Les variétés de tomates à gros fruits sont parmi les plus délicieuses et les plus aromatiques parmi les autres variétés de tomates. Ils ont non seulement une fonction nutritionnelle, mais font également la fierté du jardinier. Cultiver une énorme tomate sur votre parcelle demandera beaucoup de travail et beaucoup de temps.
Le secret de grand-mère
Cette variété a été sélectionnée par des sélectionneurs sibériens en 2007 et est rapidement devenue populaire parmi les jardiniers pour son rendement élevé, son excellent goût et son arôme. Ses énormes fruits ressemblent en coupe transversale à une pastèque - charnus, avec une légère brillance, une pulpe au goût sucré et un arrière-goût légèrement aigre, un véritable « secret de grand-mère ».
- Les grands buissons aux tiges solides, jusqu'à 2 m, nécessitent un pincement. La variété est indéterminée.
- Le poids d'un fruit peut atteindre jusqu'à 1 kg (en serre), en moyenne 500-800 g (en pleine terre).
- La couleur est rose ou framboise, la peau est dense mais fine.
- Récolter des fruits jusqu'à 8 à 10 kg par buisson.
- Le temps de maturation est de 100 à 110 jours.
- Une variété de morelle résistante à de nombreuses maladies et ravageurs.
Les tomates « Babushkin Secret » conviennent bien à la mise en conserve en morceaux ou sous forme de salades ; il est difficile de les mettre entièrement en bocaux en raison de leur taille. Le jus de tomate et les boissons aux fruits ont un goût et un arôme excellents, pour lesquels la variété est appréciée des jardiniers.
Tomate Batanya
Variétés de buisson à croissance illimitée, hautes - 1,3 m à 2 m. Elles nécessitent la formation de 1 à 2 tiges, car elles forment rapidement de nombreux beaux-fils.Les tiges sont fines et doivent être attachées à un treillis.
- Variété précoce - 95-100 jours, maturation précoce.
- Productivité - 6-8 kg par buisson.
- Poids des fruits - 500-600g.
- Couleur – framboise. La forme ressemble à un cœur.
- La pulpe est dense, sucrée et juteuse.
- Le goût est agréable à la tomate, sans acidité.
Convient pour les préparations fraîches, utilisé dans les salades, les jus et les boissons aux fruits, ainsi que pour la mise en conserve en moitiés pour l'hiver.
Roi des géants
La variété est apparue sur le marché il y a plus de 10 ans, mais a pris l'une des premières places parmi les jardiniers en raison de ses qualités.
- Rendement élevé : 7-8 kg - en pleine terre, 9-10 kg - en serre.
- La couleur du fruit est rouge ou rouge clair. Forme plate-ronde.
- La durée moyenne de maturation est de 115 à 120 jours.
- La pulpe est juteuse, brillante, charnue.
- Les qualités gustatives sont très appréciées par les jardiniers. Tomates aigre-douces sans arrière-goût.
- Le poids dépend des soins appropriés - de 500 g à 1 000 g. La variété est exigeante en éclairage et en arrosage. En pleine terre, le rendement est de 6 à 8 kg par buisson, en terrain clos - jusqu'à 10 kg.
Le « Roi des Géants » a gagné en popularité non seulement en raison de son goût et de son rendement élevé, mais également en raison de sa résistance à la fissuration et aux maladies fongiques.
L'atout sibérien
La variété a été développée par des sélectionneurs en Sibérie, mais elle est également populaire dans d'autres régions du pays en raison de sa longue saison de croissance. La Trompette de Sibérie tolère la détérioration à court terme des conditions météorologiques, la sécheresse ou les longues périodes de précipitations.
- La longueur des tiges ne dépasse pas 0,8 m. Aucune mise en forme n'est nécessaire. Les tiges sont fortes.
- Les fruits sont de couleur rouge pourpre, ronds et légèrement aplatis. Pesant de 300 g à 800 g.
- Le goût est riche, aigre-doux.
- La durée moyenne de maturation est de 110 à 115 jours.
- La pulpe est dense, juteuse, de couleur rouge framboise vif.
- Productivité - 5-7 kg.
La variété est devenue remarquable parmi les jardiniers par le fait que les fruits peuvent être conservés longtemps et sont transportables. La pâte de tomate, les jus et les boissons aux fruits sont préparés à partir de tomates Trump de Sibérie et consommés crus. Et les fruits verts conviennent à l'acidification en fûts.
Patte d'ours
Les tomates de cette variété ont un goût de dessert inégalé et un rendement élevé. Inscrit au registre d'État en 2005, il s'est rapidement répandu parmi les jardiniers de toutes les régions de Russie et dans les pays de l'ex-URSS.
- La hauteur des tiges est de 1,2 m à 1,8 m.
- Période de fructification moyenne.
- Le poids du légume est de 200 à 800 g. Les plus gros fruits se forment sur la première grappe.
- La peau est fine mais dense, brillante, rouge vif, aromatique. La pulpe a un goût de dessert, juteuse et une consistance dense.
Les tomates Bear Paw présentent de nombreux avantages :
- résistant aux maladies fongiques;
- résistant aux conditions météorologiques défavorables et aux fluctuations brusques de température;
- les inflorescences se forment après 9 à 10 feuilles puis après 1 feuille, ce qui n'est pas typique des variétés à gros fruits ;
- récolte stable.
Les variétés de tomates à gros fruits sont tout simplement des chefs-d'œuvre du travail de sélection ; elles conviennent à la culture dans presque toutes les régions. Le plus souvent, il s'agit de variétés hybrides qui se distinguent par un rendement élevé, un goût, mais aussi une résistance aux intempéries, aux maladies et aux ravageurs.