Πώς να καθαρίσετε ένα τηγάνι από το κάψιμο, τα άλατα και τα λίπη ενδιαφέρει πολλές νοικοκυρές. Εξάλλου, μερικές φορές γίνεται απίστευτα δύσκολο να γίνει αυτό. Φυσικά, μπορείτε να καθαρίσετε τα πιάτα χρησιμοποιώντας ακριβά απορρυπαντικά, αλλά δεν έχετε πάντα τα χρήματα για αυτό ή εάν έχετε παιδί, τότε η χρήση τόσο ισχυρών χημικών ουσιών είναι επικίνδυνη για την υγεία σας! Ως εκ τούτου, χρησιμοποιούνται λαϊκές θεραπείες, η επιλογή των οποίων εξαρτάται από το υλικό του δοχείου.
Καθολικά μέσα
Ποιος θα το φανταζόταν ότι για να καθαρίσετε ένα τηγάνι από οποιοδήποτε υλικό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πράγματα που συναντάμε σχεδόν καθημερινά:
- Αλας. Έχει καεί το τηγάνι σου; Τα απορρυπαντικά δεν βοηθούν ή πρέπει να τα πλύνετε εκατό φορές; Στη συνέχεια χρησιμοποιήστε αλάτι. Γεμίστε το τηγάνι με νερό μέχρι να καλύψει τελείως το έγκαυμα, προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας αλάτι, ανακατέψτε καλά, ζεστάνετε το διάλυμα και αφήστε το να μουλιάσει για μια μέρα.
- Σόδα. Για να καθαρίσετε τα τηγάνια με μαγειρική σόδα, πρέπει να γεμίσετε το δοχείο με νερό, να προσθέσετε τρεις κουταλιές της σούπας σόδα, να βράσετε σε χαμηλή φωτιά και να το αφήσετε να μουλιάσει για μερικές ώρες. Μετά από όλους τους χειρισμούς, πλύνετε με ένα κανονικό σφουγγάρι.
- Αλάτι + Σόδα. Ο συνδυασμός αυτών των δύο συστατικών θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από άλατα, λίπη και καύση. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε νερό στο τηγάνι και προσθέστε απευθείας δύο κουταλιές της σούπας σόδα και αλάτι. Στη συνέχεια πρέπει να βράσετε το μείγμα για 20-30 λεπτά.
- Ενεργός άνθρακας. Αν στο τηγάνι έχει σχηματιστεί ένα παχύ στρώμα αιθάλης ή λίπους, τότε ο ενεργός άνθρακας θα σας βοηθήσει με τον καλύτερο δυνατό τρόπο.Για να το κάνετε αυτό, αλέστε πολλά δισκία, πασπαλίστε ομοιόμορφα σε όλες τις μολυσμένες περιοχές και αφήστε να εγχυθεί για είκοσι λεπτά. Στη συνέχεια το περιχύνουμε με βραστό νερό και μετά από 15 λεπτά το καθαρίζουμε με ένα σφουγγάρι. Το λίπος πρέπει να αφαιρείται εύκολα.
Προϊόντα για εμαγιέ γλάστρες
Είναι πολύ βολικό να μαγειρεύετε σε εμαγιέ τηγάνι, αλλά το φαγητό σε αυτό καίγεται πολύ, πολύ γρήγορα. Λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι το σμάλτο είναι πολύ ευαίσθητο στο εξωτερικό περιβάλλον (θερμοκρασία κ.λπ.), πρέπει να επιλέξετε προσεκτικά τις μεθόδους καθαρισμού, ώστε να μην χρειαστεί να σπαταλήσετε χρήματα αργότερα.
- Κόλλα PVA + Σόδα. Ποιος θα το φανταζόταν ότι η συνηθισμένη κόλλα γραφείου θα μπορούσε να έχει τόσο υπέροχο αποτέλεσμα;! Για να καθαρίσουμε, πρέπει να πάρουμε ένα δοχείο μεγαλύτερο από το βρώμικο ταψί μας, να το γεμίσουμε με νερό και να προσθέσουμε μισό πακέτο σόδα και 1 κουταλιά της σούπας κόλλα. Βράζουμε, χωρίς να ξεχνάμε να ανακατεύουμε. Τοποθετήστε το δοχείο στο διάλυμα που προκύπτει και μαγειρέψτε για άλλα 10-15 λεπτά. Μετά από αυτό, όλα τα άλατα και η αιθάλη μπορούν εύκολα να αφαιρεθούν με ένα απλό σφουγγάρι.
- Απορρυπαντικό + νερό. Σε περίπτωση που το τηγάνι πρέπει να καθαριστεί από μια μικρή ποσότητα καμένου λίπους, απλώς γεμίστε το δοχείο με αυτό το διάλυμα, θερμαίνετε το και αφήστε το για μισή ώρα.
- Κιτρικό οξύ ή ξύδι. Πολλοί πιθανότατα έχουν ακούσει για τη θαυματουργή επίδραση του κιτρικού οξέος και του ξιδιού στην κλίμακα. Γεμίστε ένα βρώμικο τηγάνι με διάλυμα ξιδιού ή κιτρικού οξέος (1 κουταλιά της ουσίας για κάθε 4 λίτρα νερού), ανακατέψτε και αφήστε το για 2-3 ώρες. Για να επιτύχετε πιο γρήγορο αποτέλεσμα, μπορείτε να βάλετε το διάλυμα σε μέτρια φωτιά και να περιμένετε μέχρι να αρχίσει να πέφτει η ζυγαριά. Μετά από αυτό είναι πολύ εύκολο να αφαιρέσετε τα υπολείμματα με ένα σφουγγάρι και απορρυπαντικό.
Η «λευκότητα» ως η καλύτερη θεραπεία για γλάστρες από σμάλτο
Επιστρέφοντας στις γλάστρες από σμάλτο, αξίζει να αναφέρουμε ισχυρά χημικά.σημαίνει όπως «Λευκότητα». Όταν πλένετε ένα δοχείο με αυτό το προϊόν, είναι σημαντικό να μην επιτρέπετε ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας, επειδή αυτό μπορεί να προκαλέσει ρωγμές στην επιφάνεια του σμάλτου δοχείου και, δυστυχώς, δεν είναι δυνατό να αποκατασταθούν τέτοια ελαττώματα.
Ο όρος "λευκότητα" αναφέρεται σε απορρυπαντικά που είναι επικίνδυνα για την ανθρώπινη υγεία, επομένως όταν το χρησιμοποιείτε, μην παραμελείτε τους κανόνες που αναφέρονται παραπάνω. Αξίζει να το χρησιμοποιήσετε εάν η κατάσταση είναι πολύ προχωρημένη και καμία από τις λαϊκές θεραπείες δεν σας έχει βοηθήσει.
Για να πλυθείτε, γεμίστε τον πάτο με κρύο νερό και προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας "Whiteness" και αφήστε το για μια μέρα. Στη συνέχεια, στραγγίστε το διάλυμα και γεμίστε το δοχείο μέχρι τη μέση και βράστε. Στη συνέχεια το στραγγίζουμε ξανά και κάνουμε την ίδια λειτουργία άλλες δύο τρεις φορές. Τέλος, πλύνετε με τρεχούμενο νερό.
Προϊόντα για τηγάνια αλουμινίου
Βολικά, εύχρηστα και εύκολα στο καθάρισμα ταψιά αλουμινίου. Δεν έχασαν τη δημοτικότητά τους ακόμη και μετά την κατάρρευση της ΕΣΣΔ, όταν κάθε νοικοκυρά είχε πιάτα από αυτό το υλικό σε κάθε κουζίνα όλων των δημοκρατιών. Το μεγαλύτερο μειονέκτημά τους είναι ότι καλύπτονται γρήγορα με λέπια και αιθάλη.
- Ξύδι. Γεμίστε ένα αλουμινένιο δοχείο με νερό και προσθέστε ξύδι 9% σε αναλογία 4 προς 1 (δηλαδή τέσσερις κουταλιές της σούπας ξύδι για κάθε λίτρο νερού). Βράζουμε για μια ώρα. Η ζυγαριά πρέπει να ξεκολλήσει μόνη της. Κάνουμε το ίδιο και έξω, αλλά δεν χρειάζεται να βράσουμε τίποτα. Απλώς τρίψτε την επιφάνεια με διάλυμα ξιδιού.
- Σόδα. Ένα ταψί αλουμινίου καθαρίζεται εύκολα ακόμα και από παχύ στρώμα λίπους ή καύση.Για να γίνει αυτό, πρέπει να γεμίσετε το μολυσμένο δοχείο με νερό, να προσθέσετε σόδα και να βράσετε για περίπου μία ώρα, μετά την οποία το υπόλειμμα αφαιρείται χρησιμοποιώντας ένα κανονικό σφουγγάρι (χρειάζεται περίπου το ένα τρίτο του πακέτου σόδας για 7-10 λίτρα τηγάνι);
- Κόλλα PVA + σαπούνι πλυντηρίου. Εάν θέλετε ένα τηγάνι με παχύ στρώμα αλάτων και μαύρη αιθάλη να γυαλίσει ξανά, θα πρέπει να το βράσετε για τριάντα λεπτά χρησιμοποιώντας ένα μείγμα: για 4 λίτρα βραστό νερό, το ένα τρίτο τριμμένο ξηρό σαπούνι πλυντηρίου 72% και 1 κουταλιά της σούπας PVA ;
- Οδοντόκρεμα. Είναι μια πολύ αποτελεσματική μέθοδος καθαρισμού. Πρέπει να υγράνετε την επιφάνεια του αλουμινένιου ταψιού και απλά να το τρίψετε με ένα μικρό στρώμα πάστας (αν δεν σας αρέσει να χρησιμοποιείτε οδοντόκρεμα, μπορείτε εύκολα να το αντικαταστήσετε με κιμωλία).
Προϊόντα για γλάστρες από ανοξείδωτο χάλυβα
Το ανοξείδωτο τηγάνι είναι πολύ βολικό και εύκολο στη χρήση και η διαδικασία μαγειρέματος σε αυτό είναι σκέτη απόλαυση.
Τα τηγάνια από ανοξείδωτο χάλυβα έχουν ένα ειδικό φιλμ οξειδίου, λόγω του οποίου η διάβρωση, η θερμοκρασία και η ακτινοβολία δεν επηρεάζουν ουσιαστικά την κατάσταση του δοχείου, επειδή η προστατευτική μεμβράνη ανανεώνεται συνεχώς.
Αν όμως η επιφάνεια δεν καθαριστεί από ένα στρώμα καύσης ή λίπους, τότε η διαδικασία ανανέωσης επιβραδύνεται. Εάν τα συνηθισμένα απορρυπαντικά δεν σας βοηθούν και δεν θέλετε να καταφύγετε σε ισχυρά χημικά, τότε τα ακόλουθα θα σας βοηθήσουν:
- Οξύ λεμονιού. Βοηθά επίσης να αφαιρέσετε τα άλατα από το τηγάνι. Για να καθαρίσετε, γεμίστε το δοχείο με νερό, βράστε, στη συνέχεια προσθέστε δύο ή τρεις κουταλιές της σούπας κιτρικό οξύ, ανακατέψτε καλά και βράστε σε μέτρια φωτιά για άλλα 20 λεπτά, τέλος, πλύνετε με ένα κανονικό σφουγγάρι.
- Καφές. Το κατακάθι του καφέ λειτουργεί καλά όταν καθαρίζετε ένα ταψί από ανοξείδωτο χάλυβα.Πρέπει να εφαρμόζεται στην περιοχή της μόλυνσης και να τρίβεται με ελαφρές κυκλικές κινήσεις μέχρι να εμφανιστεί μια χαρακτηριστική λάμψη. Η ιδιαιτερότητα αυτής της μεθόδου είναι ότι τα κατακάθια καφέ δεν προκαλούν καμία βλάβη σε αυτό το υλικό και είναι 100% ασφαλή για την ανθρώπινη υγεία.
- Ισχυρά χημικά εγκαταστάσεις. Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε "αποδεδειγμένα" απορρυπαντικά, θα πρέπει να δώσετε προσοχή σε μάρκες όπως "Shumanit" (ισχυρό, αλλά ακριβό), "Amway" (λιγότερο επιθετικό, φθηνό και, κυρίως, δεν έχει έντονη μυρωδιά) και "Chister ” (λιγότερο επιθετικό, αλλά φθηνό). Συχνά το κιτ περιλαμβάνει μια βούρτσα με σκληρές τρίχες, η οποία σας επιτρέπει να καθαρίζετε την επιφάνεια από τα άλατα ή το κάψιμο χωρίς καμία ταλαιπωρία.
Όλα αυτά τα προϊόντα αντιμετωπίζουν καλά τους πιο δύσκολους λεκέδες, αλλά εκπέμπουν μια έντονη μυρωδιά, επομένως χρειάζεται μόνο να πλύνετε το τηγάνι σε αεριζόμενο μέρος και, ιδανικά, με αναπνευστήρα. Θα πρέπει να φοράτε λαστιχένια γάντια στα χέρια σας (αν πέσει στο δέρμα σας, μπορεί να προκληθεί έγκαυμα!), και κατά τη διάρκεια του εμποτισμού, το δοχείο πρέπει να τοποθετείται σε μια σακούλα ή να καλύπτεται με μεμβράνη.
Ακόμη και όταν χρησιμοποιείτε λαϊκές θεραπείες, μην ξεχνάτε τους κανόνες ασφαλείας:
- Να εργάζεστε πάντα με λαστιχένια γάντια.
- Ανοίξτε τα παράθυρα όταν εργάζεστε με ισχυρά χημικά. σημαίνει (περισσότερα για αυτά λίγο αργότερα).
- Όταν καθαρίζετε ένα τηγάνι με απορρυπαντικά που περιέχουν επιθετικά συστατικά, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε ένα σφουγγάρι, το οποίο θα πετάξετε.
Κάθε νοικοκυρά γνωρίζει ότι η χρήση ενός καθαρού τηγανιού κάνει τη διαδικασία μαγειρέματος εντελώς διαφορετική. Επομένως, συνιστάται να πλένετε τις γλάστρες καθημερινά, γιατί η γυαλιστερή λάμψη εξαφανίζεται με την πάροδο του χρόνου και η ελκυστική εμφάνιση εξαφανίζεται.Τώρα, αφού διαβάσετε αυτό το άρθρο, η διαδικασία καθαρισμού θα μετατραπεί σε μια εύκολη υπόθεση, χάρη στις λαϊκές συνταγές που έχουν αποδειχθεί όλα αυτά τα χρόνια.
