種植花椰菜的蔬菜種植者註意到這種作物的一個缺點——保質期短。該品種的其餘特徵是積極的。早熟品種受到特別關注，這些品種從種子孵化之日起 80-95 天成熟。在這種情況下，每年夏天收穫兩種作物。園丁們愛上了單一品種和雜交品種，每年都會將它們種植在他們的夏季小屋中。
文森F1
該雜交種在俄羅斯各地的溫室和露天場地種植。頭圓而緻密，表面呈顆粒狀。捲心菜頭的顏色是純白色的。重量 - 1.5–1.8 公斤。在極少數情況下 - 3 公斤。生產率 - 5.8 公斤/米2.
優點：
- 提高生產力；
- 果肉細嫩，味道鮮美；
- 運輸的便攜性；
- 同時成熟；
- 對有害昆蟲和真菌的抵抗力；
- 水果解凍後保持特性與品質；
- 耐候性。
捲心菜的味道可以改善清爽的沙拉、美味的烹飪和罐頭菜餚。
切達乾酪 F1
該雜交種以橙色的頭部吸引了人們的注意，這表明β-胡蘿蔔素的含量增加。頭部扁圓形，緻密，重量1～2公斤不等。生產率 - 高達 3 kg/m2。味道宜人，熱量含量低。作物種植兩次—春季和夏季。
優點：
- 簡報的長期保存；
- 增加胡蘿蔔素含量；
- 成長前景為每年2倍。
用於罐頭和冷凍烹飪以及新鮮食用。
莫維爾74
這種捲心菜於 1965 年開發，需求量逐年增加。生長於俄羅斯聯邦。
植株小而緊湊，直徑可達 75 厘米，葉子呈亮綠色，直徑可達 60-75 厘米。直徑15-25厘米，成熟時單果重400-1400克，口感細緻宜人。生產率 - 6–8 公斤/米2.
優點：
- 口感極佳的水果；
- 栽培－每年2次；
- 抗霜凍和炎熱天氣條件。
缺陷：
- 對病毒和真菌不穩定。
用於準備配菜。生吃。
山羊德雷扎
這種超早熟的花椰菜品種在各地都有種植。而且狼山羊生長在空地，也有在溫室、大棚生長的。捲心菜的頭緊湊，白色，圓形，有塊莖。一個樣品的重量可達800公克，平均產量為3.2公斤/平方公尺。2。葉子是綠色的，有灰色的蠟質塗層。
優點：
- 共成熟；
- 味道鮮美的水果；
- 充滿活力的頭部造型；
- 有吸引力的外觀。
此品種適合生食、罐頭和冷凍食用。
雪球
園丁們認為該品種具有無與倫比的生產力、雪白的緻密圓形叉子、細膩且甜度適中的特徵。
稍微扁平的捲心菜頭可以長到 650-850 克，有時會出現重達 1200 克的巨型捲心菜。緊湊的頭部緊密地固定在一起。因此，產量達3.2 kg/m2.
優點：
- 抵抗疾病和惡劣天氣條件；
- 同步成熟；
- 易於護理；
- 封閉（在薄膜下）和開放地面。
缺陷：
- 小叉子。
高麗菜雪球適用於沙拉、湯、肉排、砂鍋菜。
白色完美F1
超早熟花椰菜品種。叉子呈圓頂狀，圓形，有塊狀，果肉白色。四周都覆蓋著樹葉。正因為如此，菜花的頭才乾淨。叉重 - 高達 900 克，產量 - 6 公斤/米。2.
優點：
- 抗病性；
- 抗崩解性；
- 每季結果兩次；
- 外部吸引力；
- 口味特色。
缺陷：
- 對天氣條件的敏感度；
- 對澆水很挑剔。
由於其對天氣的敏感性，通常選擇溫室來種植該品種。
這些早熟花椰菜品種因其產量穩定、易於護理、兩次掛果、抗病性強、視覺美觀、口感細膩而受到園丁們的喜愛。
