Máy xay sinh tố ngâm nhỏ gọn hiện đại có khả năng thực hiện nhiều chức năng với sự trợ giúp của các phụ kiện đặc biệt, giúp thuận tiện hơn rất nhiều cho công việc bếp núc của mọi bà nội trợ. Với sự trợ giúp của một thiết bị như vậy, bạn có thể xay: nghiền nát, cắt nhỏ, cắt nhỏ, cắt và cũng có thể biến các sản phẩm khác nhau thành nhuyễn. Bộ phận đơn giản là không thể thay thế khi chế biến nhiều món ăn và bảo quản rau quả cho mùa đông. Máy xay sinh tố ngâm là trợ thủ đắc lực cho các bà mẹ trẻ, vì bạn có thể chế biến món súp xay nhuyễn hoặc khối sữa đông mềm cho bé chỉ trong vài phút.
Tính năng chức năng và hoạt động
Máy xay ngâm là một thiết bị di động, nhỏ gọn được đặc trưng bởi chức năng tuyệt vời, dễ vận hành và bảo trì. Các thiết bị ngâm dễ dàng làm sạch, làm khô và bảo quản hơn, đặc biệt là trong một căn bếp nhỏ gọn. Chính ưu điểm này mà các bà nội trợ hiện đại rất coi trọng và ưu tiên những mẫu bồn rửa chìm. Loại thiết bị này được chế tạo dưới dạng chày có gắn các phụ kiện khác nhau. Được sử dụng để xay nhuyễn các loại thực phẩm mềm, cắt nhỏ và trộn các nguyên liệu có độ đặc khác nhau. Tại chọn máy xay ngâm Bạn nên ưu tiên mẫu có vòi làm bằng kim loại hơn là nhựa. Dao kim loại đáng tin cậy và bền hơn. Công suất của thiết bị điện “yếu nhất” là 500 W, “mạnh nhất” là 900 W.
Phụ kiện máy xay ngâm
Các tệp đính kèm cho loại thiết bị này đáng được quan tâm đặc biệt.Chức năng của thiết bị phụ thuộc vào số lượng và mục đích của chúng. Càng nhiều phụ kiện đi kèm với thiết bị thì giá thành của nó càng cao. Do đó, trước khi mua, hãy suy nghĩ xem bạn sẽ sử dụng phần đính kèm này thường xuyên và chuyên sâu như thế nào.
Đánh.
Với thiết bị này, máy xay có thể được sử dụng để đánh trứng làm bánh trứng đường hoặc trứng tráng, cũng như khi chế biến các món ăn khác có công nghệ yêu cầu đánh và trộn nguyên liệu. Tùy thuộc vào công suất của thiết bị, máy đánh trứng có thể được sử dụng khi đánh các loại kem nhẹ cho bánh ngọt, chẳng hạn như bơ hoặc sữa chua.
Máy trộn.
Mạnh mẽ hơn một cái máy đánh trứng đơn giản. Bộ sản phẩm bao gồm hai hoặc nhiều máy đánh trứng chắc chắn, không đàn hồi, thường được làm bằng kim loại. Một thiết bị tuyệt vời cho phép bạn chuẩn bị các loại kem phức tạp hơn cho bánh ngọt, bột bánh quy, đánh trứng, v.v. Hoạt động tuyệt vời với chức năng trộn.
Máy xay có hoặc không có nắp.
Được thiết kế để cắt các sản phẩm có độ cứng khác nhau cũng như để chế biến cá, thịt gia cầm hoặc thịt băm. Có thể được sử dụng để cắt rau và trái cây, cũng như để chuẩn bị súp nghiền.
Chân máy xay sinh tố.
Được sử dụng để chuẩn bị các loại nước sốt và xay nhuyễn. Sử dụng thiết bị này, bạn có thể chế biến sốt mayonnaise, khá khó chế biến nếu không có sự trợ giúp của máy xay. Thiết bị này thực hiện rất tốt công việc cắt các loại hạt, thảo mộc cũng như khuấy cocktail.
Máy hủy tài liệu.
Đơn giản là không thể thay thế trong nhà bếp.Với sự giúp đỡ của nó, mọi bà nội trợ có thể dễ dàng thực hiện công việc cắt rau hoặc bào phô mai cứng chỉ trong vài phút mà không cần tốn nhiều công sức.
Để cắt lát.
Một thiết bị tuyệt vời giúp dễ dàng xử lý việc cắt nhiều loại rau và trái cây khác nhau, cắt nấm và bắp cải thành những lát mỏng một cách nhanh chóng và hiệu quả. Với sự hỗ trợ của một thiết bị như vậy, mọi bà nội trợ sẽ không gặp khó khăn gì trong việc thái hành tây thật nhuyễn mà không bị rơi nước mắt.
Hệ thống chân không.
Một số mẫu sản phẩm chìm được trang bị bơm chân không. Sử dụng hệ thống chân không, chân không được tạo ra trong một thùng chứa đặc biệt chứa các sản phẩm, góp phần bảo quản đáng tin cậy và độ tươi lâu dài của chúng. Hoàn hảo để ướp thịt: chỉ cần cho thịt vào hộp và đổ nước xốt vào, sau đó đóng nắp để bơm không khí ra ngoài. Sau 35-45 phút bạn có thể bắt đầu nấu, thịt sẽ mềm và dẻo. Một số hộp đựng có lịch trên nắp để đánh dấu ngày đóng gói.
Quy tắc sử dụng vòi phun
Bằng cách tuân theo các quy tắc đơn giản, bạn có thể làm cho công việc trong bếp trở nên dễ dàng hơn đáng kể và kéo dài tuổi thọ của các phụ kiện đi kèm cho máy xay ngâm của mình. Dưới đây là một số trong số họ:
- Để giữ cho nhà bếp luôn sạch sẽ, tốt nhất bạn nên sử dụng đĩa sâu lòng (hộp đựng) khi làm việc.
- một thiết bị chìm có thể xử lý số lượng sản phẩm nhỏ hơn nhiều so với thiết bị cố định, vì giới hạn của nó là thể tích của thùng chứa nơi công việc diễn ra;
- Tốt nhất là không nên tải nhiều sản phẩm vào thiết bị; để tăng tuổi thọ của thiết bị, bạn cần đổ đầy 1/4 thùng chứa mỗi lần.
- Không cần sử dụng máy xay sinh tố khi sản phẩm bạn muốn xay còn rất nóng.Điều này có thể khiến thiết bị quá nóng và có thể làm hỏng động cơ, vì không phải thiết bị nào cũng có chip chịu trách nhiệm gây ra hiện tượng quá nhiệt.
- và khi làm việc ở chế độ không ngừng nghỉ, bạn không nên làm việc quá 30 phút vì động cơ quá nóng và thiết bị có thể bị hỏng.
- Sau khi hoàn thành công việc, bạn cần rửa, tráng và lau khô tất cả các phụ kiện, đầu tiên dùng khăn ẩm, sau đó dùng khăn khô lau thân thiết bị. Điều này phải được thực hiện chắc chắn, vì việc không tuân thủ quy tắc này có thể dẫn đến rỉ sét trên trục máy xay và hỏng trục.
Ưu và nhược điểm của máy xay ngâm
Ưu điểm:
- Ưu điểm chính của máy xay ngâm so với máy xay cố định thông thường là trọng lượng và kích thước nhẹ.
- Khi sử dụng thiết bị nhỏ gọn này, sản phẩm được nghiền, xay hoặc trộn trong hộp đựng phù hợp, thuận tiện cho người nội trợ. Không cần thiết phải chuyển thực phẩm đã qua chế biến từ bát sang hộp đựng mong muốn rồi rửa cả núi bát đĩa.
- Phần cứng gắn, hầu như luôn được bao gồm, sẽ cho phép bạn đặt thiết bị của mình lên tường và tiết kiệm không gian trong ngăn kéo bàn bếp của bạn.
Nhược điểm:
Nhược điểm chính của máy xay ngâm là công suất thấp so với máy xay cố định. Nếu bạn làm việc thường xuyên và nấu nướng nhiều bằng cách sử dụng một thiết bị như vậy, thì tất nhiên, bạn sẽ có lợi hơn khi mua một chiếc máy xay cố định, được trang bị động cơ mạnh hơn và có thời gian sử dụng lâu hơn.
