Jak si poradit s usazeninami karbonu na pánvích – tato otázka trápí každou správnou hospodyňku. Faktem je, že usazeniny uhlíku jsou škodlivé nejen pro nádobí, ale také pro jídlo v něm vařené. Při zahřívání se uvolňují škodlivé výpary, které při neustálé konzumaci takového nádobí výrazně zvyšují riziko rakoviny. Plak se zpravidla tvoří na vnější straně pánví, které často zůstávají bez požadované pozornosti.
Pokaždé, když tyto nepříjemné látky rostou, a proto se výtok stává více a více. Proto je tak důležité důkladně vyčistit nádobí nejen zevnitř, ale i zvenčí. To lze provést různými způsoby. Existuje spousta lidových možností, stejně jako moderní prostředky, které s tímto problémem dělají vynikající práci.
Moderní čisticí prostředky
Chemikálie pro domácnost se v dnešní době staly zcela běžnou záležitostí; Měli byste jej však používat opatrně, protože ne všechny produkty lze jednoduše omýt vodou z povrchu nádobí. Proto se vyplatí používat takové možnosti čištění v malých množstvích. Takové známé značky jako Silit, AOC, Dosya, Sanita a Ferry se osvědčily jako vynikající asistenti.
Mnoho žen v domácnosti nedůvěřuje chemickým sloučeninám a správně věří, že je lepší zvolit látky, které nepoškozují životní prostředí. Mezi nimi můžeme vyzdvihnout produkty firem jako Zepter nebo Amway.Ale v každém případě při práci s čisticími prostředky nezapomínejte, že jsou poměrně agresivní a při práci s nimi je prostě nutné dodržovat pravidla.
- Za prvé, gumové rukavice jsou nutné k ochraně pokožky rukou.
- Bylo by dobré použít respirátor nebo alespoň gázový obvaz, aby se páry nedostaly do těla.
- Místnost, ve které se úklidové práce provádějí, by pak měla být dobře větraná a je lepší si předem otevřít okno.
Existují také lidové prostředky, které se již dlouho osvědčily. Musíte jen pochopit, že ne všechny pánve se čistí stejným způsobem. Výběr produktů závisí také na materiálu použitém na výrobu nádobí.
Čištění hliníkových pánví
Hliníkové nádobí by se mělo čistit velmi pečlivě. Hrubé prostředky a abraziva jsou zde kontraindikovány. Po jejich použití se pánev samozřejmě bude lesknout a lesknout, ale vařit už v ní nepůjde. Tento kov je velmi citlivý zejména na alkalické a kyselé přípravky. Jediný bezpečný způsob čištění je tedy následující:
- vezměte trochu jedlé sody, namočte houbu a naneste na ni malé množství. Tímto prostředkem důkladně otřete povrch nádobí. Můžete to takto nechat po dobu patnácti minut a poté odstranit případný ulpívající tuk měkkým hadříkem.
- Pokud je kontaminace silná, měli byste nádobí vařit v roztoku se sodou asi půl hodiny.
Čištění uhlíkových usazenin z nerezové pánve
Sůl zde bude vaším nejlepším pomocníkem. Jednoduše nasypte na pánev, chvíli počkejte a usazeniny karbonu se snadno uvolní.
Použít můžete i aktivní uhlí, které stačí rozdrobit a smíchat s vodou. Touto směsí potřete povrch pánve. Poté jej omyjte pracím prostředkem.
Odstranění karbonových usazenin z teflonového nádobí
Když se uvnitř pánve objeví usazeniny uhlíku, měli byste pochopit, že je zbytečné hledat prostředky, jak s nimi bojovat. S největší pravděpodobností je čas vyměnit nádobí, protože ochranná vrstva přestala sloužit svému účelu. A na drobné skvrny skvěle funguje jakýkoli mýdlo na nádobí. Pánev stačí namočit na několik hodin do teplé vody.
Chcete-li vyčistit vnější stranu pánve, vařte ji ve vodě se saponátem nebo sodou rozpuštěnou v ní. Takové nádobí lze prát v pračce, účinně se vyrovná s úkolem čištění;
Keramická pánev
Podobným způsobem se můžete těchto nečistot zbavit, pokud je pánev keramická s nepřilnavým povrchem. Takové výrobky by se měly čistit pouze měkkými hadříkem. Vyžaduje také opatrné zacházení a nemá rád prudké změny teplot.
Čištění litinových pánví
Čištění litinových pánví je velmi jednoduché a rychlé, bez použití speciálních čisticích prostředků.
- Pokud je v domě muž, čištění pánve nebude vůbec obtížné. K tomu budete potřebovat foukačku a trochu práce. Oheň nasměrovaný na pánev odstraní uhlíkové usazeniny maximálně do pěti minut. Jediné omezení: toto by mělo být provedeno na ulici, daleko od budov, to znamená při dodržení požární bezpečnosti.
- Písek je také výborným nástrojem pro odstraňování karbonových usazenin. Litinové pánvi prospěje písková lázeň.Za tímto účelem se dovnitř nalije písek a pánev se položí na oheň. Usazeniny karbonu se po několika hodinách samy odstraní, stačí pánev trochu poklepat. Nevýhodou této metody je velmi nepříjemný zápach, který výpal doprovází. Ale ve výsledku můžete získat dokonale čistý povrch.
- K čištění litiny můžete vyrobit směs octa a vody v poměru 1:3. Nalije se do misky a několik hodin se umístí na mírný oheň. Jen musíte dávat pozor, aby se voda nevyvařila. V tomto případě není vyžadována žádná fyzická námaha, ale budete muset vydržet vůně, vůně nebudou příliš příjemné. V takovém případě nezapomeňte otevřít okno nebo v extrémních případech použijte digestoř. Jinak hrozí otrava. Aby nádobí později nevonělo octem, měli byste v něm vařit roztok sody.
- Existuje praktičtější varianta odstraňování karbonových usazenin z litinové pánve. Chcete-li to provést, vezměte balíček aktivního uhlí, rozdrťte jej a po navlhčení otřete povrch. Po hodině zbývá jen umýt nádobí jakýmkoli saponátem.
- Velmi pracný, ale neméně účinný způsob boje proti uhlíkovým usazeninám je kovový kartáč. Je třeba říci, že v tomto případě budete muset zásobit čas a úsilí, protože nikdo nikdy nedokázal takovou práci udělat rychle. Rovněž stojí za to pamatovat, že tuto metodu lze použít pouze s litinovým nádobím, protože takové zacházení vydrží pouze litina.
- Chcete-li získat lesklé nádobí a odstranit zbytky jídla, které nechtějí opustit povrch, můžete vzít kostku pracího mýdla, otřít ji a dát vařit s vodou. Takto můžete pánev vyčistit jak zevnitř, tak zvenku.Stačí půlhodinová úprava, aby byla pánev jako nová.
- Existuje taková „pekelná“ směs, která udělá veškerou práci sama. Hospodyňka bude muset pánev pouze opláchnout pod tekoucí studenou vodou. Obsahuje sůl a ocet. Po položení na oheň je třeba směs přivést k varu, poté přidat pár lžic sody a nechat celou věc, dokud se úplně nevyvaří. Z bezpečnostních důvodů musíte otevřít okno.
Nádobí je nejlepší umýt po každém vaření, aniž byste čekali, až se vytvoří silná usazenina a je problém s jejím odstraněním. Je tak příjemné vařit v pokrmech, které vypadají jako nové!
