Kogu talve kuni kevadeni säilitamiseks ja seejärel kasutamiseks on muidugi parem kasutada hiliseid porgandisorte. Kuid on üks asi. Arvesse tuleb võtta elukoha piirkonda. Lühikese suveperioodiga piirkondades ei pruugi hilja valmivatel porganditel lihtsalt valmimisaega olla ja siis ei pea nad laos kaua vastu.
Parimad varajased sordid, mis säilitavad hästi oma maitse
Enamikul varavalmivatel sortidel on väga lühike säilivusaeg. Kuid praegu on välja töötatud hübriidid, mis suudavad säilitada oma omadused ja maitse, kui kõik säilitustingimused on täidetud.
Artek F1
Transnistria valiku sordiliigid. See kiideti heaks kasutamiseks Vene Föderatsiooni territooriumil 1983. aastal.
Juurevili on väikese silindri kujuga, millel on aluse poole kerge kalle. Porgandid ei ole väga suured, nende pikkus on umbes 15 cm, paksus - umbes 4 cm läbimõõduga. Juurvilja mass on samuti väike, see on vahemikus 70 g kuni 130 g ja umbes 45% juurvilja läbimõõdust hõivab südamik. Viljaliha on mahlane, peene kiuline. Värvus on hele, punakasoranž. Vilja pinnal on näha vaevumärgatavaid silmi ja pind ise on sile.
Valmimine toimub 52. päeval pärast porgandi täielikku tärkamist ja kuuekümnendal päeval võib selle välja kaevata.Kui seda õigeaegselt ei eemaldata, põhjustab see pragusid.
Lõbus F1
Zabava porgandid on Venemaa aretajate töö tulemus. 1994. aastal lubati seda liiki kasvatada paljudes Venemaa piirkondades. Zabava juurviljad on siledad, silindrikujulised ja tömbi otsaga. Juurvilja pikkus läheneb 19 cm paksusega 4,5 cm ja kaaluga 45–80 g Juurvilja sees on keskmise suurusega südamik. Tuum, nagu ka viljaliha, on ereoranž. Lõbu maitseb suurepäraselt tänu kõrgele suhkru- ja karoteenisisaldusele.
Valmimine toimub 64 päeva pärast täielikku idanemist, tehniline küpsus saavutatakse 110 päevaga.
Parimad keskhooaja sordid ladustamiseks
Nandrin F1
Nandrin on Hollandi valik. Nandrinil, nagu kõigil teistel hübriididel, on õige kuju ja ilus välimus. Selle liigi viljad on väga siledad ja neil ei ole pragusid ega muid defekte.
Hübriidi kuju on silindriline, ümara otsaga. Juurvilja keskmine pikkus on umbes 20 cm ja selle läbimõõt ulatub 5 cm-ni südamik, sest nitraadid kogunevad südamikusse. Nandrinil on kõrge maitse tänu oma mahlasele ja magusale viljalihale, mis sisaldab palju karoteeni.
Võrsed ilmuvad kiiresti, 14–16 päeva pärast külvi. Valmimisperiood on 75–100 päeva ja sõltub kasvupiirkonnast.
Simson
Samsoni porgand on hästi tuntud Hollandi aretajate poolt aretatud sort. Venemaal kanti see sort 2001. aastal riiklikku registrisse ja kohandati paljude piirkondade kliimatingimustega.Simson on tasase välimusega. Kareda ja ühtlase ribilise pinnaga viljad. Juurviljad on suured: pikkus - kuni 30 cm, läbimõõt - 5 cm, kaal - kuni 150 g Seda tüüpi porgandi kuju on silindriline, terava otsaga. Sellel on väga väike südamik, mis on pisut heledam kui koor, mis on ereoranž. Simsoni viljad on mahlase ja parajalt magusa viljalihaga ning hea maitsega.
Samsoni porgandid valmivad 110–120 päeva jooksul alates esimeste võrsete ilmumisest. Valmimisperiood sõltub paljudest tingimustest: ilmast, mulla viljakusest ja agrotehnoloogiast.
Juhus
Sordi Chance porgandid on Lääne-Siberi katsejaama aretajate raske töö tulemus. Kasvatamiseks heaks kiidetud 1998. aastal. Selle juured on koonusekujulised, kuid nüri tipuga. Nende pikkus ulatub 20 cm-ni ja kaal kuni 200 g. Juuresaagi nahk on sile ja värvus on oranžikaspunane. Sellel hübriidil on suur südamik, kuid see ei takista tal oma maitses kõrget kohta hõivamast, mis saavutatakse aroomi, magusa maitse ja õrna viljaliha kaudu.
Porgandivõrsed ilmuvad 15-20. päeval ja tehnilise küpsuse saavutavad umbes 115 päeva pärast tärkamist.
Parimad hilised sordid säilitamiseks
Kanada F1
Kanada on Hollandi kasvatajatelt pärit porganditüüp, mis kanti Venemaa riiklikku registrisse 2001. aastal. Selle sordi juurviljad on soonikkoes ja pikliku koonuse kujulised. Porgandi ots on veidi terav. Kanada porgandid on ereoranži värvi, väikese südamikuga, mis on põhivärvist veidi tumedam. Kuni 26 cm pikkused juurviljad ülemises osas on kuni 5 cm läbimõõduga.Sellel sordil on kõrge beetakaroteenisisaldus ja suhkrusisaldus sõltub selle kasvupinnase viljakusest.
Porgand valmib 130 päeva pärast tärkamist.
Anastasia F1
Anastasia porgandid on Hollandi aretusteadlaste töö. Selle juurviljad on suured, siledad, silindrikujulised, terava ninaga. Värvus on sügavoranž. 160-grammise massiga võib selle pikkus ulatuda 25 cm-ni. Südamik on nõrgalt väljendunud. Kvaliteetne maitse tänu kõrge karoteenisisaldusega magusale ja mahlasele viljalihale.
Juurviljad valmivad 120–125 päeva jooksul, kui neid eelnevalt korralikult töödelda.
