Tomaatit ovat C-vitamiinia ja antioksidantteja sisältäviä mehukkaita hedelmiä sisältävä vihannes, jota käytetään sekä itsenäisesti että osana ruokia.
Aluksi kaikki tomaatit olivat keltaisia, mutta useiden vuosisatojen kuluttua ne saivat helakanpunaisen värin ja pyöreän ulkonäön. Niiden muutokset eivät pysähtyneet tähän, ja nyt maailmassa on yli 10 tuhatta lajiketta. Kaikki ne ovat epätavallisia väriltään, ulkonäöltään, muodoltaan, koossa tai maultaan.
Banaanin jalat
Hedelmät ovat väriltään täyteläisiä, jopa 12 cm pitkiä ja 80–100 g painoisia. Tomaatin maku on happamampi kuin tavalliset alalajit. Varhainen lajike - ensimmäiset hedelmät voidaan korjata 90–95 päivää istutuksen jälkeen. Tämän lajikkeen sato on hyvä, pensaat kasvavat 70–80 cm: iin, ja yhdessä nipussa on jopa 13 tomaattia. Kestää helposti lämpöä ja pieniä lämpötilan laskuja. On tärkeää tietää, että lajike on hypoallergeeninen.
Everettin ruosteinen sydän
Hedelmän väri on ruosteenvihreä, hedelmän muoto on sydämen muotoinen, tomaatti kapenee kärkeä kohti ja sen paino on 300 g. Kasvin korkeus on 180–200 cm erottuu keskihaaroituksesta, joten se on koottava 1–2 varteen sidonnalla. Kypsymisaika on 115–120 päivää taimista. Tämän alalajin siemenet on suositeltavaa kylvää 60–65 päivää ennen istuttamista maahan.
Liskinin nenä
Pitkänomaisten sydämenmuotoisten hedelmien väri on kirkkaan keltainen, keskipaino on 300 g, mutta voi olla 500 g Maku on makea, kirkkaan tuoksu ja mehukkuus, hedelmät ovat erittäin meheviä, niissä on vähän siemeniä. Pensas on tiheälehtinen, lähes 2 metriä korkea. Parhaan sadon saamiseksi siitä on tehtävä 2 vartta. Siemenet kasvatetaan ja istutetaan 60–65 päivää ennen suunniteltua istutusta kasvihuoneeseen tai ulkopeenmiin. On suositeltavaa käyttää tippakastelujärjestelmää.
Litium auringonlasku
Tomaatit ovat pyöreitä, hieman litistettyjä, pieniä kylkiluita ja kuori on keltaoranssi. Vihanneksen paino saavuttaa 450 g, hedelmät ovat meheviä ja makeita. Tomaattipensas on vahva, lehtivihreä ja kasvaa kasvihuoneessa jopa 1,5 metriin. Voidaan kasvattaa 1 varressa. Taimien siemenet istutetaan 60–65 päivää ennen suunniteltua istutusta maahan, ne ovat vaatimattomia ilmastolle. Tuottavuus on keskimääräistä, klusterit sisältävät yleensä 3–4 munasarjaa. Tarvitsee oikea-aikaista kastelua ja suojaa vedolta.
Tomaatit sisältävät serotoniinia: se säätelee ja parantaa hermoston toimintaa, ja samalla se parantaa joidenkin lajikkeiden epätavallisen ulkonäön myötä myös mielialaa. Vihannes on välttämätön ruokavaliossa, koska sen kaloripitoisuus on alhainen. Epätavallisten lajikkeiden kasvattaminen on hauskaa ja palkitsevaa toimintaa, eikä niiden hoitaminen ole sen vaikeampaa kuin perinteisten lajikkeiden.
