Las cerezas de postre son sabrosas tanto frescas como procesadas, razón por la cual siempre han sido populares. Para satisfacer las necesidades del consumidor, los criadores han realizado un enorme trabajo. Como resultado, se obtuvieron híbridos que se distinguen por su extraordinario sabor, dulzura y aroma.
Postre Morozova
Este postre de frutos grandes y variedad de maduración temprana es nuevo, creado en 1997 por la criadora Tatyana Morozova. Gracias a su sabor y facilidad de cultivo, rápidamente ganó popularidad entre los jardineros.
Los frutos son redondos, grandes, unidimensionales, el peso oscila entre 3,7 y 5 g. La piel tiene un color rojo intenso y brillante, con puntos subcutáneos visibles debajo. La pulpa tierna y jugosa también es de color rojo. El sabor es dulce, con una acidez casi imperceptible. Se caracteriza por un alto contenido de azúcar: 12,77%. Los catadores valoraron el postre Morozova con 4,7 puntos.
Savia
Esta variedad fue creada por criadores bielorrusos en 2002 y apareció en Rusia en 2005. De hecho, Zhivitsa es un híbrido de cerezas y cerezas dulces, lo que explica el dulzor inusual de las cerezas. A pesar del bajo contenido de azúcar (8-9%), las frutas obtuvieron una calificación de los catadores de 4,8 puntos.
Las bayas redondas de un rico color cereza oscuro tienen un tamaño y peso promedio de aproximadamente 3,7 a 4 g.La pulpa jugosa y densa se distingue por una cantidad insignificante de ácido para el cultivo: 1-1,5%.
Volochaevka
Es único en su tipo, ya que se obtuvo cruzando variedades tan antiguas y populares como Vladimirovka y Lyubitelskaya. Volochaevka fue incluida en el Registro Estatal en 1997.
Las bayas pequeñas y suaves que pesan hasta 4 g tienen un contenido de azúcar del 10%. Volochaevka pertenece al grupo de las morillas debido al intenso color rojo de la piel y el jugo. La pulpa tiene una estructura densa, tiene un sabor agridulce brillante, aromático y jugoso. Puntuación de cata: 4,7 puntos.
Moda
Variedad de postre, es un híbrido de la cereza Valery Chkalov y la cereza Griot Ostgeimsky. Incluido en el Registro Estatal en 2010. Las bayas contienen hasta un 11,7% de azúcar y un 1,03% de ácido.
Los frutos grandes, redondos y planos, con una piel suave y fina de color rojo oscuro, pesan de 5 a 7 g. La pulpa es inusualmente jugosa, con un sabor dulce pronunciado y una acidez apenas perceptible. La peculiaridad obtuvo una puntuación de cata de 4,7 puntos.
Tímido
Una de las cerezas de postre más deliciosas es Shy. Las frutas que pesan 4,5 g contienen ácidos (0,86%), azúcares (11,2%). La variedad fue incluida en el Registro Estatal en 2014.
El color de la piel del fruto es muy intenso, rojo oscuro, casi negro. Pulpa densa, rica y roja, suave y jugosa. Gracias a su sorprendente sabor y aroma, Shyness recibió una alta puntuación de cata de 5,0 puntos.
ksenia
Se refiere a nuevas variedades de frutos grandes para postres. Es un híbrido de la cereza Valery Chkalov y la cereza Nord Star, inscrito en el Registro Estatal en 2012.El contenido de azúcar en las bayas es del 8,0%, ácido: 1,1%.
Las bayas son grandes (pesan hasta 9 g) y se caracterizan por una forma plana y redondeada y un color de piel rojo intenso. La pulpa jugosa de color rojo oscuro tiene una estructura densa, algo granulada y tiene un sabor brillante. Calificación del catador: 4,7 puntos.
Todas las variedades de cerezas de postre enumeradas son dignos representantes de la cultura. Se distinguen por su excelente sabor, buena presentación y su cultivo es sencillo. Bueno, qué variedad elegir para tu jardín, cada uno decide por sí mismo.
Ojalá pudieran decirte dónde puedes comprarlos.