Kompotter, sylt, marinader och pickles - varje hemmafru kan skryta med en samling recept. Det räcker inte att förbereda läckra konserver för vintern. I lägenheten måste du välja en lämplig plats för förvaring av arbetsstycken.
Skafferi
I planlösningen i de flesta lägenheter ingår ett förråd. Ofta blir de av med det genom att öka området i vardagsrummet eller korridoren, och ibland gör de en garderob. Den rätta lösningen skulle vara att installera sektioner eller hyllor där burkar ska förvaras. Lägenheter i nya hus är ofta utrustade med två badrum, men om det ena räcker för en familj kan det andra avsättas för förvaring.
Under fönstret
Vissa lägenheter är utrustade med hyllplan som finns under köksfönstret. Korsventilationsdesignen gör att du kan hålla temperaturen lägre än rummet. Här förvaras ofta ämnen som kommer att behövas inom en snar framtid. Den här typen av förvaringsutrymme är lätt att göra själv.
Inglasad loggia eller balkong
Förvaringsutrymmet för bevarande ska vara isolerat. Vid minusgrader kommer glasburkar att spricka, och allt arbete kommer att vara förgäves. Ett skåp under fönstret räcker om det inte finns många färdiga produkter. Närvaron av ett stort antal burkar kräver användning av sidoväggarna på loggian - du behöver ett ställ eller sektioner från golv till tak. Ett alternativ med dörrar som dessutom skyddar produkter från solljus kommer att se estetiskt tilltalande ut.
Entresol
Tidigare byggdes entresol mellan korridor och kök i varje lägenhet. De slutade tillverka dem i nya byggnader. Om en sådan design är nödvändig kommer det inte att vara svårt att bygga en nisch själv. Nackdelen med lagringsförhållanden kommer att vara otillgängligheten för arbetsstyckena. För att få en burk måste du använda en pall eller stol, och om den är placerad på baksidan måste du först skaffa alla andra produkter.
Konserveringsskåp
Om det behövs kan du överväga alternativet för ett speciellt skåp för arbetsstycken. Platsen där skåpet kommer att placeras bestäms i förväg, bort från värmeapparater. Du kan beställa ett sådant skåp från möbelföretag enligt individuella parametrar, då passar det harmoniskt in i interiören.
Hemkonservering kommer att bevara skörden och glädja dig med naturliga smaker och vitaminer under hela året. Brist på lagringsutrymme är inte en anledning att vägra hälsosamma grönsaker och fruktberedningar för vintern.
