Mõnikord maitseb kartul pärast kuumtöötlemist magusalt. See ei tähenda sugugi, et mugulad oleksid külmunud. Mõnedel sortidel areneb see omadus geneetilisel tasemel. Magus maitse ei vähenda kuidagi kartuli eeliseid ja selle austajate arv kasvab. Selle omadusega sorte on palju, kuid puudutame viit, mis on nõutud.
Zekura
Seda sorti kasvatatakse Saksamaal. 1997. aastal kanti see Vene Föderatsiooni registrisse. Soovitatav kasvatamiseks Volga-Vjatka, Kesk-Volga ja Volga-Vjatka piirkonnas, Musta mere keskosas ja Kaug-Idas. Kuid seda on pikka aega kasvatatud teistes riigi piirkondades.
Sordi kirjeldus:
- Hooaja keskpaik, valmimisperiood - 80–100 päeva pärast istutamist.
- Põõsa kõrgus on keskmine, väikesed helerohelised lehed, väikesed punakasvioletsed õied.
- Mugulad on piklikud, väikeste silmadega siledal pinnal.
- Nahk ja viljaliha on kollased. Kartuli kaal: 100–190 g Tärklise koostis: 13–18,2%.
- 1 hektarilt koristatakse 195–323 senti, mis näitab sordi suurt saagikust.
Pärast kuumtöötlemist muutuvad mugulad magusaks ja muutuvad väga pehmeks. Seetõttu ei soovitata kartulit praadida.
Eelised:
- tänu arenenud immuunsusele ei karda sort selliseid haigusi nagu nematoodid ja kartulivähk;
- Sordi pingekindlus võimaldab põõsastel kergesti taluda madalaid temperatuure;
- hooldustingimustel säilib esitusviis. Sordi säilib kadudeta kuni 6 kuud.
Puuduste hulka kuulub regulaarne kastmise vajadus põuatundlikkuse tõttu. Tärklise suure koguse tõttu on Zekura kartulite kasutamine mõnel juhul piiratud.
sümfoonia
Sordi aretasid Hollandi aretajad 1993. aastal. Ja kolm aastat hiljem registreeriti see Venemaal ja soovitati kasvatada keskosas.
Sordi kirjeldus:
- Keskmiselt hilja. Valmimisaeg on 100–120 päeva pärast idanemist.
- Püstpõõsaste kõrgus on 50–70 cm.
- Punase sileda koorega ovaalsed mugulad ulatuvad keskmiselt 70–140 g-ni.
- Vilja kollane viljaliha, tärklisesisaldus - 13–19%.
- Tootlikkus - 46 t/ha.
Kartul on murenev ja sobib kartulipudru valmistamiseks, kuid seda ei kasutata salatite ja suppide valmistamiseks.
Sordi eelised:
- vastupidav kartulihaigustele nagu nematoodid ja vähk;
- mugulate ideaalne esitusviis ei halvene ladustamisel, transportimisel ega kartulikombainidega koristamisel;
- lihtne hooldus, mis ei nõua täiendavaid kohtumisi;
- pikk säilivusaeg.
Puuduste hulgas on vastuvõtlikkus hilisele lehemädanikule, mis mõjutab nii mugulaid kui ka pealseid.
Jõuluvana
Sort on aretatud Hollandis. Riiklikku registrisse kantud 1993. aastal. Soovitatav kasvatamiseks Kesk-, Volga-Vjatka, Loode-, Kaug-Ida ja Lääne piirkondades.
Sordi kirjeldus:
- Kesk-vara. Saagikoristusvalmidus - 80–95 päeva pärast istutamist.
- Põõsad on kompaktsed, minimaalse rohelusega.
- Rikkalik viljakandmine. Põõsast eemaldatakse kuni 20 juurvilja.
- Ovaalse mugula kaal on umbes 150 g.Suurused ja kuju on samad.
- Nahk on õhuke, kuid tihe, kollase värvusega, väikeste silmadega.
- Viljaliha on kollane.
Kartul ei kee vähese tärklisesisalduse protsendi tõttu pehmeks.
Sordi eelised:
- kõrge maitse, vesisuse ja kuivuse puudumine;
- kiire valmimine ja kõrge saagikus;
- pikk säilivusaeg, super vastupidavus kahjustustele;
- transporditavus;
- põuakindlus.
Aednike puudusteks on talumatus temperatuurikõikumiste suhtes, mis põhjustab saagikuse järsu vähenemise.
Adretta
Rohkem kui 40 aastat on suveelanikud tundnud laitmatute maitseomadustega sorti. Loodud Saksa kasvatajate poolt. Soovitatav kasvatamiseks Siberi lääneosas, Kaug-Idas ja Volga keskosas.
Sordi kirjeldus:
- Varakult valmiv sort, mis valmib 70–80 päeva pärast tärkamist.
- Kõrged püstised põõsad. Levimist ei toimu.
- Keskmise kuni suure suurusega helerohelised lehed. Miniatuursed valged õied ilmuvad koos ja rikkalikult.
- Mugulad on ovaalsed, keskmise suurusega ja kaaluvad 100–150 g.
- Nahk on kollane, kare ja võrkjas, kaetud peente, süvistamata silmadega.
- Viljaliha värvus varieerub helekollasest sügavkollaseks. Tärklise osakaal on 15-18%.
- Põõsasaak on kuni 2 kg ja 1 hektarilt kuni 450 c.
Pärast keetmist muutuvad kartulid muredaks, väikeste teradega. Kasutatakse keedetult, esimesteks roogadeks ja krõpsude tegemiseks.
Sordi eelised:
- kõrge tootlikkus;
- 2 saagi saamine kasvuperioodil varajase valmimisperioodi tõttu;
- hoolduse lihtsus;
- tundlikkus väetamise suhtes;
- vastupidavus haigustele ja kahjuritele;
- vastupidavus, vastupidavus äkilistele temperatuurimuutustele.
Puuduste hulgas on halb säilivus ja suutmatus taluda põuda.
Vineta (Veneta)
Sort aretati Saksamaal 1986. aastal. Ja juba 2001. aastal kanti see Vene Föderatsiooni riiklikku registrisse ja soovitati aretamiseks rasketes kliimatingimustes.
Sordi kirjeldus:
- Varajane valmimisaeg on 75–80 päeva pärast istutamist, kuigi mugulad on valmis juba 50. päeval.
- Laiutavad põõsad kasvavad kuni 75 cm Tumeroheliste lehtede pind on kare ja laineline.
- Püstised pealsed on paksud ja purunematud. Õisikus on kuni 8–10 valget õit.
- Ühele põõsale moodustub enam kui 13 erineva suuruse ja värviga ovaalset mugulat. Varjund sõltub pinnasest ja varieerub helekollasest tumepruunini.
- Kartuli koor on õhuke ja sile. Pinnal on silmapaistmatud silmad.
- Vilja viljaliha on koorest heledam, keskmise mahlasusega.
- Juure kaal – 60–200 g Tootlikkus – 2–2,5 kg/m2.
Kartulit kasutatakse suppide ja pearoogade valmistamiseks. Röstitud puuviljad säilitavad oma kuju ja kvaliteedi.
Sordi eelised:
- varajane valmimine, maitse ja saagikus;
- lihtne hooldus ja pikk säilivusaeg ilma jäätmeteta;
- kohanemisvõime pinnase ja ilmastikutingimustega, põud;
- vastupidavus kahjustustele ja pikamaavedudele;
- immuunsus kartulihaiguste vastu.
Ainult hiline lehemädanik võib sorti mõjutada. Kuid haigus katab pealsed ega mõjuta mugulaid.Lisaks meelitab kartul Colorado kartulimardikaid. Kuid aednikud ei karda seda probleemi kahjurite vastu võitlemise vahendite olemasolu tõttu.
Kartulid, mis on pärast keetmist magusad, ei hirmuta, vaid meelitavad isegi aednikke oma positiivsete omadustega. Selliseid sorte kasvatatakse Venemaal mitte ainult suvilates, vaid ka tööstuslikus mastaabis.
