如何處理煎鍋積碳－這是每個好家庭主婦都關心的問題。事實上，積碳不僅對菜餚有害，而且對其中烹調的食物也有害。加熱時會散發出有害煙霧，持續食用此類菜餚會顯著增加罹患癌症的風險。通常，斑塊會形成在鍋的外部，但通常在沒有引起注意的情況下仍然存在。
每次這些令人不快的物質就會增長，相應地，分泌物就會越來越多。這就是為什麼不僅要從內部徹底清潔餐具，還要從外部徹底清潔餐具如此重要。這可以透過不同的方式來完成。有很多民間選擇以及現代手段可以很好地解決這個問題。
現代清潔產品
如今，家用化學品已變得相當普遍；生活的各個方面都離不開它們。但您應該小心使用它，因為並不是所有的產品都可以簡單地用水從餐具表面中洗掉。因此，少量使用此類清潔產品是值得的。 Silit、AOC、Dosya、Sanita、Ferry等知名品牌證明自己是優秀的助手。
許多家庭主婦不信任化學物質，正確地認為最好選擇不危害環境的物質。其中，我們可以將重點放在Zepter或Amway等公司的產品。但無論如何，在使用清潔產品時，您應該記住它們非常具有攻擊性，因此在使用它們時必須遵守規則。
- 首先，需要使用橡膠手套來保護手部皮膚。
- 最好使用呼吸器，或至少使用紗布繃帶，以防止蒸氣進入體內。
- 進行清潔工作的房間應通風良好，最好事先打開窗戶。
還有一些民間療法已經被長期證明有效。您只需要了解並非所有平底鍋都以相同的方式清潔。產品的選擇也取決於製作菜餚的材料。
清潔鋁鍋
鋁製炊具應非常仔細地清潔。此處禁止使用粗糙的工具和磨料。當然，使用它們後，鍋子會閃閃發光，但你將無法再在裡面做飯。這種金屬非常敏感，尤其是對鹼性和酸性製劑。因此，唯一安全的清潔方法如下：
- 取一些小蘇打，弄濕海綿並塗抹少量。用此組合物徹底擦拭餐具表面。您可以將其放置十五分鐘，然後用軟布去除頑固的脂肪。
- 如果污染嚴重，則應將菜餚放入蘇打溶液中煮約半小時。
清除不銹鋼煎鍋中的積碳
鹽將是你最好的幫手。只需將其倒入煎鍋中，稍等片刻，積碳就很容易脫落。
您也可以使用活性炭，只需將其壓碎並與水混合即可。用這種混合物潤滑煎鍋的表面。然後用洗滌劑清洗。
去除特氟龍炊具中的積碳
當煎鍋內部出現積碳時，您應該明白，尋找解決方案是沒有用的。最有可能的是，是時候更換餐具了，因為保護層已經不再發揮其作用。任何洗潔精都可以很好地去除輕微污漬。將鍋子在溫水中浸泡幾個小時就足夠了。
要清潔煎鍋的外部，請將其放入溶解有清潔劑或蘇打水的水中煮沸。這種餐具可以在洗衣機中清洗；它們還可以有效地完成清潔任務；它們可以運行多個週期。
陶瓷鍋
同樣，如果煎鍋是帶有不沾塗層的陶瓷鍋，則可以去除此類污染物。此類產品只能用軟布清潔。它還需要小心處理，不喜歡溫度突然變化。
清潔鑄鐵鍋
清潔鑄鐵煎鍋非常簡單快捷，無需使用特殊的清潔劑。
- 如果家裡有個男人，那麼清洗煎鍋一點也不困難。為此，您需要噴燈和一點勞動力。對著煎鍋的火最多可在五分鐘內去除積碳。唯一的限制：這應該在街道上進行，遠離建築物，即遵守消防安全。
- 沙子也是去除碳沉積物的絕佳工具。沙浴對鑄鐵煎鍋有益。為此，將沙子倒入裡面，然後將煎鍋放在火上。幾個小時後，積碳就會自行脫落；只要輕輕敲擊鍋子即可。這種方法的缺點是燒製時會產生非常難聞的氣味。但最終您可以獲得完全乾淨的表面。
- 要清潔鑄鐵，可以將醋和水以 1:3 的比例混合。將其倒入碗中並小火加熱幾個小時。你只需要確保水不會沸騰即可。在這種情況下，根本不需要體力，但你必須忍受氣味；氣味不會很令人愉快。在這種情況下，一定要打開窗戶，或在極端情況下使用引擎蓋。否則，有中毒的危險。為了防止菜餚隨後有醋味，您應該在其中煮蘇打溶液。
- 有一個更實用的選擇可以去除鑄鐵煎鍋中的積碳。為此，取一包活性炭，將其壓碎並潤濕後擦拭表面。一小時後，剩下的就是用洗潔精洗碗了。
- 金屬刷是一種非常勞力密集但同樣有效的對抗積碳方法。必須指出的是，在這種情況下，你將不得不儲備時間和精力，因為從來沒有人能夠快速完成這樣的工作。另外值得記住的是，這種方法只能用於鑄鐵器具，因為只有鑄鐵才能承受這種處理。
- 為了讓餐具變得閃亮並去除不想離開表面的食物殘渣，您可以取一塊洗衣皂，將其揉搓並與水一起煮沸。這樣您就可以清潔鍋的內部和外部。半小時的處理足以讓煎鍋煥然一新。
- 有這樣一種「地獄般」的混合物，它可以獨自完成所有工作。家庭主婦只需用流動的冷水沖洗煎鍋即可。它含有鹽和醋。將其放在火上後，您需要將混合物煮沸，然後加入幾湯匙蘇打水，然後將整個混合物完全煮沸。為了安全起見，需要打開窗戶。
最好在每次烹飪後清洗餐具，不要等到形成強烈的沉積物並且出現清除問題時才清洗。用看起來像新的盤子做飯真是太好了！
