在公寓裡儲存醃製食品的 5 個想法

蜜餞、果醬、醃料和泡菜——每個家庭主婦都可以擁有一系列食譜。為冬天準備美味的蜜餞是不夠的。在公寓中，您需要選擇一個合適的地方來存放工件。

食品儲藏室

大多數公寓的佈局都設有儲藏室。他們常常透過增加客廳或走廊的面積來擺脫它，有時他們會製作一個衣櫃。正確的解決方案是安裝存放罐子的部分或架子。新房中的公寓通常配備兩間浴室，但如果一間足夠一家人使用，則另一間可以用作儲藏室。

窗下

部分公寓配有位於廚房窗戶下方的架子。對流通風設計可讓您保持低於房間的溫度。近期需要的坯料通常存放在這裡。這種儲物空間很容易自己製作。

玻璃涼廊或陽台

保存的儲存區域必須隔熱。在零度以下的溫度下，玻璃瓶會爆裂，所有的工作都會白費。如果成品不多的話，窗下一個櫃子就夠了。大量罐頭的存在需要使用涼廊的側壁 - 您將需要一個架子或從地板到天花板的部分。帶有門的選項可以額外保護產品免受陽光照射，看起來美觀。

夾層

此前，每間公寓的走廊和廚房之間都建有夾層。他們不再在新建築中製造它們。如果有必要這樣的設計，自己打造一個利基也不是什麼難事。儲存條件的缺點是工件難以接近。要獲得一罐，您需要使用凳子或椅子，如果它位於後面，那麼您必須先獲得所有其他產品。

保鮮櫃

如有必要，可考慮選擇專用的工件櫃。櫥櫃放置的位置是事先確定的，遠離加熱設備。您可以根據個人參數從家具公司訂購這樣的櫥櫃，然後它會和諧地融入室內。

家庭罐頭可以保存收穫，並全年為您提供天然風味和維生素。缺乏儲存空間並不是拒絕冬季健康蔬菜和水果製品的理由。