Anh đào tráng miệng ngon cả tươi và chế biến, đó là lý do tại sao chúng luôn được ưa chuộng. Để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, các nhà chăn nuôi đã thực hiện rất nhiều công việc. Kết quả là người ta đã thu được các giống lai có hương vị, vị ngọt và mùi thơm đặc biệt.
Món tráng miệng Morozova
Món tráng miệng có quả to và giống chín sớm này là loại mới, được nhà lai tạo Tatyana Morozova lai tạo vào năm 1997. Nhờ hương vị thơm ngon và dễ trồng nên nó nhanh chóng được những người làm vườn ưa chuộng.
Quả có hình tròn, to, một chiều, nặng từ 3,7 đến 5 g. Vỏ có màu đỏ tươi đậm, bên dưới có thể nhìn thấy các điểm dưới da. Thịt mềm, mọng nước cũng có màu đỏ. Hương vị ngọt ngào, với vị chua gần như không thể nhận ra. Nó được đặc trưng bởi hàm lượng đường cao – 12,77%. Tasters đánh giá món tráng miệng Morozova 4,7 điểm.
Nhựa cây
Giống này được các nhà lai tạo Belarus nhân giống vào năm 2002 và xuất hiện ở Nga vào năm 2005. Trên thực tế, Zhivitsa là giống lai giữa anh đào và anh đào ngọt, điều này giải thích cho vị ngọt đặc trưng của anh đào. Mặc dù hàm lượng đường thấp (8-9%), trái cây vẫn nhận được đánh giá từ người nếm thử - 4,8 điểm.
Quả mọng tròn có màu anh đào đậm có kích thước và trọng lượng trung bình khoảng 3,7-4 g.Cùi đặc, mọng nước được phân biệt bằng một lượng axit không đáng kể cho quá trình nuôi cấy - 1-1,5%.
Volochaevka
Nó là loại duy nhất vì nó được lai tạo bằng cách lai các giống cũ và phổ biến như Vladimirovka và Lyubitelskaya. Volochaevka được đưa vào Sổ đăng ký nhà nước năm 1997.
Quả mọng nhỏ, mịn nặng tới 4 g, hàm lượng đường khác nhau trong khoảng 10%. Volochaevka thuộc nhóm morels do vỏ và nước trái cây có màu đỏ đậm. Cùi có cấu trúc đặc, có vị chua ngọt tươi, thơm và mọng nước. Điểm nếm – 4,7 điểm.
Ham mê
Một loại món tráng miệng, nó là sự kết hợp giữa anh đào Valery Chkalov và anh đào Griot Ostgeimsky. Được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước năm 2010. Quả mọng chứa tới 11,7% đường, axit - 1,03%.
Quả to, tròn dẹt, vỏ mỏng mịn, màu đỏ sẫm có khối lượng từ 5 đến 7 g cùi ngon ngọt bất thường, có vị ngọt rõ rệt và vị chua khó nhận thấy. Món ăn này đã đạt được số điểm nếm thử là 4,7 điểm.
Xấu hổ
Một trong những quả anh đào tráng miệng ngon nhất là Shy. Quả nặng 4,5 g chứa axit - 0,86%, đường - 11,2%. Giống này đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước vào năm 2014.
Màu sắc của vỏ quả rất đậm, màu đỏ sẫm, gần như đen. Thịt dày, màu đỏ đậm, mềm và ngon ngọt. Nhờ hương vị và mùi thơm tuyệt vời, Shyness nhận được điểm nếm thử cao 5,0 điểm.
Ksenia
Đề cập đến các giống mới có quả lớn dùng cho mục đích tráng miệng. Nó là sự kết hợp giữa anh đào Valery Chkalov và anh đào Nord Star, được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước vào năm 2012.Hàm lượng đường trong quả là 8,0%, axit - 1,1%.
Quả mọng lớn (nặng tới 9 g) và có đặc điểm là hình tròn dẹt và màu vỏ đỏ đậm. Cùi mọng nước màu đỏ sẫm có cấu trúc đặc, hơi sần sùi và có vị tươi. Đánh giá của người nếm thử: 4,7 điểm.
Tất cả các giống anh đào tráng miệng được liệt kê đều là những đại diện xứng đáng cho nền văn hóa. Chúng được phân biệt bởi hương vị tuyệt vời, trình bày tốt và khiêm tốn trong trồng trọt. Chà, chọn giống nào cho khu vườn của mình, mỗi người tự quyết định.
Tôi ước họ có thể cho bạn biết nơi bạn có thể mua chúng.