Prečo sú zemiaky kráľovnej Anny také populárne: popis odrody, výhody a nevýhody

Obľúbenosť zemiakov kráľovnej Anny z nemeckého výberu sa každým dňom zvyšuje. Kto by nemal rád odrodu v polovici sezóny, ktorá je odolná voči podmienkam pestovania, produktívna a nemá prakticky žiadne nevýhody? Zemiaky sa úspešne pestujú na súkromných farmách aj v priemyselnom meradle.

Popis odrody

Queen Anne je predstaviteľom stolových odrôd. Chuťové vlastnosti vykazujú 4,8 bodu z 5 na stupnici degustácie.

Priaznivé prírodné podmienky na pestovanie zemiakov sú centrálna zóna Ruskej federácie, krajiny Ukrajiny a Bieloruska a ďalšie územia s podobnou klímou. Zvýšený výnos je možný pri pestovaní vo voľnej pôde s neutrálnou kyslosťou. Klasická pôda: hlinitá, černozem, piesčitá hlina, rašelina.

Vlastnosti odrody:

1. Výška kompaktného kríka je až 80 cm.
2. Stonky sú hrubé, svetlozelenej farby. Vzpriamené, listnaté. Počet stoniek je 5-6.
3. Veľké, vlnité listy, posiate výraznými žilkami a hustým chmýřím, podlhovasté, mierne špicaté. Farba je tmavozelená.
4. Kvety, zhromaždené v skupinách po 7–8 v zložitých kvetenstvách (panicles), sú biele, na okrajoch mierne fialové. Jadro je oranžové.
5. Koreňová zelenina má tvar oválu s dĺžkou až 11 cm. Hmotnosť každého exemplára je 100–130 g.
6. Šupka zemiakov je žltá, s tenkým, hladkým povrchom, na ktorom sú viditeľné plytké oči.
7. Buničina je hustá, žltkastá. Obsah škrobu - 13-15%.Počas tepelnej úpravy nezmäkne ani nestmavne.

Kráľovná Anna je univerzálna odroda. Zemiaky sú vyprážané, pečené, varené.

Výhody a nevýhody odrody

Zemiaky majú oveľa viac výhod ako nevýhod. Preto spotrebiteľský dopyt po zemiakoch dosahuje 94 %. Toto číslo je značné, ak vezmeme do úvahy, že existuje veľa odrôd zemiakov a je z čoho vyberať.

Výhody odrody:

1. Odroda je stredná sezóna. Úroda sa zberá na 70. deň, počítajúc odo dňa výsadby. V čase zberu olistenie žltne a kvety opadávajú.
2. Zvýšená produktivita. Z hektára sa urodí až 55 ton okopanín. Na súkromnej farme pri správnom výseve a starostlivosti až 2,5 kg na krík.
3. Dostatočná skladovacia kvalita (93–97 %). Skladovateľnosť bez strát je do apríla až mája pri teplote 6 °C a vlhkosti 80–85 %.
4. Dobrá klíčivosť.
5. Chutná prezentácia. Plody sú hladké, veľké, s atraktívnou šupkou.
6. Vynikajúce gastronomické vlastnosti. Príjemná chuť a farba dužiny.
7. Odolnosť voči preprave na veľké vzdialenosti.
8. Nenáročný na poveternostné podmienky a agrotechnické opatrenia. Nebojí sa sucha a nevyžaduje pravidelné zavlažovanie, pretože negatívne reaguje na zamokrenie.
9. Nosič trvalej imunity proti niektorým infekciám a škodcom zemiakov (rakovina, čierna škvrnitosť, chrastavitosť, háďatko zlaté a iné choroby).
10. Vysoké množstvo užitočných mikroelementov a vitamínov, ktoré sa nestrácajú pri skladovaní a tepelnom spracovaní.

Zemiaky obsahujú vitamíny B, K, E, kyselinu askorbovú, karotén, draslík, fosfor, selén a ďalšie stopové prvky.Na 100 g hľúz je: voda - 80 g, sacharidy - 18 g, bielkoviny - 2,05 g, tuk - 0,09 g Nutričná hodnota surovej buničiny je 77 kcal, varená - 86 kcal, vyprážaná - 140 kcal.

Nevýhody odrody:

1. Potreba zalievania počas dlhších období sucha.
2. Nestabilita proti plesni a pásavke zemiakovej.

Hlavným nepriateľom kráľovnej Anny, podobne ako iných odrôd zemiakov, je zemiakový chrobák Colorado. Tento škodca dokáže okamžite zničiť úrodu. Obľúbeným spôsobom, ako sa zbaviť chrobákov, je ručný zber hmyzu. Ak metóda nepomôže, použite špeciálne prostriedky.

Zemiaky Queen Anna sa objavili nedávno, ale okamžite zaujali vedúce postavenie medzi najlepšími odrodami. Odroda nevyžaduje od záhradníkov nemožné, iba zalievanie počas kvitnutia, odstraňovanie kvetenstva a ničenie škodcov. Ako odpoveď na vašu starostlivosť vás Queen Anne poteší úrodou zdravých plodov s jemnou chuťou.