Kompotid, moosid, marinaadid ja hapukurgid – iga koduperenaine võib kiidelda retseptikoguga. Talveks maitsvate hoidiste valmistamisest ei piisa. Korteris peate valima sobiva koha toorikute hoidmiseks.
Sahver
Enamiku korterite planeering sisaldab panipaika. Sageli vabanevad nad sellest, suurendades elutoa või koridori pinda, ja mõnikord teevad nad garderoobi. Õige lahendus oleks paigaldada sektsioonid või riiulid, kuhu purke hoiustatakse. Uute majade korterid on sageli varustatud kahe vannitoaga, kuid kui ühest perele piisab, saab teise paigutada panipaigaks.
Akna all
Mõned korterid on varustatud riiulitega, mis asuvad köögiakna all. Ristventilatsiooni disain võimaldab hoida temperatuuri madalamal kui ruumis. Siin hoitakse sageli toorikuid, mida lähitulevikus vaja läheb. Sellist hoiuruumi on lihtne ise teha.
Klaasitud lodža või rõdu
Säilitamiseks mõeldud hoiuala peab olema isoleeritud. Küll miinuskraadidel lõhkevad klaaspurgid ja kogu töö läheb asjata. Aknaalusest kapist piisab, kui valmistooteid pole palju. Suure hulga purkide olemasolu nõuab lodža külgseinte kasutamist - vajate riiulit või sektsioone põrandast laeni. Ustega variant, mis kaitseb tooteid täiendavalt päikesevalguse eest, näeb välja esteetiliselt meeldiv.
Mezzanine
Varem ehitati igas korteris koridori ja köögi vahele poolkorrused. Nad lõpetasid nende valmistamise uutes hoonetes. Kui selline disain on vajalik, pole nišši ise ehitamine keeruline. Ladustamistingimuste puuduseks on töödeldavate detailide kättesaamatus. Ühe purgi saamiseks peate kasutama taburetti või tooli ja kui see asub taga, peate esmalt hankima kõik muud tooted.
Säilituskapp
Vajadusel võite kaaluda toorikute jaoks spetsiaalse kapi võimalust. Kapi asukoht määratakse eelnevalt kindlaks, kütteseadmetest eemal. Sellist kappi saate tellida mööblifirmadest vastavalt individuaalsetele parameetritele, siis sobib see harmooniliselt interjööri.
Kodune konserveerimine säilitab saagi ja rõõmustab teid aastaringselt looduslike maitsete ja vitamiinidega. Laoruumi puudumine ei ole põhjus, miks keelduda talveks tervislikest köögivilja- ja puuviljapreparaatidest.
