กะหล่ำปลีถือเป็นพืชสวนที่ไม่โอ้อวดมากที่สุดชนิดหนึ่งและพันธุ์เกือบทั้งหมดก็เป็นไปตามความคาดหวังดังกล่าว แต่มีเงื่อนไขว่าผักนี้ปลูกด้วยต้นกล้าและตามกฎทั้งหมด หากต้องการใช้วิธีการนี้คุณไม่จำเป็นต้องศึกษาบทความทางวิทยาศาสตร์ของกะหล่ำปลี - คุณเพียงแค่ต้องรู้เคล็ดลับง่ายๆ
การเลือกช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุด
เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิตวัสดุปลูก - โดยปกติแล้วควรปลูกพันธุ์เดี่ยวโดยเฉพาะพันธุ์ที่มีโซนในเวลาที่แตกต่างจากคำแนะนำโดยเฉลี่ยอย่างมาก
ทางตอนใต้ของรัสเซีย ต้นกล้ากะหล่ำปลีเริ่มหว่านในวันที่ 10 กุมภาพันธ์ ในไซบีเรีย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากฤดูใบไม้ผลิอากาศหนาว สามารถทำได้หลังจากวันที่ 20 พฤษภาคมเท่านั้น
เร็วที่สุดที่คุณสามารถเริ่มปลูกกะหล่ำปลีจีนได้ ตามด้วยโคห์ราบีและซาวอย กะหล่ำดาว บรัสเซลส์ โรมาเนสโก บรอกโคลีและสีแดง สีขาวและกะหล่ำดอก ผักคะน้า จีน
บางครั้งชาวสวนก็อาศัยปฏิทินจันทรคติ วันที่ดีและไม่ดีจะ "ลอย" ทุกปี แต่อย่างสม่ำเสมอในแต่ละฤดูกาลถือว่าเหมาะสำหรับการหว่านต้นกล้ากะหล่ำปลี:
- 4, 7, 25, 28 กุมภาพันธ์;
- 6, 11–13, 18, 24–27 มีนาคม;
- 5 เมษายน 10–14, 21–23, 25 เมษายน;
- 1–3, 8, 15–19 พฤษภาคม
และสิ่งที่ไม่เอื้ออำนวยอย่างยิ่งไม่ว่าดวงจันทร์จะอยู่ในตำแหน่งใดก็ตามคือวันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2 มีนาคม 10 และ 14 มีนาคม 8-9 เมษายน 20 เมษายน และ 4 พฤษภาคม
สิ่งสำคัญคือต้องทราบด้วยว่าการเปิดรับต้นกล้ากะหล่ำปลีที่บ้านไว้ต่ำกว่าปกติจะดีกว่าการเปิดรับแสงมากเกินไป ในกรณีหลังนี้ไม่มีพื้นที่สำหรับการพัฒนาระบบรากหลังจากปลูกบนเตียงก็เริ่มเหี่ยวเฉา
คุณภาพของวัสดุปลูก
กะหล่ำปลีเป็นหนึ่งในผักที่มีปัญหามากที่สุดในแง่ของ "การสืบทอด" ของลักษณะพันธุ์ดังนั้นชาวสวนที่มีประสบการณ์จึงแนะนำอย่างยิ่งให้ใช้จ่ายเงินกับเมล็ดพันธุ์ที่ซื้อมาทุกฤดูกาลโดยไม่ต้องออมด้วยตัวเองซึ่งสิ่งที่น่าสงสัยสามารถเติบโตได้ มีข้อยกเว้นสำหรับพันธุ์ที่ได้รับการทดสอบมานานหลายทศวรรษเท่านั้น แต่สามารถซื้อผลิตภัณฑ์ใหม่และลูกผสมได้เท่านั้น
เมล็ดที่เป็นเม็ดถูกห่อหุ้มไว้ในเปลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการและผ่านกระบวนการแปรรูปทั้งหมดภายใต้สภาวะทางอุตสาหกรรมแล้ว ไม่จำเป็นต้องทำอะไรกับเมล็ดเหล่านี้ก่อนหว่าน ขอแนะนำให้แช่ส่วนที่เหลือทั้งหมดไว้ในสารละลายของการเตรียมเพทายหรือเอพินซึ่งไม่เพียง แต่ฆ่าเชื้อโรคเท่านั้น แต่ยังทำลายชั้นบนสุดบางส่วนและกระตุ้นพลังสำคัญของพืชด้วย
การเตรียมพื้นผิว
เช่นเดียวกับผักตระกูลกะหล่ำอื่นๆ กะหล่ำปลี "ชอบ" ดินที่หลวมและดูดซับความชื้น ในร้านค้าเฉพาะพวกเขามีดินสำหรับต้นกล้าซึ่งเรียกว่า "สำหรับกะหล่ำปลี" แต่เพียงแค่ "สากล" ก็ทำได้เช่นกัน เมื่อเตรียมส่วนผสมของดินด้วยตัวเองคุณต้องมี 1 ส่วน:
- ฮิวมัส;
- พีท;
- ทรายแม่น้ำหยาบ
- ที่ดินสนามหญ้า
แม้จะมีการปลูกกะหล่ำปลีในสมัยโบราณ แต่ขอแนะนำให้นำดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างมากมาจากป่าสำหรับต้นกล้าซึ่งนำมา (ตามหลักการ) จากสวนโอ๊ก
ขอแนะนำให้เติมขี้เถ้าไม้ 2 ถ้วยลงในถังผสมที่เตรียมไว้แต่ละถังซึ่งจะช่วยลดความเป็นกรดของสารตั้งต้นและยังช่วยปกป้องต้นกล้าจากขาดำ
สำหรับการฆ่าเชื้อในดินกะหล่ำปลีไม่ใช่กล้วยไม้ที่ละเอียดอ่อนดังนั้นจึงสามารถละเลยเงื่อนไขนี้ได้ นอกจากนี้การเผาในเตาอบการนึ่งในอ่างน้ำและการหกด้วยสารเคมีสามารถทำลายจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ของโลกได้
รายละเอียดการเพาะ
เมล็ดกะหล่ำปลีที่ได้รับความนิยมมากที่สุด - กะหล่ำปลีขาว - ถูกฝังไว้ประมาณ 1.5-2 ซม. แนะนำให้ใช้พันธุ์ที่เหลือสำหรับชาวสวนมือใหม่ที่จะฝังอย่างแท้จริง 1 ซม.
ดินถูกชุบสองครั้ง - ก่อนหยอดเมล็ดและหลังจากนั้นทันทีจนกระทั่งงอกพวกเขาต้องแน่ใจว่ามันยังคงเปียกอยู่ที่ระดับความลึก 3 ซม. ความจริงก็คือว่าสำหรับการงอกเมล็ดของกะหล่ำปลีใด ๆ ต้องการน้ำไม่น้อยกว่า 50% น้ำหนักของตัวเอง
เช่นเดียวกับพืชอื่นๆ กะหล่ำปลีต้องการปรากฏการณ์เรือนกระจกที่เกิดจากฟิล์มหรือแก้ว พลาสติกใส ก่อนที่จะเกิด จะต้องนำออกทุกวันเพื่อให้น้ำและระบายอากาศ จากนั้นจึงนำออกทั้งหมด
การสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสม
สำหรับพันธุ์ส่วนใหญ่ อุณหภูมิไม่แน่นอนมากนักซึ่งมีความสำคัญเท่ากับความผันผวน ตัวอย่างเช่น บรัสเซลส์งอกที่อุณหภูมิ +21...23 °C และเมื่อเริ่มแตกหน่อ ต้นกล้าจะได้รับอุณหภูมิ +16...18 °C ในระหว่างวัน และ +6...8 °C ในเวลากลางคืน แต่โดยหลักการแล้วคุณสามารถทำได้โดยไม่มีความแตกต่างรายวันโดยลบ 5-8 องศาจากอุณหภูมิที่แนะนำสำหรับการงอก
บ่อยครั้งที่ชาวสวนต้องเผชิญกับความจริงที่ว่าต้นกล้ายืดออก และโดยไม่คำนึงถึงประเภทและความหลากหลาย เหตุผลก็คือสองเท่า - อุณหภูมิอากาศสูงเกินไปและขาดแสงสว่างหากต้องการคืนต้นกล้าให้กลับสู่สภาพปกติ คุณควรเก็บต้นกล้าไว้ในที่เย็นและบางครั้งก็เปิดไฟโตแลมป์ โดยเพิ่มเวลากลางวันเป็น 12–15 ชั่วโมง
เมื่อเลือกต้นกล้ากะหล่ำปลีใด ๆ จะต้องฝังลงไปที่ใบเลี้ยงซึ่งไม่เพียงป้องกันการดึงเท่านั้น แต่ยังช่วยให้การหยั่งรากดีขึ้นในสวนในอนาคต
กะหล่ำปลีมีชื่อเสียงในฐานะพืชที่ทนความเย็นได้มากที่สุดชนิดหนึ่ง - หลายคนปฏิเสธต้นกล้าจึงหว่านลงดินโดยตรง นั่นคือเหตุผลที่ต้นกล้ากะหล่ำปลีขาว, กะหล่ำปลีแดง, ผักคะน้า, Romanesco และ kohlrabi หากงอกจากพันธุ์แบ่งโซนสามารถปลูกได้โดยไม่ทำให้แข็งตัว ส่วนที่เหลือการชุบแข็งเป็นเวลา 4-7 วันก็เพียงพอแล้ว
โดยสรุป เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การเพิ่มว่าเมื่อวางแผนปลูกกะหล่ำปลีในสวนหรือเรือนกระจกไม่แนะนำให้วางเตียงไว้ในที่เดียวกับปีที่แล้ว สารตั้งต้นเช่นมัสตาร์ด หัวไชเท้า และหัวไชเท้าก็ไม่เป็นที่พึงปรารถนาสำหรับกะหล่ำปลีเช่นกัน
