El carbassó és un cultiu que no requereix cures especials i que produeix una collita primerenca i abundant. Els fruits d'aquesta planta s'utilitzen per preparar plats calents i freds, així com per a l'hivern. Anteriorment, les mestresses de casa no estaven interessades en la diversitat varietal i simplement sembraven llavors casolanes. Com que el carbassó és un cultiu propens a la pol·linització creuada, sovint apareixien noves varietats amb les propietats més inesperades als llits del jardí.
Avui dia hi ha una gran varietat de varietats que es diferencien no només pel color de la fruita, sinó també per la velocitat de maduració, el rendiment, el tipus de creixement i les característiques de pol·linització. Només tenint en compte totes les característiques es pot triar una varietat de carbassons adequat per a finalitats específiques i condicions climàtiques de la regió.
Maragda
Varietat de maduració primerenca amb bons rendiments. És característic la maduració simultània del cultiu. Forma un arbust amb una tija de curta longitud. Les fulles són grans i riques en color.
Els fruits són de forma cilíndrica, de color verd fosc amb petites taques clares. El carbassó arriba a un pes de 800-1400 g Productivitat per m2 fins a 5 kg.
La varietat és adequada per créixer a través de plàntules i sembra directa en un llit obert. Les plàntules es planten a terra oberta 25 dies després de la germinació. La il·luminació addicional de les plàntules és la clau per a una fructificació primerenca i abundant.
Necessita reg i alimentació regulars.Els primers fruits maduren 45 dies després de la germinació.
Iskander
Una varietat ultra primerenca amb fruits d'un clàssic color verd clar. La primera collita apareix un mes i mig després de sembrar les llavors, subjecte a condicions de temperatura favorables. Llarg període de fructificació. Hi ha inflorescències masculines i femenines en un arbust, de manera que la collita està garantida encara que el clima sigui fred i plujós.
Les llavors es sembren a terra, però els brots joves necessiten coberta pel·lícula. La planta necessita una bona il·luminació. Per a un cultiu reeixit, els carbassons s'han de plantar a una gran distància els uns dels altres. No tolera la proximitat de la carbassa.
La temperatura òptima de l'ambient i de l'aigua per al reg és de +20 °C. Per augmentar la productivitat, els arbustos són regats i alimentats.
Zebra
Les plantes comencen a donar fruits 35-40 dies després que apareguin els brots. L'arbust és molt compacte i no necessita molt d'espai. Les flors de l'arbust són majoritàriament de tipus femení, però les masculines són molt rares. La planta s'autopol·linitza i pot donar fruits en condicions atmosfèriques desfavorables. Però si sembreu aquesta varietat en un hivernacle, cal pol·linitzar-la artificialment. Per a això, s'utilitza un raspall o tros de cotó, amb l'ajuda del qual es transfereix el pol·len de la flor masculina a la femenina.
La carbassa zebra es valora per la seva resistència al fred. És adequat per al cultiu a les regions del nord. D'un exemplar es poden recollir fins a 15 kg de fruita. El carbassó és de color verd amb ratlles longitudinals més clares i taques a la superfície. A la maduresa tècnica, la fruita arriba als 600 g, la maduresa biològica, fins a 1600 g, té una bona transportabilitat.
Drac
Varietat autopol·linitzable de maduració primerenca amb la millor qualitat de conservació. La pell és prima, de color verd fosc, gairebé negre. La polpa és densa, de color beix clar. Els fruits arriben als dos quilos i s'emmagatzemen sense refrigeració durant tot l'hivern.
Es pot plantar amb plàntules o sembrar directament al llit del jardí. Els arbustos es planten a una distància de 70 cm els uns dels altres. Des d'un m2 es recullen fins a 8 kg de fruites. Té una bona immunitat a la majoria de malalties. El carbassó jove s'utilitza per fer suc o amanida fresc.
Helena
Varietat arbustiva amb fruits grocs i polpa. El primer carbassó madura 45 dies després de la germinació. La superfície és llisa. El pes de la fruita oscil·la entre els 500 i els 900 g. La polpa és densa i de gran sabor.
La distància entre els arbustos ha de ser de 60 cm El millor és plantar després de la col, les patates i els llegums. Necessita una bona il·luminació, reg regular i fertilització. L'arbust produeix una tija curta.
El carbassó conté una gran quantitat de minerals i vitamines. La polpa conté fibra i és ben absorbida pel cos. El carbassó elimina les substàncies tòxiques del cos i és adequat per a la nutrició infantil i dietètica, així com per a persones amb diabetis.
Per fer créixer amb èxit aquest cultiu, no podeu plantar carbassons en un sol lloc durant 3-5 anys. A més, la planta no tolera la proximitat del meló i la síndria. Si una carbassa creix a prop, es produirà una pol·linització creuada i els fruits perdran qualitat. Per allargar el període de fructificació, val la pena recollir els fruits amb regularitat després d'arribar a una longitud de 25 cm almenys dues vegades per setmana.Les plantes també s'han d'alimentar i regar regularment. El carbassó es planta en zones obertes sense ombra.
