Chaque année, plusieurs dizaines de variétés d'aubergines sont sélectionnées et officiellement enregistrées (inscrites dans les registres d'État) dans le monde. Ci-dessous, nous n'en parlerons que huit, mais cultiver chacun d'entre eux pourrait être le point culminant de la saison de jardinage 2020. Et il est important de souligner d’emblée que les jours d’attente jusqu’à la maturation des aubergines sont comptés à partir de l’émergence des pousses.
Variétés pour la serre
Toutes les variétés présentées peuvent également être cultivées en pleine terre, mais uniquement dans des conditions de serre, elles apportent un rendement maximal et nécessitent le moins de soins.
Farama F1
Il est apprécié par ceux qui ne veulent pas attendre longtemps pour obtenir des légumes frais : les aubergines sont prêtes à être récoltées en 70 à 80 jours. Avec la formation de 1 à 2 tiges recommandées pour les conditions de serre, les buissons s'étendent jusqu'à 80 à 90 cm de hauteur. A partir de 1 m² m retirer 7 à 9 kg d'aubergines. Chaque légume a une forme cylindrique, une longueur de 20 à 23 cm et un poids de 155 à 200 g. Au réfrigérateur, les aubergines se conservent fraîches jusqu'à 6 semaines ; elles sont également appétissantes fraîches dans des plats et sous forme de conserve ; nourriture.
Les nuances botaniques de l'origine de l'hybride ont doté la variété Farama F1 des caractéristiques technologiques agricoles suivantes :
- la durée du jour pour les semis doit être d'au moins 13 heures ;
- les plants transférés en serre doivent mesurer au moins 20 cm de haut et avoir 5 à 7 vraies feuilles ;
- Pendant les 3 premières semaines après la plantation, les engrais azotés ne doivent pas être appliqués à la serre.
La variété est pratiquement invulnérable à la flétrissure verticillienne et aux tétranyques.
Bagheera F1
L'une des variétés les plus thermophiles - la température de l'air est maintenue à au moins +26°C (maximum +33°C). Poussant sur un sol noir ou un limon léger, Bagheera atteint 120 cm de hauteur. Les fruits commencent à prendre après la formation de 8 à 9 feuilles et mûrissent en 95 à 105 jours. Et chacun a les bienfaits végétaux suivants :
- longueur 12-20 cm et diamètre 5-8 cm ;
- forme ovale allongée;
- poids 250-300 g;
- la peau est violet foncé, la chair est blanche avec un biais vert ;
- le goût est délicat, presque sans amertume.
A partir de 1 m² m, 4,5 à 6 kg de fruits sont collectés. Les plants de la variété sont déplacés vers la serre lorsqu'ils acquièrent 7 vraies feuilles.
La lune Noire
La variété doit son nom poétique à la forme du fruit - rond et raccourci en forme de poire. Sous la peau brillante violet foncé, classique pour les aubergines, se cache une pulpe vert clair qui, même pendant les étés secs, ne contient pas de vides et n'est pas amère. Chaque légume pèse 250 à 350 g et ne mesure que 1 m². m, vous pouvez obtenir 4,5 à 5 kg.
Les jardiniers apprécient cette variété car dans la serre, c'est l'aubergine la moins prétentieuse, portant des fruits de manière fiable les jours 110 à 115, même avec un sol infertile et des fluctuations de température quotidiennes importantes. Mais il a aussi ses propres caractéristiques de soins :
- Il est recommandé d'attacher les branches du buisson afin qu'elles ne se cassent pas sous le poids du fruit ;
- La lune noire réagit bien au pincement du sommet - en accélérant la maturation des fruits et leur plus grande taille.
Il convient également de mentionner la forte immunité de la variété à la mosaïque du tabac.
Sophie
Il faut 135 à 150 jours pour mûrir, mais cela en vaut la peine - la masse de fruits en forme de poire, presque noirs, atteint 700 à 950 g, à l'intérieur se trouvent une pulpe dense et juteuse dont les graines ne durcissent pas longtemps temps (pendant que l'aubergine est accrochée au buisson).
Dans des conditions de serre, les aubergines semi-étalées sont placées à proximité - jusqu'à 6 plantes par mètre carré. m, capable de produire à terme 7 à 8 kg de récolte.
La variété a un système racinaire sensible, de sorte que les plants sont déplacés vers la serre lorsqu'ils acquièrent 9 vraies feuilles. De plus, il est important de prendre en compte les nuances suivantes :
- pour le développement rapide de Sofia, des engrais sont ajoutés au sol de la serre 3 semaines avant la plantation des plants - 3 kg d'humus et 50 g de superphosphate pour 1 m². m;
- Après l'arrosage, assurez-vous toujours d'aérer la serre - dans des conditions de forte humidité, la variété est susceptible de pourrir.
Il est également utile de savoir que cette aubergine est sujette à une croissance excessive de la masse verte.
Variétés pour terrain découvert
Pour chacune de ces variétés, il est conseillé de réserver un endroit ensoleillé dans le jardin, à l'abri des fortes rafales de vent.
Dragon
Cette variété présente de nombreux avantages grâce à de nombreuses années de sélection réfléchie :
résistance au froid - ne nécessite pas d'abri même au nord de la zone médiane;
- n'a pas besoin d'être façonné ;
- les fruits sont universels - ils peuvent être conservés ou préparés à partir de fruits frais ;
- La pulpe n'est pas fibreuse, sucrée.
Le poids du fruit varie - 200-600 g, mais le rendement par 1 m². m est stable - après 100 à 120 jours, vous pouvez collecter 5 à 6 kg. Si les records vous hantent, 8 à 10 kg peuvent être obtenus en plantant Drakosha non pas en juin en pleine terre, mais d'abord en mai dans une serre temporaire, qui est retirée après 4 à 6 semaines.
Les buissons d'une hauteur de 80 à 110 cm peuvent facilement supporter le poids de la récolte, c'est-à-dire qu'ils n'ont pas besoin d'être attachés.Pour que Drakosha ne gaspille pas son énergie en vain, il est recommandé d'inspecter les ovaires formés et de retirer ceux qui sont courbés, ridés, sous-développés.
Cette aubergine est invulnérable au virus de la mosaïque et la probabilité d'être affectée par la pourriture grise ou le mildiou est tout simplement extrêmement faible.
Robin des Bois
Après avoir choisi cette variété, les aubergines peuvent être cueillies en seulement 90 jours et, bien que la croissance du buisson soit faible - 70 à 90 cm, chaque fruit atteint 20 cm de longueur et pèse jusqu'à 300 g. Productivité - 7,5 à 10. kg pour 1 m² m Sous la fine peau violet d’encre se trouve une pulpe tendre et sans pépins.
Comme Robin Hood a peu de branches mais de nombreux ovaires, la plante doit être attachée à des supports. Il présente également quelques autres caractéristiques de la technologie agricole :
- les graines des semis doivent avoir 2 ans;
- la variété est plantée en pleine terre lorsqu'il n'y a pas de menace de gelées nocturnes, idéalement du 1er juin au 10 juin ;
- Robin des Bois a besoin d'un sol léger et « respirant », il est donc recommandé de mélanger du sable de rivière dans les lits.
De plus, dès que le buisson atteint 25 cm de hauteur en pleine terre, il convient de supprimer son point de croissance pour activer le développement des pousses latérales. Et vous ne pouvez laisser que 6 beaux-enfants - les plus sélectionnés et les plus forts.
Vol rayé
De nombreux jardiniers sont attirés par les légumes de couleur inhabituelle, et cette aubergine est « habillée » d'une peau violette avec des traits blancs imprudents et subtils. Le goût peut être très apprécié. Le poids des fruits est de 190 à 200 g. La récolte mûrit en 120 à 140 jours à raison de 4,5 à 5,5 kg par mètre carré. m.
Parmi les caractéristiques de la culture en pleine terre, on peut distinguer :
- l'atterrissage s'effectue selon le schéma 40x60 ;
- la nouaison est élevée, mais avec un arrosage insuffisant, la variété s'estompe rapidement et les fruits deviennent deux fois plus petits ;
- une protection préventive contre les ravageurs mangeurs de feuilles est nécessaire.
Le Vol rayé a un autre avantage : cette aubergine n'a pas peur du temps chaud.
Gisèle F1
La variété hybride a gagné en popularité non seulement en raison de son excellent goût et de sa durée de conservation (jusqu'à 4 semaines dans un endroit frais), mais également en raison de sa grande adaptabilité. La récolte mûrit en 105 à 115 jours à raison de 7 à 9 kg par mètre carré. m.
Le cycle de végétation de Giselle se déroule bien dans les conditions arides et chaudes et les conditions météorologiques extrêmes des régions du nord. Mais il est important de prendre en compte les caractéristiques de la culture de la variété :
- Il est recommandé de privilégier la méthode des semis pour semer les graines en pleine terre ;
- 2-3 semaines avant le transfert au jardin, les plants doivent être endurcis ;
- les plantes sont prêtes pour cet événement lorsqu'elles forment 6 à 7 vraies feuilles ;
- la variété est sujette à la pourriture des racines lorsqu'elle est trop arrosée dans un contexte de basses températures de l'air ;
- Pour éviter d'inhiber la formation de nouveaux ovaires, la récolte en cours de maturation est récoltée tous les 5 à 7 jours.
Il convient également de considérer que pour 1 m². Il est conseillé de ne placer pas plus de 4 à 5 buissons.
Pour résumer, il est utile de noter que pour les aubergines cultivées n’importe où, les citrouilles, les choux, les courgettes, les carottes et les légumineuses sont considérés comme de bons prédécesseurs. Et vous ne pouvez pas les planter après les pommes de terre, les poivrons et les tomates.
