Pilt valgekapsapeadest, mis juurel lõhenevad, on aiapidajatele masendav vaatepilt. Te ei saa köögivilju päästa, te ei saa neid kahjustuste tõttu päästa, kuid võite neid aeg-ajalt taaskasutada. Tulevikus hea saagi saamiseks vajate teadmisi taimehoolduse ja sordi eripärade kohta.
Kapsapeade lõhenemise põhjused
Selliseid tegureid on mitu, kuid neist on neli peamist.
Pragunemise põhjused:
- kastmisvead;
- köögiviljade pikaajaline viibimine aias;
- äkilised temperatuurimuutused;
- kapsa sordispetsiifilisus.
Ülekastmine põhjustab pistikute pragunemist lehtede ebaõige kasvu tõttu. Noored alumised võrsed kasvavad kiiremini kui ülemised lehed ja justkui rebivad kapsapead laiali. See juhtub siis, kui pikka aega kastmist ei toimu ja seejärel lõhub rikkalik veevool kahvlid seestpoolt. Põhjuseks on mitu päeva kestnud tugev vihmasadu ja isegi temperatuurikõikumised.
Kui kahvlid pikemaks ajaks peenardele seisma jätta, lõhkevad need üleküpsemisest. Enamasti juhtub see varajaste sortide kasvatamisel. Kapsapead on juba moodustunud ja niiskus voolab jätkuvalt ülemiste lehtedeni.
Temperatuurimuutused toovad kaasa ka kapsakahvlite riknemise. Näiteks septembris on temperatuur madal ja stabiilne ning kahvlid on juba moodustunud. Ja järsku hüppab termomeetri näit järsku. Alumised lehed jätkavad kasvu ja kahvlid pragunevad.
Temperatuurimuutused mõjutavad marineerimiseks kõige paremini sorte. Nad riknevad sagedamini kui teised. Kahvlite õigeaegne eemaldamine aiast aitab probleemi vältida. Järgmised sordid on pragunemise suhtes kõige vastupidavamad: Kolobok, Marathon, Albatross.
Peade pragunemise eest kaitsmise viisid
Agrotehniliste meetmete õigeaegne rakendamine lahendab olemasoleva probleemi.
Kastmine
Kapsast kastetakse iga 3 päeva tagant. Kuival suvel on kastmine lubatud ülepäeviti. Ja kui ka suvi on palav, kastavad nad kaks korda päevas, hommikul ja õhtul.
Kui on olnud tugevat vihma, lükatakse niisutamine mitu päeva edasi.
Parim kastmisviis on tilgutisüsteem, mis jaotab vedeliku ühtlaselt üle kapsapea ja tungib risoomini. Paigaldades automaatse vihmuti, ei pea aednikud seda kohta sageli külastama.
Kapsa istutamiseks õige koha valimine on oluline ka saagi säilimise seisukohalt. Piirkonnad, kus on lähedal asuv avatud veehoidla või kaev, samuti kõrge põhjavee tase, päästavad niiskust armastava köögivilja riknemise eest.
Vee ärajuhtimine, multšimine
Kapsas armastab niiskust, kuid mõõdukalt. Seetõttu on peade kasvatamisel korraldatud drenaažisüsteemid, et eemaldada liigne sete köögiviljadest eemale. Kasutatakse kraave, sooni ja kõrgpeenraid.
Vastupidi, kuivades tsoonides taimi multšitakse. Kattematerjalina kasutatakse põhku, komposti ja värskelt niidetud muru. Kihi kõrgus on 5–7 cm. Multš säilitab niiskuse ja kapsas saab toitu katkematult.
Kahvlite kaitsmiseks kuumal suvel ja samal ajal niiskuse säilitamiseks kaetakse need mis tahes materjaliga, isegi kapsalehtedega.
Pealiskaste
Kvaliteetse saagi kasvatamisel mängib olulist rolli väetamine. Põhirõhk on fosfor- ja kaaliumväetistel, lämmastikuga väetamine on viidud miinimumini. Liigse lämmastiku korral suureneb uute lehtede kasv kahvlite sees ja sellest tulenevalt põhjustab suurenenud rõhk peade lõhenemist.
Kapsa juurte osaline kahjustus
Vedeliku õhuvoolu vähendamiseks kasutatakse kunstlikku tehnikat. Terava labida või noa tera abil lõigake taime ühelt küljelt ära juured.
Või hoidke pead kätega, tõstke seda veidi üles, seejärel pöörake seda 60–90° nurga all. Sellise pöördega murduvad väikesed juured. Seejärel viiakse kahvlid tagasi algasendisse.
Kogenud köögiviljakasvatajad väidavad, et kapsapeade lõhenemine toimub mitmel põhjusel. Nende hulgas on peamised ebaõige kastmine, küpsete kahvlite pikaajaline olemasolu aias, termomeetri ebastabiilsed näidud ja kapsa sordiomadused.
Kui võtate ennetavaid meetmeid õigeaegselt, saate vähendada probleemi ohtu ja saada kvaliteetset saaki.
