Οι μεγαλόκαρπες ποικιλίες ντομάτας είναι από τις πιο νόστιμες και αρωματικές μεταξύ άλλων ποικιλιών ντομάτας. Δεν έχουν μόνο διατροφική λειτουργία, αλλά είναι και το καμάρι του κηπουρού. Για να καλλιεργήσετε μια τεράστια ντομάτα στο οικόπεδό σας θα απαιτήσει πολλή εργασία και πολύ χρόνο.
Το μυστικό της γιαγιάς
Αυτή η ποικιλία εκτράφηκε από κτηνοτρόφους της Σιβηρίας το 2007 και έγινε γρήγορα δημοφιλής στους κηπουρούς για την υψηλή απόδοση, την εξαιρετική γεύση και το άρωμά της. Οι τεράστιοι καρποί του μοιάζουν σε διατομή με καρπούζι - σαρκώδες, με ελαφριά λάμψη, γλυκιά γεύση και ελαφρώς ξινή επίγευση, πραγματικά «Μυστικό της Γιαγιάς».
- Οι ψηλοί θάμνοι με δυνατούς μίσχους, μέχρι 2 m, απαιτούν τσίμπημα. Η ποικιλία είναι απροσδιόριστη.
- Το βάρος ενός φρούτου μπορεί να φτάσει έως και 1 kg (σε θερμοκήπιο), κατά μέσο όρο 500-800 g (σε ανοιχτό έδαφος).
- Το χρώμα είναι ροζ ή βατόμουρο, η φλούδα είναι πυκνή, αλλά λεπτή.
- Συλλογή καρπών έως 8-10 κιλά ανά θάμνο.
- Ο χρόνος ωρίμανσης είναι 100-110 ημέρες.
- Μια ποικιλία νυχτολούλουδου που είναι ανθεκτική σε πολλές ασθένειες και παράσιτα.
Οι ντομάτες «Babushkin Secret» είναι κατάλληλες για κονσερβοποίηση σε κομμάτια ή σε μορφή σαλάτας είναι δύσκολο να τις χωρέσουν εξ ολοκλήρου σε βάζα λόγω του μεγέθους τους. Ο χυμός ντομάτας και το ποτό φρούτων έχουν εξαιρετική γεύση και άρωμα, για τα οποία η ποικιλία εκτιμάται από τους κηπουρούς.
Ντομάτα Batyanya
Ποικιλίες θάμνων απεριόριστης ανάπτυξης, ψηλές - 1,3 m–2 m Απαιτούν το σχηματισμό 1-2 μίσχων, καθώς σχηματίζουν γρήγορα πολλούς θετούς γιους.Οι μίσχοι είναι λεπτοί και πρέπει να δένονται σε πέργκολα.
- Πρώιμη ποικιλία - 95-100 ημέρες, πρώιμη ωρίμανση.
- Παραγωγικότητα - 6-8 κιλά ανά θάμνο.
- Βάρος καρπού - 500-600g.
- Χρώμα – βατόμουρο. Το σχήμα μοιάζει με καρδιά.
- Ο πολτός είναι πυκνός, γλυκός, ζουμερός.
- Η γεύση είναι ευχάριστη ντομάτα, χωρίς ξινίλες.
Κατάλληλο για φρέσκια παρασκευή, χρησιμοποιείται σε σαλάτες, χυμούς και ροφήματα φρούτων, καθώς και για κονσερβοποίηση στα μισά για το χειμώνα.
Βασιλιάς των Γιγάντων
Η ποικιλία εμφανίστηκε στην αγορά πριν από περισσότερα από 10 χρόνια, αλλά πήρε μια από τις πρώτες θέσεις μεταξύ των κηπουρών λόγω των ιδιοτήτων της.
- Υψηλή απόδοση: 7-8 kg - σε ανοιχτό έδαφος, 9-10 kg - σε θερμοκήπια.
- Το χρώμα του καρπού είναι κόκκινο ή ανοιχτό κόκκινο. Επίπεδο στρογγυλό σχήμα.
- Ο μέσος χρόνος ωρίμανσης είναι 115-120 ημέρες.
- Ο πολτός είναι ζουμερός, λαμπερός, σαρκώδης.
- Οι γευστικές ιδιότητες βαθμολογούνται πολύ από τους κηπουρούς. Γλυκόξινες ντομάτες χωρίς επίγευση.
- Το βάρος εξαρτάται από την κατάλληλη φροντίδα - από 500 g έως 1000 g Η ποικιλία είναι απαιτητική για το φωτισμό και το πότισμα. Σε ανοιχτό έδαφος η απόδοση είναι 6-8 κιλά ανά θάμνο, σε κλειστό έδαφος - έως 10 κιλά.
Το "King of the Giants" έχει κερδίσει δημοτικότητα όχι μόνο λόγω της γεύσης και της υψηλής απόδοσης του, αλλά και λόγω της αντοχής του σε ρωγμές και μυκητιακές ασθένειες.
Σιβηρικό ατού
Η ποικιλία αναπτύχθηκε από κτηνοτρόφους στη Σιβηρία, αλλά είναι επίσης δημοφιλής σε άλλες περιοχές της χώρας λόγω της μεγάλης καλλιεργητικής περιόδου της. Η Σιβηρική Τρομπέτα ανέχεται τη βραχυπρόθεσμη επιδείνωση των καιρικών συνθηκών, την ξηρασία ή τις μεγάλες περιόδους βροχοπτώσεων.
- Το μήκος των στελεχών δεν υπερβαίνει τα 0,8 m Δεν απαιτείται διαμόρφωση. Οι μίσχοι είναι δυνατοί.
- Οι καρποί είναι κόκκινου-βυσσινί χρώματος, στρογγυλοί και ελαφρώς πεπλατυσμένοι. Βάρος από 300 g έως 800 g.
- Η γεύση είναι πλούσια, γλυκόξινη.
- Ο μέσος χρόνος ωρίμανσης είναι 110-115 ημέρες.
- Ο πολτός είναι πυκνός, ζουμερός, έντονο βατόμουρο-κόκκινο χρώμα.
- Παραγωγικότητα - 5-7 κιλά.
Η ποικιλία έχει γίνει αξιοσημείωτη στους κηπουρούς για το γεγονός ότι οι καρποί μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα και είναι μεταφερόμενοι. Ο πολτός ντομάτας, οι χυμοί, τα ποτά φρούτων παρασκευάζονται από ντομάτες Σιβηρίας και καταναλώνονται ωμά. Και τα πράσινα φρούτα είναι κατάλληλα για ξίνισμα σε βαρέλια.
Πόδι αρκούδας
Οι ντομάτες αυτής της ποικιλίας έχουν αξεπέραστη γεύση επιδόρπιου και υψηλή απόδοση. Συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο το 2005, γρήγορα έγινε ευρέως διαδεδομένο στους κηπουρούς σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας και στις χώρες της πρώην ΕΣΣΔ.
- Το ύψος των στελεχών είναι 1,2 m–1,8 m.
- Μέση περίοδος καρποφορίας.
- Το βάρος του λαχανικού είναι από 200 έως 800 g Οι μεγαλύτεροι καρποί σχηματίζονται στην πρώτη συστάδα.
- Το δέρμα είναι λεπτό, αλλά πυκνό, γυαλιστερό, έντονο κόκκινο, αρωματικό. Ο πολτός έχει γεύση επιδόρπιου, ζουμερό και έχει πυκνή σύσταση.
Οι ντομάτες Bear Paw έχουν πολλά πλεονεκτήματα:
- ανθεκτικό σε μυκητιασικές ασθένειες.
- ανθεκτικό σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες και απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας.
- Οι ταξιανθίες σχηματίζονται μετά από 9-10 φύλλα και στη συνέχεια μετά από 1 φύλλο, κάτι που δεν είναι χαρακτηριστικό για τις μεγαλόκαρπες ποικιλίες.
- σταθερή συγκομιδή.
Οι ποικιλίες των μεγαλόκαρπων ντοματών είναι απλά αριστουργήματα της εκτροφής και είναι κατάλληλες για καλλιέργεια σε όλες σχεδόν τις περιοχές. Τις περισσότερες φορές πρόκειται για υβριδικές ποικιλίες που διακρίνονται από υψηλή απόδοση, γεύση, αλλά και αντοχή σε αντίξοες καιρικές συνθήκες, ασθένειες και παράσιτα.
