Модерният компактен потапящ се блендер е в състояние да изпълнява много функции с помощта на специални приставки, които значително улесняват работата в кухнята на всяка домакиня. С помощта на такова устройство можете да смилате: натрошавате, нарязвате, настъргвате, нарязвате, а също и да превръщате различни продукти в пюре. Уредът е просто незаменим при приготвянето на различни ястия и консервирането на зеленчуци за зимата. Потапящият блендер е отличен помощник за младите майки, защото можете да приготвите супа-пюре или мека маса от извара за вашето бебе за броени минути.
Функционални и оперативни характеристики
Потопяемият блендер е мобилно, компактно устройство, характеризиращо се с голяма функционалност и лекота на работа и поддръжка. Потопяемите модули се почистват, сушат и съхраняват по-лесно, особено в компактна кухня. Това е предимството, което съвременните домакини ценят много и дават предпочитание на потопяеми модели. Този тип устройство е направено под формата на пестик, към който са прикрепени различни приставки. Използва се за пюриране на меки храни, нарязване и смесване на съставки с различна консистенция. При избор на потапящ се блендер Трябва да предпочитате модел с дюзи от метал, а не от пластмаса. Металните ножове са по-надеждни и издръжливи. Мощността на „най-слабия“ електроуред е 500 W, „най-силния“ е 900 W.
Приставки за потопяем блендер
Приставките за този тип единици заслужават специално внимание.Функционалността на устройството зависи от техния брой и предназначение. Колкото повече допълнителни аксесоари идват с устройството, толкова по-висока е цената му. Ето защо, преди да закупите, помислете колко често и интензивно ще използвате това или онова приспособление.
Разбийте.
С този уред блендерът може да се използва при разбиване на яйца за меренги или омлети, както и при приготвяне на други ястия, чиято технология изисква разбиване и смесване на съставките. В зависимост от мощността на уреда, бъркалката може да се използва при разбиване на леки кремове за торти, например масло или кисело мляко.
Миксер.
По-мощен от обикновена бъркалка. Комплектът включва две или повече здрави, нееластични бъркалки, обикновено изработени от метал. Отличен уред, който ви позволява да приготвяте по-сложни кремове за торти, бисквитено тесто, да разбивате яйца и др. Работи чудесно с функции на миксера.
Чопър с или без капак.
Предназначен за рязане на продукти с различна степен на твърдост, както и за приготвяне на кайма от риба, птици или месо. Може да се използва за нарязване на зеленчуци и плодове, както и за приготвяне на стъргани супи.
Крак на блендер.
Използва се за приготвяне на различни сосове и пюрета. С помощта на това устройство можете да приготвите майонеза, която е доста трудна за приготвяне без помощта на блендер. Уредът се справя отлично с нарязването на ядки и билки и смесването на коктейли.
Шредер.
Просто незаменим в кухнята.С негова помощ всяка домакиня може лесно да се справи с нарязването на зеленчуци или настъргването на твърдо сирене за минути, без много усилия.
За нарязване.
Отлично устройство, което лесно се справя с нарязването на различни зеленчуци и плодове, бързо и ефективно нарязва гъби и зеле на тънки филийки. С помощта на такъв уред всяка домакиня няма да се затрудни да нареже лука на ситно, без да пророни сълза.
Вакуумна система.
Някои модели потопяеми продукти са оборудвани с вакуумна помпа. С помощта на вакуумна система се създава вакуум в специален контейнер с продукти, което допринася за тяхното надеждно съхранение и дълготрайна свежест. Идеален за мариноване на месо: просто поставете месото в съд и го налейте в маринатата, след което затворете капака, за да изпомпвате въздуха. След 35-45 минути можете да започнете да готвите, месото ще бъде меко и крехко. Някои контейнери имат календар на капака си, за да отбележат датата на запечатване.
Правила за използване на дюзи
Следвайки прости правила, можете значително да улесните работата в кухнята и да удължите живота на приставките за вашия потопяем блендер. Ето някои от тях:
- За да поддържате кухнята чиста, най-добре е да използвате дълбоки съдове (контейнери) по време на работа.
- потопяема единица може да обработва много по-малък брой продукти от стационарната, тъй като нейната граница е обемът на контейнера, в който се извършва работата;
- Най-добре е да не зареждате уреда с голям брой продукти, за да увеличите експлоатационния му живот, трябва да пълните една четвърт от контейнера наведнъж.
- Няма нужда да използвате блендер, когато продуктът, който искате да смелите е много горещ.Това може да доведе до прегряване на устройството и може да повреди двигателя, тъй като не всяко устройство има чип, който е отговорен за прегряването.
- и когато работите в нон-стоп режим, трябва да работите не повече от 30 минути, тъй като двигателят прегрява и устройството може да се повреди.
- След приключване на работата трябва да измиете, изплакнете и изсушите всички приставки, първо с влажна, а след това със суха кърпа, избършете тялото на устройството. Това трябва да се направи безпроблемно, тъй като неспазването на това правило може да доведе до ръжда на вала на блендера и неговата повреда.
Плюсове и минуси на потопяем блендер
Професионалисти:
- Основното предимство на потапящия се блендер пред конвенционалния стационарен е неговото леко тегло и размер.
- При използването на този компактен уред продуктите се натрошават, смилат или смесват в подходящ за домакинята съд. Няма нужда да прехвърляте преработени храни от купата в желания съд и след това да миете планина от съдове.
- Монтажният хардуер, който почти винаги е включен, ще ви позволи да поставите вашето устройство на стената и да спестите място в чекмеджетата на вашата кухненска маса.
минуси:
Основният недостатък на потопяемия блендер е неговата ниска мощност в сравнение със стационарния блендер. Ако работите много често и готвите много с помощта на такъв уред, тогава, разбира се, е по-изгодно за вас да закупите стационарен блендер, който е оборудван с по-мощен двигател и има по-дълъг експлоатационен живот.
