Domatesin tadı doğrudan yetiştirme koşullarına, toprağın kalitesine ve gübrelemeye bağlıdır. Serada domatesler için uygun bir mikro iklim yaratıldı. Sebze doğal afetlerden ve sıcaklık değişikliklerinden korunur. Ancak yeterli sulama ve bol güneş ışığına rağmen meyveler ekşimeye neden olabilir. Bu, bitkilerde besin eksikliği olduğunda meydana gelir. Tomurcuklanma aşamasında ve daha sonra meyvelerin oluşup dolmaya başladığı dönemde domateslerin tatlı olduğundan emin olmanız gerekir.
Domatesin tadını iyileştirmek için gübreler
Domates yetiştirirken mineral gübreler olmadan yapamazsınız. Günümüzde üreticiler, bitkilerin ihtiyaç duydukları maddeleri alabilmesi için talimatlara göre uygulanması gereken özel kompleksler üretmektedir. Ancak tüm bahçıvanlar tarlalarında kimyasal gübre kullanmak istemez. Halk ilaçlarını kullanarak domateslerde de güzel bir tat elde edebilirsiniz. Gübreleme 2 haftada bir yapılmalıdır.
Tahta külü
Meyvelerin tatlı olması için domateslerin karotenoidler, polifenoller, amino asitler, vitaminler ve mineraller alması gerekir. Odun külü çok çeşitli mineraller içerir. Kül tozu büyük dozlarda potasyum, magnezyum ve kalsiyum içerir. Ayrıca madde başka mikro elementler de içerir. 1 bardak kül ve 10 litre sıcak sudan besin solüsyonu hazırlayın.Karışım 4-5 saat bekletilmelidir. Bundan sonra çözelti her bitkinin kökünün altına 0,5-1 litre miktarında dökülür. Külle besleme yapılır:
- çiçeklenme aşamasında;
- yumurtalık oluşumu döneminde;
- tam meyve verme aşamasında.
Domatesleri dökerken çözeltiye 1 yemek kaşığı ekleyin. l. tuz. Kök besleme yaprak püskürtme ile değiştirilebilir.
Yeşil gübre
Deneyimli yaz sakinleri, kesilmiş çimlerin infüzyonla sulanmasının domateslerin tadını iyileştirdiğini uzun zamandır fark etmişlerdir. Isırgan otu gübresi özellikle faydalı olacaktır. İnfüzyon, 1-1.5 hafta fermente edilmesi gerektiğinden önceden hazırlanır. Kesilen yabani otlar güneşli bir yerde duran fıçıya atılır. Hammaddeler kabın yarısını kaplamalıdır.
Kalan hacim kenarda 5-7 cm kalacak şekilde temiz su ile doldurulur. Daha sonra kap bir kapakla kapatılır. Fermantasyon işlemi sırasında gübre, gazların salınması için karıştırılır. Köpük infüzyon yüzeyinden kaybolduğunda üst pansuman hazırdır. Kompozisyon süzülür, 5 kısım su ile seyreltilir ve her bitkinin kökünün altına 1 litre miktarında dökülür.
İyot ve süt
Meyvenin güzel bir tadı için, çiçeklenme döneminde ve yumurtalık oluşumu sırasında domateslere 5 damla iyot ilavesiyle süt (10 litre suya 2 litre) püskürtmek faydalıdır. Süt peynir altı suyu ile değiştirilebilir. İyot eksikliği nedeniyle domatesler yavaş gelişir ve gecikme meyvenin tadını da etkiler.
Süt iyotun etkisini yumuşatır ve ayrıca vitamin ve mineral içeren bir gübredir.Üründe bulunan yağlar kuruduktan sonra domates yaprakları üzerinde koruyucu bir film oluşturur - bitkileri bakteri ve mantar sporlarından korur.
Potasyum permanganat çözeltisi
Potasyum permanganat ayrıca domateslerin tadını artıran üst pansuman olarak da kullanılır. Bu halk ilacı domatesleri yalnızca manganez eksikliğinden korumakla kalmayacak, aynı zamanda hastalıklardan da korunmalarına yardımcı olacaktır. Yalnızca sağlıklı bir bitkinin kaliteli meyve üretebileceği açıktır.
Gübreleme çiçeklenme döneminde ve hasattan 2 hafta önce yaprağa püskürtülerek yapılır. Son tedavi, domatesleri geç yanıklıktan ve kahverengi çürüklüğün ortaya çıkmasından kurtaracaktır - bu önemlidir, çünkü enfeksiyonlar serada çok hızlı yayılır. Çözeltiyi hazırlamak için açık pembe bir sıvı elde etmeye yetecek kadar kristal kullanın. Çok güçlü bir bileşim yapraklarda yanıklara neden olabilir.
Gübrelemeyi yaparken tarım teknolojisine uygunluğu unutmamalıyız. Serada domateslerin çok sık ve bol sulanması meyvelerin sulanmasına neden olacağından tavsiye edilmez. Çalıların yeterince ışık almasını sağlamak için sürgünlerdeki yaprakların bir kısmı koparılır. Ayrıca toprağın asitliğine de dikkat etmeniz gerekir. Bu gösterge 6,5–7 pH arasında olmalıdır.
