醋栗是一種富含維生素的作物，但漿果的味道有時不盡人意。酸味水果只適合加工。在育種者的努力下，品種不斷改良。如今，園丁有機會種植甜醋栗品種。我們介紹五個最受歡迎的品種。
“烏拉爾粉紅”
醋栗品種，漿果大，呈現濃鬱的粉紅色。此品種的特徵是抗寒性高、結果豐富。一叢灌木的產量高達 10 公斤（在最佳條件下）。
醋栗屬於中晚期自花授粉品種。它不需要授粉。果實重達7克，果肉多汁，甜甜可口。該作物具有良好的耐運輸性。該品種對真菌病害表現出很高的抵抗力。
這些水果有多種用途；它們可以新鮮食用，也可以用來製作果醬和蜜餞，也可以冷凍。種植「烏拉爾粉紅」時，重要的是要知道它對土壤成分和光照水平的要求很高。
《克拉斯諾斯拉維揚斯基》
最好的甜點品種之一。 「Krasnoslavyansky」的特點是耐寒性高，收成豐富，並且具有強大的免疫系統，可以保護其免受疾病侵害。該品種不需要照顧。缺點包括芽上有大量刺，漿果容易脫落。
這種醋栗的果實很大 - 重達 7 克，成熟後漿果變成深紅色。果肉芳香，甜，略帶酸味。醋栗頂部有濃密的柔毛。
「Krasnoslavyansky」指中季品種。收成在七月底成熟。灌木在六歲時達到最高生產力。一叢灌木可收穫 6-8 公斤漿果。由於果實皮薄，如果需要長途運輸，最好在未成熟時採收。
“糖果”
各種烏拉爾精選，獲得了許多正面評價。 「糖果」的特點是成熟期晚。灌木中等大小，芽垂直分佈，刺很少。漿果最大重量為6克，果實呈圓形橢圓形，粉紅色，略帶柔毛。
品嚐者將果肉的味道與花蜜進行比較。這些水果的通用用途使其可用於製作蜜餞、果醬和橘子醬。漿果在任何成熟階段都很美味。如果遵循農業實踐，一叢灌木可產出高達 6.5 公斤的漿果。
生產力也取決於種植面積。醋栗在溫帶氣候下結果最好。 「糖果」不需要授粉。果實完全成熟時不易脫落。此品種的缺點是對某些病蟲害的抵抗力較弱，對土壤成分要求較高。
“綠柱石”
此品種具有產量高、果大、抗白粉病等優點。灌木叢緊湊，高達1 m。刺很少，僅存在於枝條的下部。在成熟階段，重達 9 克的果實保持綠色。莓果味道甜，略帶酸味。
果實形狀圓形，皮薄。收穫早在七月中旬成熟。
此品種耐寒，可承受低至-35°C的溫度。一株成年灌木的產量可達 9 公斤。漿果耐運輸和長期儲存。
此品種對典型的真菌病害有抵抗力。綠柱石屬於自花授粉類（不需要授粉），養護樸素，特徵是在任何天氣下都能穩定結果。莓果可以新鮮食用，也可以用來製作果醬、果醬、果凍、蜜餞和葡萄酒。
“合作者”
「合作者」的明顯優點是果大、產量高、抗寒性增強。烏拉爾精選的中晚熟品種適合在俄羅斯中部和北部地區種植。成年灌木高達1.2 m，由於芽垂直排列，看起來很緊湊。
樹枝上長滿了罕見的單刺。大漿果重達 7-8 克，頂部覆蓋著深酒紅色的果皮。果肉味道宜人，酸甜可口。 「合作者」屬於中晚熟品種組。
在適當的條件下，灌木叢可結出高達8公斤的漿果。此品種能夠抵抗白粉病和鋸蠅的侵襲。醋栗不怕乾旱和炎熱，不需要授粉媒介。收穫物儲存良好，易於運輸。水果可新鮮食用和加工。
為了使所選的醋栗品種達到預期，需要選擇光照良好的苗木種植場地。土壤應適度濕潤，不易積水，呈中性酸性。透過添加沙子來改良黏土。種植坑裡充滿了腐爛的糞便和礦物肥料。
