Màng bọc hoặc giấy bạc để đóng gói thực phẩm đòi hỏi phải mua nguyên liệu liên tục và gây ô nhiễm môi trường. Một lựa chọn thân thiện với môi trường hơn và có thể tái sử dụng là khăn lau sáp.
Ưu điểm và nhược điểm
Khăn ăn bằng sáp là một loại vải được tẩm sáp ong. Hầu như bất kỳ loại thực phẩm nào cũng có thể được bảo quản trong bao bì như vậy.
Khăn ăn có một số ưu điểm:
- phân hủy sinh học và không gây ô nhiễm môi trường;
- Có thể tái sử dụng, có thể làm sạch bằng nước mát hoặc chất tẩy rửa chén nhẹ;
- có tác dụng kháng khuẩn tự nhiên do có sáp trong thành phần của nó;
- có hình dạng cần thiết khi được làm nóng bằng hơi ấm của bàn tay và vừa khít với thực phẩm và đồ dùng;
- giữ thực phẩm tươi lâu hơn một chút;
- dễ sử dụng.
Trong số những nhược điểm, cần lưu ý rằng những người bị dị ứng với các sản phẩm nuôi ong và dầu trong chế phẩm phải thận trọng khi sử dụng chúng. Bộ dụng cụ công nghiệp khá đắt tiền và ở các thị trấn nhỏ, chúng thường chỉ có thể được mua qua Internet.
Những gì bạn cần tạo ở nhà
Để tạo ra bao bì thân thiện với môi trường, bạn sẽ cần:
- vải cotton hoặc vải lanh không cần thiết có kích thước yêu cầu;
- sáp ong (ở dạng hạt hoặc nghiền);
- dầu dừa, hạnh nhân hoặc dầu jojoba;
- giấy sáp;
- kéo;
- chải;
- lò nướng hoặc phòng tắm hơi.
Một cách để tự làm nó
Vải phải sạch và được giặt mà không cần thêm dầu xả. Giấy da được trải trên một tấm nướng, và các khoảng trống bằng vải được trải lên trên. Thoa một lớp đều dầu lên khăn ăn trong tương lai. Bạn có thể tự làm sản phẩm không cần dầu nhưng nó giúp vải mềm hơn. Dầu cũng có tác dụng kháng khuẩn. Mặt trên của khăn ăn được rắc đều sáp.
Bước tiếp theo là sưởi ấm. Khay nướng cùng với các phôi được đặt vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 85 °C cho đến khi sáp tan chảy hoàn toàn. Sau đó, bạn nên lấy khay nướng ra và dùng cọ phết đều sáp lên khăn ăn. Việc này được thực hiện rất nhanh vì sáp cứng lại rất nhanh.
Bạn có thể làm tan chảy sáp bằng cách xông hơi. Sau đó nó được áp dụng cho vải. Khăn ăn được đặt giữa hai tờ giấy da và làm nóng bằng bàn ủi để phân bố đều hơn. Sau khi để nguội hãy sử dụng sản phẩm ngay.
Khăn ăn bằng sáp dùng được khoảng một năm, nếu xuất hiện những vết trống, bạn có thể tự khắc phục. Để làm điều này, bạn chỉ cần một lượng nhỏ sáp tan chảy. Sản phẩm còn được dùng thay thế hộp đựng đồ ăn nhẹ.
