnojivá bohaté na mikroelementy. Draselné hnojivá robia zeleninu chutnou. Rastliny uhoriek majú veľmi radi dusík, ktorý podporuje zrýchlený vývoj zelenej hmoty, a tým aj zvýšenú fotosyntézu. Záhradkári robia chybu, keď rastlinám neposkytujú vyváženú výživu. Pamätajte: dobre kŕmená uhorka znamená, že na ňu nezabudnete: vôňa je úžasná, chuť výnimočná.
Podmienky pestovania
Hromadenie organických kyselín v plodoch závisí od podmienok pestovania, ktoré ovplyvňujú osviežujúcu chuť uhorky, jej chemické zloženie a chuť.
Teplo a vlhko sú podmienky potrebné pre normálny vývoj uhoriek, preto veľa ľudí používa teplé záhony vyrobené z hnoja a vtáčieho trusu. Musíte si však uvedomiť, že sa uvoľňuje amoniak, ktorý nasýti plody dusičnanmi, a preto získavajú špecifickú chuť. Je lepšie sadiť na mriežku: plody dozrievajú rovnomerne a plody neprerastajú. Zarastené uhorky sa stávajú bez chuti a nepožívateľné.Uhorky nemajú rady chladnú a kyslú pôdu, prievan, ani náhle výkyvy teplôt vo dne aj v noci. V horúcom, slnečnom počasí plody produkujú látku, ktorá spôsobuje horkosť.
Záhradkári, ktorí neberú do úvahy vlastnosti rastu a vývoja rastlín uhoriek, dostanú neohrabané ovocie bez chuti.
