如何整理廚房裡香料和香草的儲存

很多人在烹飪時都會使用香料，但並不是每個人都知道它有多方便，最重要的是如何正確儲存它們。關於如何輕鬆整理廚房中的所有香料，使它們不失去其特性，同時和諧地融入廚房內部，有幾個技巧。

儲存規則

香料應存放在密閉容器中，遠離火爐和陽光。特殊罐子是最好的選擇，但應避免使用塑膠袋。有些調味料有其獨特之處：例如紅辣椒，建議存放在冰箱裡。

調味料有不同的有效期限：這一點應該考慮到並至少每年檢查一次。

組織選項可以分為兩組。

最常見和實用的儲存選項。您可以選擇各種罐子設計，從簡單的到手工裝飾的。

儘管方便，但不建議將香料長期存放在袋中：打開後，它們會失去密封性，調味料也會失去其特性。您也可以將香料存放在帆布袋中。但是，如果將打開的袋子放入蓋緊蓋子的容器中，就不會有問題。

此選項部分源自上段。但您不必預先將其裝入袋子中：您可以選擇合適尺寸的容器。選擇是巨大的。

與其他方法相比，錫罐的主要優點是它們已經可以保護香料免受陽光照射，因此存放位置沒有限制。

您始終可以購買特殊容器。它們通常是方便的矩形或正方形形狀——與普通罐子相比，這是一個很大的優點。它們佔用的空間更少，可以整齊地放在抽屜和架子上。

試管是一種不尋常的容器，但將它們安裝到內部很有趣。不適合存放大量調味料，但存放和倒出方便。最重要的是不要忘記用塞子塞住試管。

工作區上方架上的香料罐看起來很整潔。這樣，烹飪時它們就始終在手邊。

方便實用：易於取出，同時香料可以安全地隱藏起來，免受陽光照射和窺探。蓋子上的標籤將幫助您快速找到合適的調味料。

許多製造商都採納了這個想法。在廚房櫥櫃門的內側，有特殊的口袋，可以放置許多罐子或容器。

板條固定在牆壁或天花板上，「掛鉤」上已經掛有籃子或調味袋。

通常已經與香料一起成套出售。

牆上掛有磁性板或膠帶。它們不僅適合整理香料，也適合存放刀具和其他器具。罐子用磁鐵固定在它們上面。

對於那些剛打算翻新廚房的人來說，牆上有一個特殊的淺壁龕的選擇是合適的。它很容易用尺寸合適的乾牆製成，以容納任意數量的香料。