8 variedades de patatas, aspirantes al título de “más productivas”

El secreto para una buena cosecha de patatas es elegir la variedad adecuada para plantar. La mayoría de los residentes de verano confían en los indicadores de rendimiento y solo entonces considerarán otras características. También es importante que la cosecha recolectada se almacene durante mucho tiempo sin pérdida de calidad comercial. Una descripción de 8 variedades productivas de patatas le ayudará a elegir.

"Gigante"

Variedad de mesa de selección nacional con periodos de maduración medios. Las patatas se incluyeron en el Registro Estatal en 2013. La verdura se puede cultivar en la parte central de la Rusia europea. La variedad produce una cosecha excelente independientemente de los caprichos del clima y otras condiciones, y no exige la calidad del suelo. La temporada de crecimiento de las patatas dura entre 115 y 120 días.

Ya por el nombre queda claro que los tubérculos tienen un tamaño impresionante. De un arbusto se obtienen de 8 a 13 patatas que pesan hasta 150 g y tienen forma ovalada y redonda. El color de la piel y la pulpa es cremoso, los ojos rojos y de tamaño pequeño. Productividad: 613 kg de hortalizas por cada cien metros cuadrados. El indicador de vida útil corresponde al 97%. La pulpa contiene una media del 17% de almidón. Las patatas se pueden preparar de diversas formas.

"Banderín"

La variedad se recomienda para el cultivo en la parte central y noroeste de Rusia. Tiene un período de maduración medio, la recolección masiva se realiza entre 80 y 90 días desde el momento de la siembra. De cien metros cuadrados se obtienen 560 kg de tubérculos de forma ovalada, piel amarilla y pulpa cremosa. El peso medio de las patatas es de 120 g. El contenido de almidón es del 13-16,5% y el sabor es elevado.Mantener la calidad – 93%.

La pulpa se caracteriza por una mayor densidad. La verdura tiene un propósito universal. Se puede hervir, hornear, freír o utilizar para sopas. Las patatas no reaccionan a los cambios bruscos de clima y son aptas para todo tipo de suelo. La variedad es resistente a las enfermedades típicas de los cultivos, a la pudrición y a los nematodos. El cultivo se puede transportar fácilmente a largas distancias. Entre las desventajas de la variedad está su vulnerabilidad al grillo topo y al escarabajo de la patata de Colorado.

"timo"

Una variedad de patata excelente y productiva destinada al cultivo en Siberia y otras regiones de Rusia. "Timo" es popular entre los veraneantes debido a su excelente capacidad de almacenamiento a largo plazo y su alto rendimiento, que asciende a hasta 610 kg de patatas por cada cien metros cuadrados. "Timo" es adecuado para una cosecha temprana; la temporada de crecimiento dura entre 60 y 70 días. El peso medio de la fruta es de 100 g, la forma es ovalada y la piel es clara.

El color de la pulpa es blanco. En un nido se forman de 5 a 9 tubérculos. Manteniendo el indicador de calidad – desde 91%. Las patatas están riquísimas, a todo el mundo le gustan. Se puede freír, hervir, hornear, rellenar, utilizar para ensaladas y purés. La pulpa es moderadamente quebradiza y no se oscurece durante la cocción. La variedad es fácil de cuidar y es apta para principiantes. Su resistencia a las enfermedades es débil; se requieren tratamientos preventivos.

"cristel"

Una variedad relativamente nueva, registrada en 2017. Popular entre los residentes de verano de la región de Moscú, también se puede cultivar en regiones más frías. Las fechas de cosecha son tempranas. Puedes desenterrar los arbustos ya en junio. Los tubérculos tienen una forma ovalada y redonda, cubiertos con una cáscara amarilla.Productividad: 617 kg por cien metros cuadrados.

Los ojos son pequeños y de profundidad media. La pulpa es de color amarillo intenso. El peso medio de los tubérculos es de 110 a 120 g. El contenido de almidón alcanza el 14%. Las patatas tienen un sabor excelente y se utilizan en la cocina para preparar una amplia variedad de platos. La variedad es resistente al cancro de la papa y al nematodo dorado, pero es vulnerable al tizón tardío.

"Suerte"

El rendimiento de esta variedad es alto incluso en comparación con los poseedores de récords reconocidos, y de un arbusto se pueden obtener hasta 15 tubérculos que pesan desde 100 g. La variedad rusa es popular entre los residentes de verano de la zona media y las regiones del norte. La maduración de la cosecha dura entre 65 y 80 días. El contenido de almidón en los tubérculos es del 11 al 15%. La calidad de conservación alcanza el 97%, pero puede ser menor (dependiendo de las condiciones de cultivo y la región).

Los tubérculos se caracterizan por una forma ovalada. El color de la piel es amarillento o crema. Las patatas quedan blancas al cortarlas. Los ojos son pequeños y de color oscuro. Los tubérculos no temen al frío y germinan en el suelo ya a una temperatura de +10°. La variedad es resistente a la sarna, el tizón tardío, el mosaico arrugado y el cáncer de patata. Esta variedad tampoco teme a las enfermedades virales. La verdura es sabrosa y conserva bien su forma durante la cocción.

"Sineglazka"

Una variedad de patata popular con ojos lilas. El ojo azul fue criado hace unos 70 años. Desde entonces, esta variedad no ha perdido interés. La temporada de crecimiento dura entre 80 y 90 días. El rendimiento por acre es de hasta 500 kg de patatas. El peso medio de los tubérculos es de 90 a 100 g. En un nido se forman hasta 12 patatas. El contenido de almidón es aproximadamente del 15%.

Cuando se cocinan, las patatas se desintegran porque tienen una pulpa tierna.Por la misma razón, la cosecha está mal almacenada. La variedad es resistente al cancro de la papa, al tizón tardío y a la sarna, no sufre daños graves por el nematodo dorado y el escarabajo de la papa de Colorado, pero es vulnerable al gusano de alambre. El sabor de las patatas está al más alto nivel. La variedad no tiene pretensiones de cuidado.

"Eslavo"

Patatas con periodos de maduración medio-tardíos. Pasan 120 días antes de la cosecha masiva. Slavyanka es una variedad de mesa. En un nido se forman de 13 a 15 tubérculos con un peso promedio de 180 g. El indicador de vida útil es de hasta el 95%. Los tubérculos contienen entre un 11 y un 13% de almidón.

Cuando se cortan, las patatas son de color crema, la piel es rosada, con un tinte violeta. De cien metros cuadrados se pueden sacar más de 500 kg de patatas. La variedad resiste con éxito infecciones virales, cáncer, tizón tardío, sarna, Alternaria y mosaico arrugado, pero puede resultar dañada por el escarabajo de la patata de Colorado y el gusano de alambre. Como la variedad es tardía, se conserva bien sin pérdida de sabor ni cualidades comerciales.

"Escarlata roja"

Una variedad de alto rendimiento para los amantes de la patata roja. De un arbusto se pueden obtener hasta 15 tubérculos de forma ovalada que pesan entre 80 y 150 g. La pulpa amarilla es visible en el corte. "Red Scarlett" es un híbrido de selección holandesa. Las patatas toleran bien la falta de humedad y el clima cálido, por lo que se pueden cultivar con éxito en el sur.

El período de crecimiento dura unos 70 días. De cien metros cuadrados se obtienen hasta 660 kg de cosecha. Durante el proceso de cocción, las patatas no pierden su color. El contenido de almidón es bajo (11-15%), lo que permite que los tubérculos mantengan su forma durante la cocción. La cosecha se almacena perfectamente durante mucho tiempo, manteniendo la calidad del 98%. Características gastronómicas de alto nivel. La variedad es exigente de cuidar y requiere el cumplimiento de la tecnología agrícola.

El rendimiento de las patatas depende en gran medida del cuidado de las plantaciones. La calidad del material de siembra también juega un papel importante. Es mejor comprarlo en puntos de venta especializados que tengan un certificado para el producto. Los mejores resultados los muestran los tubérculos que pertenecen a la categoría élite.