So wählen Sie den besten Entsafter zum Entsaften zu Hause aus

Frisch gepresste Säfte enthalten alle Vitamine und Mineralien frischer Früchte. Frische Säfte normalisieren die Verdauung und stärken das Immunsystem. Um den richtigen Entsafter auszuwählen, müssen Sie die Eigenschaften jedes Gerätetyps im Detail berücksichtigen.

Arten von Entsaftern

Die Hauptunterschiede zwischen den verschiedenen Arten von Entsaftern liegen im Funktionsprinzip, im Stromverbrauch und in der Lebensmittelverarbeitungsmenge.

Elektrisch

Indikatoren für elektrische Entsafter:

• mit einem Elektromotor betrieben werden;
• eine Geschwindigkeit von 8000-15000 U/min entwickeln;
• große Produktmengen verarbeiten;
• 95 % der Flüssigkeit „extrahieren“, sodass trockener Trester zurückbleibt;
• Saftspritzer verstreuen sich während des Vorgangs nicht, was die Sauberkeit des Tisches gewährleistet.

Zu den Nachteilen zählen die Zahlung von Stromrechnungen und Motorausfälle.

Manuell mechanisch

Manuelle mechanische Entsafter werden für eine kleine Familie verwendet:

• Die Extrusion erfolgt mit menschlicher Kraft.
• Dies ist ein langer, arbeitsintensiver Prozess.
• Durch das Kaltpressprinzip bleibt der Vitamin- und Mineralstoffkomplex der Rohstoffe weitestgehend erhalten;
• Aufgrund der niedrigen Schleuderdrehzahl oxidiert der Saft nicht.

Manuelle Entsafter werden verwendet, um ein paar Gläser Morgensaft auszupressen.

Schnecke

Schneckenentsafter gibt es in elektrischen und manuellen Ausführungen. Eigenschaften:

• das Funktionsprinzip ähnelt einem Fleischwolf;
• Durch den langsamen Umsatz oxidiert der Saft nicht, die Vorteile der Frucht bleiben erhalten, der Geschmack bleibt konzentriert, die Konsistenz ähnelt einem Püree;
• Frischer Saft bleibt im Rohzustand 48 Stunden lang zum Verzehr geeignet.

Der Schneckenentsafter ist ideal für Vegetarier, Familien mit Kindern und Menschen mit einem gesunden Lebensstil. Sie bereiten hochwertige pürierte Suppen, Smoothies und Nektare mit Fruchtfleisch zu.

Zentrifugal

Zentrifugalentsafter werden auch Rotationsentsafter genannt. Besonderheiten:

• im Inneren werden die Früchte mit einer Reibe zerkleinert und zum Separator geschickt;
• Die Rotation der Zentrifuge sorgt für die Trennung von Fruchtfleisch und Flüssigkeit.
• reiner Saft fließt in einen außerhalb befindlichen Vorratsbehälter;
• der Kuchen sammelt sich in einem Korb, der regelmäßig gereinigt wird;
• Zentrifugaltypen machen viel Lärm und erhitzen sich schnell;
• aufgrund der erhöhten Temperatur oxidiert der Saft und verliert Vitamine;
• Sie müssen das resultierende Getränk innerhalb einer halben Stunde trinken.

Für Liebhaber von Smoothies mit Fruchtfleisch eignen sich Entsafter mit Zentrifugalextraktionsverfahren.

Pressen

Entsafterpressen können manuell oder mechanisch sein. Aus ihnen werden frische Zitrusfrüchte gewonnen. Spin-Technologie:

• Eine halbe Zitrone oder Orange wird auf einen Kegel in der Mitte des Geräts gelegt.
• Die Presse wird über einen speziellen Griffhebel in Bewegung gesetzt.
• Der Saft wird unter Druck vollständig in den Behälter gepresst.

Die Presse wird auch häufig für Granatäpfel verwendet.

Düsen

In einer kleinen Küche ist nicht immer Platz für sperrige Geräte. Gesunde Säfte kann die Hausfrau mit Entsafter-Aufsätzen für vorhandene Haushaltsgeräte gewinnen.

Zum Fleischwolf

Die Aufsätze des Fleischwolfs werden durch Schrauben an dessen Rahmen befestigt. Die Größe des Futterbehälters ist verstellbar. Die Aufsätze werden für Beeren, alle Früchte und kernloses Gemüse verwendet. Sie sind mit Sieben mit unterschiedlichen Lochgrößen ausgestattet, um die Dichte des Saftes zu regulieren.

Zu einer Küchenmaschine

Die Düse wird in Form einer Presse oder mit einem Zentrifugalextraktionssystem hergestellt. Presse – eine rotierende 1-Liter-Schüssel mit gerippter Oberfläche zum Verarbeiten weicher Beeren zu dickem Saft. Bei Verwendung einer Düse mit Zentrifugalextraktion dreht sich das Sieb im Zylinder und trennt saubere Flüssigkeit von Fruchtfleisch, Samen und Schale. Die Befestigung am Mähdrescher erfolgt durch Andrücken oder Nuten.

Zum Mixer

Bei der Auswahl eines Mixeraufsatzes werden die Eigenschaften des Modells berücksichtigt. Als praktisch gilt eine Schüssel mit Zentrifuge, einem Filternetz und einem Glas für das fertige Getränk. Squeeze wird aus allen Früchten außer Zitrusfrüchten hergestellt.

Zusätzliche Funktionen von Entsaftern

Ein hochwertiger Entsafter ist mit zusätzlichen Funktionen ausgestattet. Sie ermöglichen eine verbesserte Verarbeitung unterschiedlicher Rohstoffarten.

Fruchtfleisch entfernen

Das Fruchtfleisch wird manuell oder automatisch entfernt. Bei der manuellen Entnahme ist es notwendig, den Vorgang durch eine Verzögerung der Auspresszeit zu stoppen. Durch den automatischen Pulpaauswurf können Sie eine Unterbrechung des Verfahrens vermeiden. Das Fruchtfleisch wird bei Bedarf automatisch in einen separaten Behälter gekippt.

Schäumend

Jede Frucht gibt beim Pressvorgang eine unterschiedliche Menge Schaum ab.Ein Schaumabscheider hilft dabei, ihn aus frisch gepresstem Saft zu entfernen. Die Funktion ist relevant für Aprikosen, Erdbeeren, Pflaumen, Äpfel, Weintrauben.

Kombination verschiedener Verarbeitungsmethoden

Eine hohe Schleudergeschwindigkeit sorgt für die Freisetzung von reichhaltigem Saft mit Fruchtfleisch. Und durch die langsame Rotation der Scheibe erhalten Sie eine saubere, leichte Flüssigkeit ohne Verunreinigungen. Als universell gilt ein Gerät, das den Schnell- und Langsammodus kombiniert.

Automatische Geschwindigkeitsauswahl

Die Wahl der Geschwindigkeit hängt von der Weichheit des Rohmaterials ab. Harte: Karotten, Rüben, Quitten – werden mit hoher Geschwindigkeit gemahlen, weiche – mit niedriger Geschwindigkeit. Die automatische Geschwindigkeitsauswahl sieht aus wie ein Display, auf dem sich Schaltflächen mit dem Namen der Rohstoffsorte befinden. Beim Drücken stellt die Maschine automatisch die gewünschte Geschwindigkeit ein.

So wählen Sie den besten Entsafter aus

Kriterien für die Auswahl eines Qualitäts-Entsafters:

1. Das optimale Material zur Herstellung des Separators und des Gehäuses ist langlebiger Kunststoff. Die Schneidelemente des Geräts bestehen aus chrombeschichtetem Edelstahl.
2. Die große Größe des Ladehalses gewährleistet, dass die Produkte zur Verarbeitung eingetaucht werden, ohne sie zu schneiden. Es ist wichtig, Schieber für den einfachen Transport der Rohstoffe zu haben.
3. Der Vorratsbehälter in Form eines Vorratsbehälters eignet sich zur Aufbewahrung von Säften für den späteren Gebrauch. Beim Direktzulaufprinzip wird die Flüssigkeit in den Außenbecher geleitet. In diesem Fall hilft die „Drop-Stop“-Funktion, die ein Verschütten des Getränks verhindert, wenn kein Behälter unter dem Auslauf angebracht ist.
4. Die Leistung für Zitrusfrüchte beträgt niedrig bis 0,2 kW/h, die Schneckenleistung beträgt mittel 0,4 kW/h, die Universalleistung beträgt hoch 1,5 kW/h. Energieintensive Geräte sind nicht immer relevant, da innerhalb einer Familie eine durchschnittliche Leistung ausreicht.
5. Geschwindigkeitsmodi. Ein breites Geschwindigkeitsspektrum garantiert eine hochwertige Verarbeitung aller Produkte mit maximalem Nutzen.Im Durchschnitt beträgt die Anzahl der Geschwindigkeiten des Geräts 9.
6. Die präziseste Steuerung ist ein Sensor, für das Spinnen zu Hause eignet sich jedoch die Steuerung per Knopfdruck. Bei älteren Modellen ist ein Radeinsteller verbaut.
7. Zusätzliche Features erhöhen den Preis des Geräts und sind nicht immer notwendig. Zu den häufigsten gehören: sanfte Hintergrundbeleuchtung, Schutz vor versehentlichem Einschalten, Stoppen bei Pannen, Abschalten bei Überhitzung.

Die Wahl des Entsafters für den vorgesehenen Zweck wird im Folgenden besprochen.

Universal

Der Universal-Entsafter verarbeitet alle Arten von Obst, Gemüse, Beeren und Kräutern. Die sperrige Konstruktion besteht aus einem Gehäuse, einer Zentrifuge und einer Reibescheibe. Im Paket sind weitere Aufsätze für alle Arten von Rohstoffen enthalten. Größere Fähigkeiten erhöhen den Preis der Ausrüstung.

Für Gemüse

Die Wahl des Gemüseentsafters hängt von der Menge und Härte der Rohstoffe ab. Wählen Sie für Gemüse einen breiten Einfüllstutzen und einen großen Saftbehälter.

Für Karotten

Für Karotten gibt es Zentrifugalentsafter. Sie verarbeiten Rüben, Sellerie, Petersilie und andere Rohstoffe. Zentrifugaltypen sind mit Schneidelementen ausgestattet, die Gemüse aller Härtegrade verarbeiten können. Das Ergebnis ist klarer, flüssiger Saft und trockene Rückstände.

Für Tomaten

Um einen homogenen, reichhaltigen Tomatensaft zu erhalten, wählen Sie eine Schneckenversion des Entsafters. Darin passieren die Früchte eine Spiralwelle, werden mit Fruchtfleisch und Kernen zermahlen, anschließend passiert das Püree ein Sieb und wird unter Druck ausgepresst. Der Saft wird dickflüssig, aromatisch und lecker sein.

Für Obst

Entsafter werden je nach Art des Rohmaterials ausgewählt. Zitrusliebhaber kaufen Pressen, und für Äpfel, Birnen und Pfirsiche eignen sich Schnecken- oder Zentrifugalvarianten.

Für Zitrusfrüchte

Frische Orangen und Zitronen werden 15 - 20 Minuten gelagert, da der Kontakt mit Luft die Vitamine in der Zusammensetzung zerstört. Das Tankvolumen bei Zitruspressen überschreitet nicht 1-2 Liter. Der Arbeitsaufsatz besteht aus einem Kegel, auf den die Fruchthälfte „aufgesteckt“ wird. Bei der Umkehrfunktion dreht sich die Düse in beide Richtungen, sodass Sie aus jeder Frucht das Maximum an Flüssigkeit herauspressen können.

Für Äpfel

Für Äpfel werden Kaltpressgeräte (Schnecke) verwendet – ein Zylinder mit einer großen Schneckenpresse. In einer Sitzung können 3-4 kg Äpfel verarbeitet werden. Das Ergebnis ist reiner frischer Saft ohne Verunreinigungen und der Trester bleibt trocken.

Für Granatapfel

Zum Auspressen von Granatäpfeln eignet sich eine Presse, die auch für Zitrusfrüchte verwendet wird. Das Getränk wird klar mit einem rubinroten Farbton. Ein halber Granatapfel wird auf den Boden gelegt, angedrückt und durch Betätigen des Hebels erhält man frischen Saft.

Für Beeren

Die Beeren enthalten Vitamin C, sodass frischer Saft sofort getrunken und für den Winter aufbewahrt wird. Kernlose Beeren können problemlos gemahlen werden. Um reichhaltigen Nektar mit Fruchtfleisch zu erhalten, wird ein Schneckengerät und für klare Flüssigkeit ein Zentrifugalgerät verwendet.

Mit Knochen

Ernten mit Kernen werden mit Schneckenentsaftern verarbeitet. Der Spiralschaft und die abgerundete Hülse trennen das Fruchtfleisch vom Stein. Sie eignen sich gut für Stachelbeeren, Ebereschen und Sanddorn. Es ist problematisch, die Kerne dieser Beeren von Hand zu entfernen.

Für hartes Obst und Gemüse

Mit einem Zentrifugalentsafter ist die Saftgewinnung aus hartem Gemüse ganz einfach. Die Zentrifuge und das Sieb im Inneren mahlen nach und nach Früchte und Gemüse unterschiedlicher Härtegrade. Es ist nahezu unmöglich, aus festen Produkten dickflüssigen Nektar zu gewinnen, so dass das Ergebnis eine klare, aromatische Flüssigkeit ist.

Die besten Entsafter bekannter Hersteller

Vertrauenswürdige Marken beliefern den Markt mit hochwertigen Entsaftern für jede Kaufkraft.

Scarlett

Die Marke Scarlett produziert Schnecken- und Zentrifugengeräte mit langer Lebensdauer. Die Modelle bestehen aus Kunststoff mit Schneidelementen aus Edelstahl, einer „Stop-Drop“-Option und direkter Saftzufuhr. Scarlett SC-JE50S05 wird für weiche Rohstoffe und SC-JE50S35 für harte Rohstoffe verwendet.

Bork

Das Unternehmen präsentiert Entsafter im schicken Metallgehäuse mit 5 Schleudermodi, einem breiten Einfüllschacht und einem großen Fassungsvermögen für das fertige Getränk. Einige Modelle verfügen zusätzlich über eine Mixerfunktion. Das beste Universalmodell Bork S810, Zitruspresse Bork S800.

Philips

Das niederländische Unternehmen garantiert die beste Elektronik des Produkts, einen leistungsstarken Motor und eine Regulierung der Saftsättigung. Als Spitzenreiter gelten Philips HR1858/55 und HR1832

Moulinex

Es stellt stilvolle, hochwertige Geräte her, die sowohl die Ernte verarbeiten als auch täglich kleine Portionen frischen Saft zubereiten. Bewährte Optionen Moulinex JU585G3E, JU385H30.

Kitfort

Die Entwicklung nutzt die Low-Speed-Spin-Technologie. Dadurch kommt der frische Saft dick und reichhaltig heraus und es bildet sich kein Schaum. Kitfort KT-1101 und KT-1104 pressen sogar gekeimten Weizen und Nüsse aus.

Bosch

Die Marke aus Deutschland produziert Entsafter, die für ihre Zuverlässigkeit und Langlebigkeit bekannt sind. Sie sind mit Programmen für Hart- und Weichfrüchte sowie Schutz vor umherfliegenden Spritzern ausgestattet. Bosch MES4000 und MES4010 werden als die Besten ausgezeichnet.

Redmond

Das Unternehmen produziert beliebte preisgünstige Geräte mit direkter Saftzufuhr und automatischem Fruchtfleischauswurf. Dank der Größe des Halses können Sie Gemüse laden, ohne es in Scheiben zu schneiden.Die meistverkauften Redmond RJ-M920S und RJ-M906.

Hurom

Ein Unternehmen aus Südkorea stellt Schneckenentsafter her. Die Entwickler haben eine langsame Schleuderoption hinzugefügt, die das Maximum an nützlichen Substanzen der Rohstoffe bewahrt. Mit der Hurom-Technik ist es einfach, Gemüse, Früchte und Nüsse zu extrahieren.

Polaris

Entwickler kümmern sich um Details. Für den Benutzerkomfort sorgen gummierte Füße, eine Füllstandsanzeige aus Glas für die Zubereitung von Cocktails und verschiedene Geschwindigkeitsmodi. Beliebt sind Polaris PEA 0829 und PEA 1122 AL.

Braun

Geräte mit umfangreichem Funktionsumfang: Schaumabscheider, Anti-Tropf-System, Schutz vor unbeabsichtigter Aktivierung. Das Fassungsvermögen des Glases beträgt 1,25 l, das Fassungsvermögen für die automatische Kuchensammlung beträgt 2 l. BRAUN J500 und J700 gelten als die Besten.

Kenwood

Der Entwickler erstellt universelle Gerätetypen und Pressen für Zitrusfrüchte. Wird für Äpfel, Bananen, Erdbeeren und Zitronen verwendet. Marktführer KENWOOD JE 680 und JE 860.

Neptun

Bei der Schleudergeschwindigkeit ist das Modell führend. Die Produkte werden vor dem Verladen nicht geschnitten. Die Reinigung des Kuchens erfolgt automatisch und ohne Unterbrechung des Prozesses. Neptun verarbeitet verschiedene Rohstoffe: vom Kürbis bis zur Tomate. Produktivität (für Äpfel) über 60 l/h.

Feuerwerk

Ausrüstung von Penzmash OJSC erfreut sich einer stetigen Nachfrage. Extrahiert Saft aus festen Lebensmitteln, ohne die Früchte zu entkernen oder in Stücke zu schneiden. Hohe Produktivität und Qualität der Nektarseparation ab 50 %.

Rossoshanka

Dies ist ein äußerst effizienter Entsafter für große Mengen harter Früchte. Es extrahiert 92 % des Frischsafts und hinterlässt einen trockenen Kuchen. Das Gerät ist so konzipiert, dass die Samen nicht gestört werden und das reine Getränk nicht oxidiert. Wird zur Konservierung von Säften für den Winter verwendet. Für weiche Produkte ist die Technik nicht geeignet.

Motor Sich

Das Gerät bereitet Saft mit Fruchtfleisch zu.Ausgestattet mit einem System zur Regulierung der Flüssigkeitsmenge am Auslass, einer Klemmvorrichtung zur Befestigung auf dem Tisch und einer Schutzhülle gegen Spritzer. Der Aluminiumkörper ist korrosionsbeständig und die Umkehrfunktion ermöglicht es Ihnen, das Fruchtfleisch trocken zu halten.

Zelmer

Als Hauptziel sehen die Entwickler die Transparenz des fertigen Getränks und den Erhalt der diätetischen Eigenschaften und Nährstoffe der Frucht. Neue Modelle sind mit einer Turbo-Funktion zum Reinigen des Siebs von Fruchtfleisch ausgestattet. Zelmer ZJP1600B und JE1200 haben sich bestens bewährt.

Vitek

VITEK ist eine preisgünstige und praktische Technologie, die die Lebensqualität verbessert. Geräte für Zitrusfrüchte zeichnen sich durch einen großen Tank und eine verbesserte Presse aus, die den Nektar leicht absenkt und auspresst. Universelle Geräte töten sogar gefrorene Früchte. Lässt sich zur einfachen Reinigung Stück für Stück leicht zerlegen.

Endever

Das Unternehmen produziert Schneckengerätemodelle. Durch das Prinzip der „Kaltpressung“ erhalten Sie einen Saft, der reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist. Im Set enthalten ist eine spezielle Schneidemaschine zur Vorbereitung der Produkte zum Pressen. Die Modelle ENDEVER SkyLine SGE-94 und JE-70 sind bei Käufern aufgrund ihrer Arbeitsqualität und ihres geringen Energieverbrauchs beliebt.

Sommerbewohner

„Dachnitsa“ ist ein neues Angebot der Firma Pribor. Wird für die Verarbeitung großer Erntemengen verwendet. Zum Auspressen eines Glases Saft eignet es sich nicht, da die „Dachnitsa“ sperrig ist und viel Lärm macht. Modus: 15 Minuten – arbeiten, 5 Minuten – ruhen, um den Behälter vom Kuchen zu entleeren. Der Hersteller gibt 1 Liter an. Getränk pro Minute.

BelOMO

BELOMO SVSHPP-302 bleibt der Verkaufsführer unter den Ultra-Hochleistungs-Entsaftern. Benutzer geben an, 50 Liter Saft pro Minute zu produzieren. Wird zur Vorbereitung auf den Winter verwendet. Der hohe Ladeschacht und die Einschaltsicherung machen das Gerät sicher in der Küche.

Panasonic

Die Einheiten sind aus Edelstahl gefertigt und mit einer „Drop-Stop“-Option ausgestattet. Sie zeichnen sich durch große Kraft aus. Einige Modelle verfügen über einen Zerkleinerer und einen Mixer. Der weite Hals passt auf die gesamte Frucht. Zur Aufbewahrung von Säften für den Winter eignet sich ein 1,5-Liter-Glas. Die Panasonic-Modelle mit der größten Nachfrage sind MJ-DJ31 und MJ-M171PWTQ.

Der Kauf eines Entsafters ist eine lohnende Investition in die Gesundheit der Familie. Nach jedem Gebrauch sollte das Gerät gewaschen und getrocknet und gemäß den Anweisungen des Herstellers verwendet werden.