廚房是家的心臟，是爐灶的象徵。家庭的團結不僅僅是透過一起吃飯，而是透過密切的溝通。用愛準備的食物體現了對滿足家人胃口的關心和渴望。如何為家人提供美味、健康的食物，同時又不浪費所有的空閒時間？不要總是去餐廳或吃加工食品。組織食物準備的綜合方法將在這方面有所幫助。
「正宗」的美食
烹飪區域應盡可能舒適。
- 將冰箱、水槽和爐灶彼此靠近放置。理想情況下，它們之間應該有工作表面。
- 建議選擇表面光滑、易於清潔的家具。
- 應該有足夠的抽屜和架子來容納所有的用具，否則你將不得不取出不必要的東西才能拿到必要的物品。
- 廚房的顏色和燈光的選擇應以眼睛舒適為宜。
空間的最佳組織
存放廚房用具和其他配件的最簡單方法是按類別將它們放在一個地方以便於拿取：食物、餐具、小家電、家用化學品、紡織品。例如，將穀物、麵食、調味料、油、鹽和糖放在爐子附近的一個櫃子裡。
這個順序很重要，因為你不必不斷地思考所有東西都在哪裡以及洗完後應該放在哪裡。經常使用的物品應合理安排，以便快速取用。最好將不太必要的刪除掉。
為了不迷失在廚房用具中，家庭主婦應確定所需的最小值並且不要超過它。例如，一個 3 口人的家庭不太可能需要 5 個煎鍋或 3 個彼此重複烹飪功能的技術設備。
另一個技巧是，如果可能的話，清除工作表面上妨礙並弄髒的物體。然後，在做飯後，家庭主婦會很快將它們取出，而不必每次都費力地擦拭和折疊它們。
本週菜單
忙碌女性的理想選擇。它可以讓您快速、不費力地根據清單購買產品，並做好可以在冰箱中保存幾天的準備工作。規劃菜單時，您需要考慮烹飪時間。最好避免在週末準備或烹飪需要很長時間的菜餚。
冰箱等的準備工作
當家庭主婦沒有時間做飯時，他們會幫忙。您可以冷凍即食食品和半成品。當然，新鮮的食物味道更好，但自己冷凍比在超市購買更好。
有些製劑可在冰箱中保存一週。例如：炒洋蔥和胡蘿蔔、容器中去皮的蔬菜（洋蔥、大蒜、胡蘿蔔）、醃魚和肉、其他菜餚的肉湯。
節省時間的技術
廚房第一助理 - 多功能炊具。它無需持續監控烹飪過程，節省了時間並減少了髒盤子的數量。多功能炊具具有如此多的功能，以至於每天都可以使用它來準備完全不同的菜餚。
對於喜歡新鮮烘焙食品的家庭來說，這也很適合 麵包機。它不僅具有製作麵包的功能，還具有製作鬆餅的功能。設備只需要添加產品；其餘過程不需要控制。
洗碗機將大大節省家庭主婦的時間。如果能安裝的話，絕對值得購買。
廚房的工作是持續而乏味的，佔據了最多的精力和時間。當然，每個家庭都有自己的條件和資源。然而，在任何情況下，一個經驗豐富的家庭主婦，懂得一些小技巧，都會以這樣的方式組織它們，以便有時間與家人共度時光並照顧自己。
