Las berenjenas se han vuelto cada vez más populares últimamente. A estas verduras se les llama popularmente “azulitos”. Hoy en día, gracias al trabajo de los criadores, este nombre no se puede aplicar a todas las variedades. Las berenjenas vienen en colores rayados, lilas e incluso blancos. Las cinco mejores variedades de berenjenas para cultivar en campo abierto incluyen las siguientes variedades.
"Albatros"
La berenjena "Albatross" es una variedad de mitad de temporada. Los primeros frutos maduran entre 135 y 140 días después del inicio de la temporada de crecimiento. Las semillas germinan rápidamente, lo que permite cultivar esta berenjena en casi todas las regiones. Los frutos en forma de pera están pintados en el habitual tono violeta oscuro, la pulpa es de color verde claro. La longitud media de una verdura es de unos 250 g.
Los jardineros valoran mucho las cualidades gustativas. Un arbusto adulto produce hasta 2 kg de cosecha. La variedad se caracteriza por una alta resistencia a enfermedades y cambios climáticos.
"Neblina Púrpura"
Llama la atención no sólo por el color inusual de la fruta, sino también por sus altas cualidades gastronómicas. La variedad pertenece a las especies de maduración temprana. La altura de la planta es de unos 60-65 cm. Los frutos parecidos a peras aumentan de peso hasta 270 gramos. La piel de las verduras es fina, de un bonito color lila brillante. La pulpa es tierna, blanca. Un arbusto es capaz de producir hasta 2 kg de frutos sabrosos.
La variedad está bien adaptada a los cambios climáticos, resistente a las bajas temperaturas y a las enfermedades del jardín. Cultivado en todas las regiones de Rusia.
"Luisiana"
La variedad con frutos verdes es valorada por los jardineros por su alto rendimiento. Al mismo tiempo, en una planta pueden madurar de 13 a 15 frutos. Las verduras alargadas tienen un original color verde claro. La pulpa tierna también es de color verde claro y no tiene ningún amargor. El peso medio del fruto es de unos 200 gramos. Tienen aplicación universal. Apto para cultivo en todas las zonas climáticas de Rusia debido a su alta resistencia a las heladas.
El arbusto de tamaño mediano tiene tallos poderosos y no necesita apoyo, a pesar de la abundante fructificación.
"Bibo F1"
La variedad es un arbusto potente, de extensión media, de hasta 50-60 cm de altura. La variedad es de maduración temprana y agrada a sus propietarios con frutos inusuales ya en el día 60 después de la aparición. Una característica especial de la variedad Bibo F1 son los frutos, que son inusuales en esta verdura de color blanco. Los frutos, de forma ovalada alargada, alcanzan una longitud de 17-18 cm y ganan un peso de unos 250 g. La pulpa blanca no contiene amargor y es muy valorada por los gourmets por su falta de amargor y sus propiedades dietéticas. El rendimiento medio de un arbusto es de aproximadamente 1,5 kg de hortalizas blancas.
La variedad es apta para el cultivo en regiones con condiciones climáticas cálidas. La variedad es resistente a enfermedades como la podredumbre gris y blanca.
"Marinero"
Esta variedad con frutos increíbles atraerá a los amantes de los cultivos exóticos. Lo inusual de la verdura radica en sus frutos de un original color rayado.Las berenjenas brillantes, pintadas en un tono lila y con un matiz blanco claro, tienen forma de pera y ganan un peso de hasta 400 gramos en plena madurez. La pulpa es ligera, tierna y no tiene amargor.
Los arbustos fuertes y extendidos crecen hasta 80 cm de altura y necesitan apoyo. El rendimiento medio de la variedad es de 2 a 2,5 kg por planta. La variedad no tolera las bajas temperaturas y se recomienda su cultivo en las regiones del sur. Resistente a enfermedades como pata negra, oídio, mancha negra, fitoplasmosis, fomopsis, cercospora y tizón tardío.
Antes de plantar berenjenas, es necesario determinar claramente la variedad, sus cualidades y las características climáticas de la región de cultivo. Cada variedad es buena y única a su manera.
