Hliníkové nádobí: pravidla použití

Jedním typem kovového nádobí je nádobí vyrobené z hliníku. Po mnoho let ženy v domácnosti tyto kuchyňské předměty s potěšením používají. Dnes taková jídla změnila svůj vzhled i vlastnosti. Už to nejsou ty šedé hrnce a pánve, které známe ze sovětských časů. Výrobci hliníkového nádobí rozšiřují sortiment, neboť poptávka po výrobcích neklesá, ale naopak každým rokem stoupá.

Rozmanitost produktů potřebných v kuchyni z hliníku je skvělá. Co výrobce nevyrábí:

• hrnce, pánve;
• misky, hrnky;
• kotle, kotle;
• lžíce vidličky;
• cedníky, kachní hrnce a mnoho dalšího.

Není divu, proč je toto nádobí mezi ženami v domácnosti tak oblíbené.

Je lehký, pokrm se vaří rychleji, protože materiál dobře vede teplo. Jídlo se nepřipaluje.

Výrobce zvyšuje výrobu hliníkového nádobí a rozšiřuje svůj sortiment, protože materiál není příliš drahý, je odolný proti korozi, je lehký a má nízký bod tání. Tyto vlastnosti kovu zajišťují výrobu levných výrobků.

Výroba hliníkového nádobí

V závislosti na výrobní technologii mohou být nádobí:

• vyraženo;
• obsazení.

Výroba kuchyňských potřeb z extrudovaného hliníku.

1. Vše začíná kulatým polotovarem, který se stane dnem budoucího produktu. Je označen objemem a názvem výrobce.
2. Obrobek je umístěn v soustruhu naproti polotovaru.Je na něm plastový válec, který se uvede do provozu. Polotovar se otáčí rychlostí 1000 ot./min. Činnost válce je řízena počítačem. To vše připomíná práci hrnčíře na hrnčířském stroji. Pouze rotace neprobíhá kolem svislé, ale vodorovné osy.
3. Stroj odřízne přebytečný hliník a zastrčí okraje.
4. Po konečné úpravě na požadovanou velikost další fréza odřízne ostré hrany z ráfku budoucího výrobku.

Lisované zboží

Lisované kuchyňské předměty jsou vyráběny z celých plechů čistého hliníku mechanickým působením lisů a kladiv. Výrobky jsou formovány do jednoduchých tvarů. Vlivem vytlačování a tažení dochází k narušení struktury kovu. Takové nádobí je lehké, s tenkými stěnami a dnem. Proto je náchylný k deformaci vlivem vysokých teplot a drobných nárazů. Náklady na takové produkty jsou nízké.

Nepřilnavý povlak je naválcován na hliníkový polotovar, nikoli na hotový výrobek. Proto je během procesu lisování narušena celistvost struktury nejen kovu, ale také nepřilnavého povlaku. Ukazuje se, že je méně odolný.

Výroba litého nádobí je dražší. Kov nepodléhá žádnému mechanickému namáhání, v důsledku čehož je jeho struktura integrální.

1. Hliník se nalije do formy, kde za 3 minuty vytvrdne.
2. Zmrazený produkt vypadne z formy. Přebytek odřízne hydraulický lis.
3. Po odstranění přebytečného množství jsou vnitřní stěny pokryty bílým oxidem hlinitým pomocí 6 trysek. Zlepšuje přilnavost k nepřilnavé vrstvě, která bude aplikována později.

Lité zboží

Je vyroben z vysoce kvalitního hliníku, který se odlévá do odlévacích forem.Po ztuhnutí se získají odolné výrobky se silnými stěnami a dnem. Kov nepodléhá žádnému mechanickému namáhání, takže integrita konstrukce není narušena. Výrobky z něj jsou odolnější a pevnější. Nepodléhá deformaci vysokými teplotami a mechanickému namáhání.

Nepřilnavý povlak je také odolnější, protože se na hotový výrobek nanáší nástřikem.

Taková jídla udržují teplo po dlouhou dobu, jídlo se v nich dusí a chuť jídel je jiná, bohatší a výraznější.

Dnes někteří výrobci vyrábějí hliníkové nádobí z čistého kovu, jiní přidávají různé slitiny; aplikovat vnitřní a vnější nátěry.

Druhy hliníkového nádobí

Když mluvíme o rozmanitosti hliníkového nádobí, o tom, jaké typy existují, udělejme jednoduchou tabulku.

Rozdílové parametry	Druhy
Podle způsobu výroby.	Odlito a vyraženo
Podle "čistoty"	Vyrobeno z čistého hliníku a s přídavkem slitin, například duralu.
Podle formy.	Hrnce, pánve, plechy na pečení, misky atd.
S nátěry.	Vnější i vnitřní.

S barevným povlakem

Mnoho výrobců začalo vyrábět hliníkové kuchyňské výrobky s barevným povlakem. Vypadají krásně a přitažlivě. Způsoby povrchové úpravy hliníkových hrnců a pánví: eloxování (vytvoření ochranného filmu), nanesení odolného smaltu, laku nebo nátěr organickou barvou (akryl nebo polyamid). Nejběžnější metodou je aplikace porcelánové kaše. Tato povrchová úprava na vnější straně dodává nádobí elegantní vzhled a je ochrannou vnější vrstvou.

1. Nejprve se produkt vyčistí v rámci přípravy na nanesení ochranné vrstvy.
2. Barevný nátěr nanášejí rozprašovače, které natírají nádobí porcelánovou kaší.Porcelán je materiál podobný hlíně. Při výstřelu ztvrdne.
3. Pec vypaluje porcelán při teplotách nad 500 stupňů.
4. Intenzivní teplo přemění porcelán na odolný, krásný vnější povlak, který se nespálí ani nepoškrábe.
5. Po vychladnutí se na vnitřní stěny nanese nepřilnavá vrstva.

Výrobci hliníkového nádobí vylepší své produkty.

Se zesíleným dnem

Pro zvýšení životnosti vyrábějí nádobí se silnějšími stěnami a dvojitým nebo trojitým dnem. Jsou v něm zabudovány kovové žáruvzdorné kotouče. Takové kuchyňské předměty jsou těžší, ale při nákupu jsou preferovány. Zesílené dno:

• zabraňuje přehřátí;
• distribuuje teplo rovnoměrně;
• zabraňuje ulpívání potravin na stěnách a dně.

Výrobky se silnými stěnami a dnem jsou stabilnější. Jsou méně náchylné k mechanickému namáhání.

Pánve s drážkovaným dnem

Další novinkou výrobců hliníkového nádobí jsou pánve s nerovným, drážkovaným dnem. Říká se jim grilovací pánve. Hlavním rozdílem od obvyklé pánve je, že dno není hladké, ale pruhované: podélné nebo příčné - vlnité. Každá hospodyňka, která ráda hýčká své blízké něčím lahodným, potřebuje takový předmět. Pokrm připravovaný na grilovací pánvi má zvláštní chuť. Připomíná mi kouř z ohně, piknik na chatě. Tato kuchyňská vychytávka vám umožní vařit steaky, maso, ryby a zeleninu stejným způsobem jako na grilu nebo grilu. Produkty neztrácejí své blahodárné vlastnosti. Do kontaktu s povrchem pánve se dostávají pouze na vyvýšených žebrech. Přebytečný tuk proudí do mezer mezi nimi. Díky tomu se jídlo nepřipálí a uvaří se dostatečně rychle.

S kamenným nebo mramorovým povrchem

Dnes je jedním z nejlepších nátěrů kámen. Říká se mu také mramor. Jedná se o speciální vývoj inženýrů z Německa. Pánve, rendlíky, hrnce - to není celý seznam položek potažených kamenem. Skládá se z několika vrstev proložených kamennou drtí a vysokým obsahem minerálů. Vyrobeno z přírodního kamene těženého v alpských horách.

1. Samotný nátěr je považován za bezpečný, protože neobsahuje škodlivé látky, ale skládá se z přírodních minerálů.
2. Výrobci tvrdí, že jejich nádobí je vyrobeno pro lidi, kteří se rozhodnou zhubnout. Nebo ti, kteří jsou nuceni jíst dietně.
3. Nádobí podle odborníků využívá zásoby jídla samo, aniž by vyžadovalo olej nebo tuk. Díky tomu dochází k úsporám rozpočtu.
4. Garantovaná životnost takového nádobí je minimálně 15 let.
5. Povlak nevyžaduje další pečlivou péči.
6. Jídlo se nepřipaluje. Kovové doplňky můžete používat bez obav z poškrábání povrchu.

Cena za takové nádobí je vysoká. Ale kvalita je vynikající.

Keramický povlak

Je považován za šetrný k životnímu prostředí a bezpečný. Vyrobeno z přírodních materiálů: hlíny a písku. Nahradil teflon. Hospodyňky mají velmi rády kuchyňské výrobky.

Technologie lakování je složitá. Používají se sloučeniny křemíku a chlóru a různá tvrdidla. O úplné bezpečnosti keramiky na hliníkovém nádobí nelze hovořit. Nemusíte se také bát: sloučeniny škodlivých látek jsou nevýznamné.

Nepřilnavý povlak

Jedním z prvních je teflon (tetrofluorethylen). Teflon je bílá, průhledná látka v tenké vrstvě, připomínající parafín nebo polyethylen. Aplikuje se na dno nádoby a dodává jí nepřilnavé vlastnosti.Teflon není smáčen vodou ani mastnotou. Odolává teplotám od minus 70 do 170 stupňů. Pokud jej zahřejete na 300 stupňů, teflon se odpaří. To znamená, že tento nepřilnavý povlak nemůže odolat vysokým teplotám.

Při zahřátí nad 160 stupňů teflon uvolňuje do vzduchu kyselinu perfluoroktanovou. Může způsobit příznaky podobné chřipce: bolest hlavy, rýmu, ucpaný nos. Lékaři tento chřipkový polymer nazývali. Kyselina perfluoroktanová je perzistentní sloučenina, která se hromadí v těle. Negativně ovlivňuje játra, endokrinní systém a reprodukční funkce. V souladu se Stockholmskou úmluvou o perzistentních organických sloučeninách bylo zakázáno široké používání PFOA. Rusko podepsalo a ratifikovalo úmluvu v březnu 2011. Musí se řídit jeho implementací. Evropa zakázala používání teflonu pro výrobu nádobí.

Hliníkové nádobí na jedno použití

Pohodlné, praktické, není třeba prát. Nejprve se používal pouze v letectví. Oběd byl podáván cestujícím v hliníkových pánvích. Později se rozšířila ve všech oblastech souvisejících s potravinami a produkty. Výrobci vyrábějí produkty, které se liší tvarem, účelem a velikostí. Je velmi pohodlné používat při přípravě pokrmů v troubě. Zabalte do fólie nebo vložte do formy z ní a pokrm se nepřipálí a zachová si své blahodárné vlastnosti a chuť.

Fólie je bezpečná, protože v ní nežijí mikrobi, je praktická, pohodlná a neobsahuje škodlivé látky. Výrobky se déle nekazí a uchovávají si svou trvanlivost, pokud jsou umístěny v hliníkové fólii nebo nádobě.

Rada. Neskladujte kyselé potraviny v hliníkové fólii.Dochází k další oxidaci a hliník se dostává do lidského těla.

Výhody a nevýhody

Hlavní je dodržovat provozní řád.

Hliníkové nádobí dnes již není to, co si pamatujeme z kuchyní našich babiček. Dříve se hrnce a pánve vyráběly z čistého hliníku a při porušení pravidel používání mohlo hrozit vniknutí kovu do těla. Hliníkové kuchyňské náčiní díky vnějším a vnitřním nátěrům zabraňuje přímému kontaktu potravin s kovem.

Výhody	Nedostatky
Nízké náklady	Nevařte potraviny obsahující kyseliny.
Vysoká tepelná vodivost. Šetří čas vaření.	Nedoporučuje se skladovat potraviny.
Korozivzdorný.
Nevyžaduje zvláštní péči.
Nízká hmotnost, i když velká.
Atraktivní vzhled.
Jídlo se nelepí ani nepřipaluje.
Určeno pro vaření.

Jak je vidět z tabulky, existují určité výhody.

Je tam nějaká škoda?

Před několika lety se objevilo obrovské množství hororových příběhů o nebezpečích hliníku na lidské tělo. Podle odborníků v oboru je třeba být skeptický. Říká se, že neexistují žádné nebezpečné látky, ale pouze nebezpečné dávky. Množství hliníku nebezpečného pro lidský organismus, jeho zdraví a životní funkce musí přesáhnout 50 mg denně. Ale s jídlem, léky a vodou člověk tolik kovu nesní. Pro srovnání: polévka z kyselého zelí po týdenním stání v hliníkové pánvi neabsorbovala více než 3 mg. Člověk může bez újmy na zdraví sníst až 40 mg hliníku.

Bylo zjištěno, že lidé s Alzheimerovou chorobou mají v tělesných buňkách velké množství hliníku. Ale souvislost mezi nemocí a přítomností kovu v těle nebyla prokázána.Nemoc nemá nic společného s hliníkovými pánvemi a hrnci. Klinické studie, zda hliníkové nádobí škodí rozvoji Alzheimerovy choroby, nebyly potvrzeny.

Na konci 90. let vydala Světová lékařská organizace zprávu, že hliník není karcinogen a nemůže způsobit rakovinu. To znamená, že tvrzení o nebezpečnosti hliníkového nádobí je chybné. A samotné kuchyňské produkty už nejsou jako dřív. Různé kovové povlaky na vnější i vnitřní straně zabraňují přímému kontaktu s hliníkem.

Co můžeš uvařit?

Není vhodné hovořit o kategorických zákazech používání hliníkových pánví. Jednotlivá jídla v něm ale raději nevařte, což může zničit vzhled a zkrátit trvanlivost.

V hliníkových pánvích nevařte kyselá nebo zásaditá jídla, jako je polévka z kyselého zelí, kompoty, omáčky, marinády, zelenina: brambory, řepa; kojenecká a dietní strava. Kyselina a alkálie obsažené v takových produktech ničí ochrannou vrstvu oxidu, což má za následek oxid hlinitý ve formě tmavého povlaku. Může se tvořit hydroxid hlinitý, který je toxický.

V takové nádobě nemůžete sbírat kyselé bobule, například brusinky. Vzhledem k tomu, že obsahuje hodně kyseliny a ta ničí ochranný film, přichází kov do kontaktu s výrobkem a obohacuje jej o sebe. Vysoká koncentrace hliníku v bobulích je pro tělo škodlivá.

Hliníkové pánve jsou považovány za nepostradatelné při přípravě příloh z obilovin, těstovin a brambor. Toto nádobí se nepřipaluje a nepoškozuje nádobí.

Je možné vyrobit marmeládu?

Jednoznačná odpověď neexistuje. Při vaření zavařenin, džemů, marmelád jsou bobule pokryty krystalovým cukrem, dokud se neobjeví šťáva.Uvolňuje kyselinu, o které je známo, že ničí ochranný film hliníkové pánve, a kov přichází do kontaktu s výrobkem. Džem se vaří ve 2 nebo dokonce 3 krocích. Ukazuje se, že výrobek přichází do kontaktu s hliníkem po dlouhou dobu a džem absorbuje kov. Na výrobu džemu proto raději nepoužívejte hliníkovou pánev. Pokud se jedná o pětiminutový džem, můžete jej uvařit a okamžitě přenést do sklenic. Pokud ji však vaříte několikrát, nedoporučujeme používat hliníkové nádobí.

Rada. Nevařte džem v hliníkové pánvi.

Smaltovaná pánev bez třísek a škrábanců je nejvhodnější variantou pro výrobu džemu. Hlavní je často míchat, aby se nepřipálila.

Je možné skladovat potraviny

Debata o používání hliníkového nádobí pokračuje dodnes. Ale nebyl nalezen žádný důkaz, že hliník je viníkem mnoha lidských nemocí. Jak se říká: "Bůh chrání ty, kdo jsou opatrní." Ve všem musíme projevovat umírněnost. Vaření na hliníkové pánvi je jedna věc, ale uchovávání potravin je něco úplně jiného.

Jídlo jsme připravili do hliníkové nádoby a přendali do jiné. I když se najednou kovu podařilo vstoupit do chemické reakce s produktem, při přenosu potraviny se reakce zastavila. Co se stane, když jsou potraviny delší dobu skladovány v hliníkových nádobách. Co se stane, je pokračování reakce kovu s produktem. To znamená, že koncentrace hliníku v potravinách se výrazně zvyšuje. Poté se produkt stává toxickým a člověk se může skutečně otrávit.

Při dodržení pravidel pro používání hliníkových výrobků a při správné péči se kov s výrobkem nespojí. Ale sotva existuje žena v domácnosti, která by přijala všechna opatření.

Důležité.Neskladujte potraviny v hliníkové pánvi.

Proč nemůžete sbírat bobule v hliníkovém nádobí

Za tímto účelem si vezměte další nádobu, nejlépe smaltovanou. Během procesu sběru se bobule začnou tlačit na sebe. Čím je miska plnější, tím větší je tlak. Bobule mohou být poškozeny vlastní hmotností. Kyselina v nich obsažená se uvolňuje s větší silou. Ničí film oxidu hlinitého. Kov je velmi aktivní. Okamžitě vstupuje do chemické reakce s bobulemi a přechází do nich. Pokud je proces sběru bobulí zpožděn, může být koncentrace hliníku vysoká. To je plné otravy.

Proč nemůžete skladovat alkalické a kyselé roztoky

Jak je známo, soli, kyseliny a zásady ničí oxidový film. Aby se do výrobku a následně do lidského těla nedostalo velké množství hliníku, je lepší neskladovat takové roztoky v hliníkové nádobě. Pokud jste již vařili polévku nebo kompot z kyselého zelí na hliníkové pánvi, pak ji po uvaření ihned nalijte do smaltované mísy. Tím se minimalizuje riziko vniknutí kovu do těla.

Provozní řád

Dodržujte základní pravidla pro manipulaci s hliníkovým nádobím.

1. Nádobí nemyjte tvrdými houbami nebo abrazivními čisticími prostředky.
2. Používejte pouze k vaření a neskladujte potraviny.
3. Po použití ihned umyjte.
4. Nevařte potraviny obsahující kyseliny.

Jak se připravit na první použití

Před použitím nové hliníkové pánve nebo pánve je řádně připravte k použití. Existuje mnoho způsobů přípravy pokrmů k použití.

1. Umyjte horkou vodou s použitím pracího mýdla nebo pracího prostředku, jako je Feri nebo AOC, vytřete dosucha.
2. Pokud je to kastrol, naplňte ho vodou, vařte a slijte vodu. Pokud se na stěně vytvoří tmavé skvrny, otřete je vatovým tamponem namočeným v roztoku octa a vody v poměru 1:1.
3. Pokud připravujete pánev, pečte ji po umytí a vymazání. Za tímto účelem nalijte rostlinný olej, aby pokryl dno. Přidejte 1 polévkovou lžíci soli a zahřívejte na mírném ohni 10-15 minut, dokud se neobjeví černý kouř.
4. Nechte vychladnout, sceďte a důkladně opláchněte horkou vodou bez použití saponátů.
5. Lze kalcinovat bez oleje nebo soli.

Namažte pánev z obou stran vatovým tamponem namočeným v rostlinném oleji. Pánev vložíme dnem vzhůru do trouby vyhřáté na 180 stupňů a hodinu zahříváme. Po vychladnutí opláchněte horkou vodou.

Důležité. Tyto způsoby přípravy platí pro hliníkové nádobí bez keramického nebo kamenného povlaku. Stačí je umýt teplou vodou a pracím mýdlem nebo saponátem.

Mohu to dát do mikrovlnné trouby nebo trouby?

Můžete vařit v troubě na hliníkové pánvi. Dokonce pečeme velikonoční koláče. Po uvaření ale není potřeba potraviny skladovat, uvařený pokrm je lepší přelít nebo nalít do smaltované mísy.

Hliníkové pánve, pokud je rukojeť odstraněna, lze také použít k dušení a pečení v troubě.

Důležité. Do mikrovlnné trouby nevkládejte žádné kovové výrobky.

To znamená, že hliníkové výrobky nelze vkládat do mikrovlnné trouby.

Použití na indukční varné desce

Hliníkové nádobí není vhodné pro indukční sporáky. Hlavním ukazatelem pro použití je schopnost magnetizace.Hliník tuto vlastnost nemá.

I když v obchodech je tolik nových produktů. Výrobci vyrábějí nádobí se dnem z různých slitin. Před nákupem je lepší si přečíst návod nebo se poradit s prodejcem.

Péče o hliníkové nádobí

Pokud hliníkové nádobí používáte a pečujete o něj každý den, není těžké je udržovat čisté.

Univerzální rada

Aby se hrnce a pánve časem neznehodnotily, je lepší je umýt ihned po uvaření. Jedinou podmínkou je nechat vychladnout. Pokud na rozpálenou pánev spadne kapka studené vody, může se pánev zdeformovat.

Když se pánev okamžitě umyje, není potřeba žádné zvláštní úsilí. K mytí používejte místo chemikálií teplou vodu a hořčičný prášek. Pokud to nefunguje hned a zbytky jídla již zaschly, naplňte nádobí teplou vodou s přidáním pracího mýdla nebo detergentů a nechte 1 hodinu. Nečistoty lze snadno smýt.

Jak odstranit černotu

S nástupem teplých dnů, kdo by nerad odpočíval mimo město v přírodě. Kouř z ohně, grilování, horký čaj. Nebo rybaření, rybí polévka, která se také vaří na ohni. Hliníkové hrnce, pánve a konvice po požáru zčernají. Nelekejte se. Není těžké to vyčistit. Pomůže vinný ocet nebo kyselina citronová.

1. Hadříkem namočeným v octě nebo kyselině citronové otřete vnější stranu nádobí a důkladně opláchněte teplou vodou.
2. Pokud se uvnitř misky vytvořila čerň, nalijte do ní teplou vodu, přidejte 7-8 lžic vinného octa nebo vymačkejte citronovou šťávu, jak chcete.
3. Provařit, nechat vychladnout. Vypusťte roztok.
4. Opláchněte teplou vodou pomocí měkké houby.

Nádobí bude opět čisté.

K čištění používejte tvrdé drátěnky

Hliníkové nádobí v žádném případě nečistěte tvrdými houbami, natož ocelovými nebo železnými.

Jednak ničí ochranný film hliníkového nádobí, který zabraňuje pronikání kovu do jídla.

Za druhé, tvrdé žínky zanechávají široké škrábance, do kterých se následně zanesou nečistoty. Umýt to tam skoro nejde.

Jak vyčistit hrnce a pánve od připálení a mastnoty

Pokud je nádobí hodně špinavé a je vám líto se s ním rozejít, pak využijte rady, jak vyčistit hrnec nebo pánev od připálení a mastnoty.

1. Naplňte velkou nádobu vodou.
2. Nastrouháme nebo nakrájíme nožem 1 kus pracího mýdla. Nalijte 300 gramů silikátového lepidla.
3. Roztok přiveďte k varu a umístěte tam nádobí, které je třeba vyčistit.
4. Vařte na mírném ohni se zavřeným víkem po dobu 1 hodiny.
5. Vyjměte produkt z nádoby a dávejte pozor, abyste se nepopálili. Měkký flanelový hadřík nebo houba snadno odstraní mastnotu a karbonové usazeniny.
6. Důkladně opláchněte vodou.

Po takové koupeli vám vaše hrnce a pánve poděkují.

Jak odstranit vodní kámen z hliníkového povrchu

Pomocí stejné metody, která byla použita k odstranění připálení a mastnoty, můžete odstranit vodní kámen. K jeho odstranění navíc pomůže čpavek nebo ocet.

Zřeďte 8-11 kapek čpavku v malém množství vody, vetřete 1/3 kousku pracího mýdla. Tento roztok odstraní malou vrstvu vodního kamene.

1. Nalijte vodu a 5-6 lžic octa do nádoby, kterou chcete odvápnit,
2. Vařte vodu po dobu 10 minut.
3. Sceďte a důkladně opláchněte teplou vodou.

Hliníkové výrobky se nedoporučuje mýt v myčce na nádobí. Ztrácejí lesk.

Jak vrátit lesk nádobí

Pokud vaše hliníkové kuchyňské předměty ztratily lesk a ztmavly, tyto tipy vám pomohou obnovit jejich lesklý vzhled.

1. Pokud uvnitř ztmavne, nalijte kefír nebo kyselé mléko a nechte 30-40 minut. Opláchněte teplou vodou. Citronová nebo jablečná šťáva pomůže zabránit ztmavnutí navenek. Potřete ztmavlé stěny půlkou citronu nebo kyselého jablka, nechte 1 - 3 hodiny působit a opláchněte teplou vodou.
2. Místo ovocné šťávy můžete použít 6 - 9% ocet. Technologie je stejná.
3. Cibuli nakrájejte na několik kusů, dejte do mísy, zalijte vodou a vařte 10 minut.
4. Navlhčený povrch potřete zubním práškem a nechte působit 11 hodin. Důkladně opláchněte teplou vodou.

Vaše nádobí bude zářit jako nové.

Čištění sodou a pískem

Těmito prostředky se nedoporučuje čistit hliníkové nádobí. Hliník je měkký kov. Soda obsahuje alkálie a poškozuje ochranný film. Soda to úplně zničí.

Písek se ve své struktuře skládá z malých částic. Pokud vyčistíte hliníkový povrch pískem, zanechá škrábance, ne příliš velké, ale hluboké. Pak se tam zanesou nečistoty. Navíc nebude obnovena ochranná fólie v místech poškrábání.

Rada. K čištění hliníkových výrobků nepoužívejte jedlou sodu ani písek.

Odstranění tmavého plaku

Při porušení pravidel pro používání hliníkového nádobí se na jeho stěnách objevují tmavé skvrny a pruhy. V kastrůlku se zřejmě vařily brambory ve slupce, řepa a polévka z kyselého zelí. Je nepříjemné používat takové nádobí. Jak jej mohu vrátit do předchozího vzhledu? Běžná cibule pomůže tuto nepříjemnost odstranit.

1. Vezměte 2 středně velké cibule a vložte je do nádoby, kterou chcete oloupat.
2. Nalijte vodu a vařte půl hodiny.

Nastrouhejte prací mýdlo, přidejte vodu a vařte 20-25 minut.

Po všech procedurách nádobí důkladně opláchněte teplou vodou a otřete dosucha.

Tmavá místa na stěnách, která nejsou příliš stará, se snažte vyčistit jablkem nebo citronem.

Ovoce překrojte napůl a přetřete polovinami tmavá místa. Poté opláchněte teplou vodou a osušte.

Odstranění připáleného jídla

Aby se jídlo nepřipálilo, musí hospodyňka kontrolovat proces vaření, včas zamíchat a zajistit, aby jídlo „neutíkalo“. Potom nebudete potřebovat žádné úsilí k mytí hrnce nebo pánve. Pokud se ukáže, že z nějakého důvodu hostitelka nevěnovala pozornost a jídlo se podařilo spálit, nepropadejte panice. Se zbytky připáleného jídla si poradí sůl.

1. Namočte pánev - nalijte do ní studenou vodu a nechte chvíli působit.
2. Slijte vodu a přidejte tolik soli, kolik chcete. Nechte 3-4 hodiny.
3. Očistěte měkkou houbou a opláchněte teplou vodou.

Pokud je mléko spálené, aktivní uhlí je účinné.

1. Rozdrťte 10 tablet na prášek, nasypte na dno misky a nechte 1 hodinu.
2. Zalijte studenou vodou a nechte roztok stát dalších 30-40 minut.
3. Umyjte pánev běžným prostředkem na mytí nádobí. Snadno se smyje.

Hlavním pravidlem, které je třeba dodržovat, je, že pokud se jídlo připálí, neodkládejte čištění na později.

Měli byste mýt hliníkové nádobí v myčce?

Hliníkové nádobí nelze mýt v myčce nádobí. Produkty používané ve strojích obsahují velké množství alkálií. Výrobci cíleně zvyšují jeho složení, aby zlepšili kvalitu praní. Alkálie ničí hustý ochranný film. Hliník je aktivní kov. Okamžitě reaguje s vodou.Voda je velmi horká, ničí ji.

Hliníkové nádobí při mytí v myčce získá nejen nepříjemný vzhled. Jeho další používání není bezpečné.

Při péči o hliníkové kuchyňské předměty dodržujte pravidla.

1. Výrobky nemyjte abrazivními čisticími prostředky nebo drsnými drátěnky. Používejte pouze měkkou houbu.
2. Pár kapek čpavku nebo octa pomůže odstranit tmavé usazeniny.
3. Nepoužívejte jedlou sodu, protože je zásaditá a zničí ochranný film.
4. Nelze čistit pískem, protože obsahuje částice, které mohou poškrábat a poškodit celistvost povrchu na vnitřních stěnách.
5. K mytí hrnců nebo pánví každý den, pokud nedochází k silnému znečištění, použijte hořčičný prášek.

Každá hospodyňka si sama určí, jaké nádobí bude používat. Výběr je na spotřebiteli.