La remolacha es uno de los cultivos que no causa muchos problemas durante el almacenamiento. Pero hay que abordar el asunto con responsabilidad para que se mantenga fresco, jugoso y sin daños hasta la próxima cosecha. En primer lugar, es necesario seleccionar variedades que no se deterioren durante mucho tiempo y conserven su presentación. Veamos algunos de ellos.
Burdeos-237
La variedad madura en 95-110 días. Durante muchos años de cultivo, ha demostrado su eficacia en todas las regiones del país.
Posee:
- cultivo de raíces redondeadas, bastante grandes;
- piel gruesa, por lo que se conserva bien en casa;
- círculos apenas perceptibles;
- resistencia a bajas temperaturas. Se puede sembrar en otoño.
La planta requiere una superficie de cultivo mayor que otras variedades.
piso egipcio
Las plantas están listas para la cosecha en aproximadamente 3,5 meses. Si se siembra incluso a finales de primavera, se puede cosechar a principios de otoño.
La variedad es diferente:
- pequeñas cabezas aplanadas;
- pulpa oscura y uniforme;
- excelente calidad de conservación;
- resistencia a las heladas;
- no tira los tallos de las flores.
Las semillas tardan mucho en germinar y las hileras a menudo se adelgazan. Por tanto, es necesario sembrarlas densamente para que las cosechas sean completas.
Cilindro
La variedad tiene un período de maduración medio: 100 días después de la siembra, se retira del jardín. Tiene los siguientes parámetros:
- el fruto tiene forma alargada, de 17 cm de alto y unos 8 cm de diámetro;
- no se echa a perder hasta finales del verano, manteniendo un sabor excelente;
- pulpa jugosa de color rojo oscuro, sin venas;
- sale del suelo sin esfuerzo;
- alto rendimiento.
La desventaja es la escasa resistencia de las plántulas a las bajas temperaturas negativas.
renovar
Se refiere a variedades de maduración tardía. Él cultiva un cultivo de raíces:
- cilíndrico medio;
- color burdeos intenso, sin anillos;
- agradable sabor dulzón;
- permanece hasta la próxima cosecha sin daños.
Produce muchos brotes a partir de semillas, por lo que es necesario fragmentar las plantaciones durante la temporada.
Detroit
La temporada de crecimiento dura aproximadamente 15 semanas, tiempo durante el cual se produce la maduración completa.
Se caracteriza por las siguientes cualidades:
- verdura redonda que pesa hasta 150 g;
- el timbre está casi ausente;
- de sabor dulce;
- La capacidad de almacenamiento es alta.
Los indicadores de calidad del producto dependen de la fertilidad del suelo.
Mulato
Una variedad relativamente joven, obtenida por criadores nacionales en 2003. Características:
- cabezas lisas, de tamaño mediano, casi redondas, cómodas para cocinar;
- sin pretensiones, resistente a la sequía;
- rendimiento medio;
- los tejidos del interior son de color marrón oscuro, no hay fibras blancas;
- apto para cocinar, no se marchita durante el invierno;
- Conserva el color cuando se cocina.
Las hojas jóvenes pueden resultar dañadas por las heladas recurrentes.
Al elegir un surtido adecuado, es necesario prestar atención a las características agrotécnicas del lugar donde se ubica.
