Birinci ve ikinci yemekler, kış hazırlıkları ve sebze salataları hazırlanırken aromatik dolmalık biber eklenir ancak bahçede yetiştirmek kolay değildir. Sebze mahsulü kötü karakteriyle ünlüdür; belirli koşullar ve besleyici toprak gerektirir. Seraya sebze ekerken çeşit seçmeniz gerekir; 2020 için en iyi 6 seçenek arasından seçim yapmak seçimi kolaylaştıracaktır.
Belladonna
Yoğun duvarlı, 5-8 mm kalınlığında erken olgunlaşan biber. Çoğu zaman Belladonna, onlar için en uygun iklimin yaratıldığı sera koşullarında yetiştirilir.
Çalı orta büyüklükte bir türdür, boyu 80 cm'yi geçmez, meyveleri iri, küp şeklinde, açık sarı veya yeşil-beyazdır. Avantajlarından biri, mahsulün sıklıkla muzdarip olduğu tütün mozaik virüsüne karşı direncidir.
Kahraman
Bogatyr, orta olgunluğa sahip, yüksek verimli bir çeşit olarak kabul edilir. Bitki oldukça yayılımlıdır; uygun koşullar altında boyu 70 cm'ye kadar büyüyebilir.
Olgunlaşmış büyük meyveler zengin kırmızı renktedir. Sebzenin kendisi 6-8 cm kalınlığında duvarları olan bir koni şeklindedir.
Avantajları:
- istikrarlı hasat;
- hem biberlerin hem de fidelerin uzun süreli taşınmasına dayanıklılık;
- uzun süreli meyve veren.
Ayrıca mantarlara, bulaşıcı hastalıklara karşı direncinin yanı sıra sıcaklık değişimlerine karşı direncini de belirtmekte fayda var;
İsabel
Başka bir yüksek verimli çeşittir. Isabella çalıları alçak ama güçlüdür. Biber prizma şeklindeki şekliyle diğerlerinden farklıdır. Çeşitlilik tadı nedeniyle değerlidir; eti sulu ve aromatiktir ve hafif biber rengindedir.
10 mm kalınlığa ulaşan kalın duvarlar sayesinde uzun süreli depolama sağlanır. Bu çeşitlilik evrensel olarak kabul edilir, bu nedenle konserve, dondurma ve taze tüketime uygundur.
Kaliforniya mucizesi
Tüm çeşitler arasında favori olan Kaliforniya Mucize biberidir. Küp şeklindeki kırmızı meyveler 200-220 gram ağırlığa ulaşabiliyor. Uygun bakım ile yaz sakinleri bir çalıdan 20 parça toplar.
“Kaliforniya Mucizesi”, tütün mozaik virüsüne karşı bağışıklık da dahil olmak üzere hastalıklara karşı dayanıklıdır. Ancak bu çeşitlilik atmosferik koşullardan ve alt tabakanın kalitesinden etkilenebilir; bunun önceden düşünülmesi gerekir. Sebzenin ayrıca beslenmeye ihtiyacı vardır; azot içeriği düşük toprakta zayıf büyür ve zayıf meyve verir.
Kayısı favorisi
Bu çeşit adını meyvelerin parlak sarı renginden almıştır. Serada 50 cm yüksekliğe kadar kompakt çalılar oldukça normaldir, aktif olarak gelişir ve meyve verir.
Meyveleri küçük fakat sulu ve aromatiktir, et kalınlığı yaklaşık 7 mm'dir. Hasat, tohumun ekiminden 75 gün sonra hasat edilebilir. Biberler muhafazaya uygundur.
Kardinal
Sera koşullarında ve seralarda ekime yönelik ultra erken olgunlaşan hibrit bir çeşittir. Bu temsilci bir metreye kadar büyüyor, bu yüzden küçük bir serada sıkışık olacak, sebze alanı ve özgürlüğü seviyor.
Koyu mor renkli küboid biberler uygun bakım ile 0,3 kg'a kadar büyür. Verime gelince, bir saptan 15-20 meyve alabilirsiniz. Bu çeşitlilik, iklim koşullarına bağlı olmayan, sürekli olarak bol miktarda hasat ile ayırt edilir; dondan korkmaz, bu nedenle yaz sakinleri sebzesiz kalmayacaktır.
Bunlar Rus yaz sakinleri arasında en popüler biber çeşitleridir. Bunlar kendi deneyimlerimize göre test edilmiştir, bu yüzden korkmadan onları kendi arsanıza ekebilirsiniz. Ve 80-90 gün sonra taze ve aromatik sebzelerin tadını çıkarabilirsiniz.
