Les premiers cornichons ont été obtenus en France, puis la géographie de la culture des variétés hybrides s'est élargie. Les cornichons sont de petits concombres mesurant 3 à 9 cm, qui se consomment frais, mais le plus souvent marinés. La mise en conserve révèle les principales qualités des concombres : chair croustillante et goût piquant.
Les jardiniers inexpérimentés pensent que les légumes verts non mûrs de toute variété sont des cornichons. Mais ce n'est pas vrai. Les cornichons sont une variété distincte avec de nombreuses sous-espèces. Les concombres ont une composition et une structure différentes.
Variétés hybrides populaires de cornichons
La longueur des vrais cornichons est de 5 à 9 cm. L'avantage des variétés de cornichons est qu'il n'y a pas de vides à l'intérieur du fruit et que la chair est dense et juteuse. Grâce à cette fonctionnalité, on obtient le délicieux croquant des concombres.
Cornichon parisien
Un hybride précoce de type universel, obtenu par des éleveurs français. Les concombres cylindriques mesurent 6 à 9 cm, sont couverts de boutons et présentent des rayures vert clair sur la peau. Le poids d'un fruit de 10 cm atteint 60 à 80 g. Au stade de la fructification, la récolte est récoltée quotidiennement. Puisque l’hybride n’est pas autogame, il est souhaitable d’avoir des abeilles dans la serre. La pollinisation manuelle est également utilisée pour augmenter le rendement.
Avantages :
- rendement - jusqu'à 5 kg/m2;
- courte saison de croissance - 45 jours;
- caractéristiques gustatives impeccables;
- résistance aux maladies fongiques;
- résistance à la chaleur et à la sécheresse.
Le cornichon parisien étant un hybride, dans la deuxième génération, la germination et le rendement des graines diminuent, ainsi que la résistance aux maladies. Il est donc préférable de semer les graines chaque année.
Défauts:
- Si la récolte n'est pas effectuée à temps, la forme du fruit est perdue.
Les cornichons parisiens sont une espèce universelle, c'est-à-dire que la variété est cultivée en terrain découvert et fermé, en serre et sur le balcon.
Diva F1
L'hybride à maturation précoce a été obtenu par des sélectionneurs de Moscou. Fait référence aux variétés universelles. Les buissons sont vigoureux et grimpants. Hauteur - 175-180 cm. Le tronc est souple et fin. Les fruits sont allongés, légèrement arrondis, mais les extrémités sont rétrécies. Dimensions - jusqu'à 12 cm Poids d'un concombre - jusqu'à 100 g. Les graines sont minuscules, la peau est de couleur vert foncé.
Avantages :
- période de maturation précoce - 35 à 45 jours;
- rendement élevé – jusqu'à 28 kg/m2;
- présentation parfaite ;
- manque d'amertume;
- autopollinisation;
- résistance aux infections;
- soins minimes;
- résistance aux changements de température.
Les hybrides sont stockés dans une pièce sombre et fraîche et transportés sans déchets.
Défauts:
- intolérance au temps venteux;
- réduction du rendement due à une récolte irrégulière des fruits.
Mel F1
Un hybride de cornichons à maturation ultra-précoce pour serres et terrains clos. La longueur des concombres peut atteindre 10 cm. La couleur est vert clair avec une légère pubescence. Jusqu'à 400 spécimens sont collectés par saison. Les fruits sont parfumés, denses, croustillants.
Avantages :
- rendement élevé – 40 kg/m2;
- maturité précoce - 36 jours;
- résistance aux virus, à la tache olive, à l'oïdium ;
- présentation impeccable;
- goût parfait;
- absence d'amertume et de vide;
- fructification intensive;
- autogame;
- longue durée de conservation.
Aucune carence n’a été constatée dans la variété hybride.
Patty F1
Les cornichons sont de type universel. Un hybride autogame non capricieux des éleveurs de Moscou. Fruits cylindriques vert foncé. Dimensions - jusqu'à 10 cm, poids - 60-80 g. La chair est croustillante et sucrée.
Avantages :
- hybride de mi-saison. Temps de maturation - 45 jours ;
- rendement - 25 kg/m2;
- caractéristiques gustatives impeccables;
- le plus haut niveau de transportabilité;
- résistant aux maladies du concombre;
- présentation invulnérable;
- produit de bonne qualité avec des soins appropriés.
Inconvénients : durée de conservation courte.
Les clients aiment que les concombres soient de la même taille. Cela aide à la marinade.
Micron F1
Hybride universel pollinisé par les abeilles. Les buissons sont de taille moyenne et non ramifiés. Petites feuilles. Les concombres atteignent une longueur de 8 cm et le poids du fruit est de 60 à 80 g. La peau verte et dense présente des tubercules qui protègent le fruit des dommages. La forme des concombres ressemble à une ellipse. La fructification se poursuit pendant trois mois d'été. Même si la récolte est retardée, les fruits ne deviennent pas trop grands.
Avantages :
- hybride à maturation précoce – 38 jours;
- rendement moyen – 15 kg/m2;
- invulnérable aux maladies du concombre;
- goût impeccable;
- présentation attrayante.
La variété est apparue récemment, mais les jardiniers n'ont pas encore remarqué de défauts. Recommandé pour la culture en serre.
Madame F1
Un hybride de mi-saison que les jardiniers considèrent comme le plus adapté aux terrains ouverts. Les porteurs de pollen sont divers insectes. Les fruits sont de forme cylindrique, de petite taille et pesant jusqu'à 80 g. La peau est fine, imperceptible au goût. C'est une aide importante lors de la marinade.Les jardiniers sont heureux de semer un hybride, et même les exigences en matière de soins ne sont pas un obstacle.
Avantages :
- hybride de mi-saison – 45 jours ;
- rendement – 15 kg/m2;
- propriétés gustatives impeccables;
- résistance à la plupart des maladies du concombre;
- présentation attrayante.
L’hybride ne présente aucun inconvénient en tant que tel, hormis la nécessité d’un entretien régulier.
F1 familiale et conviviale
L'hybride est pointilleux sur les conditions de croissance, mais grâce à son rendement et à son goût, il est apprécié des amateurs de petits concombres. Cette variété nécessite des zones protégées du vent et une température de l'air au semis de 17 °C. La longueur du fruit est de 6 à 10 cm. Un rendement élevé, une peau délicate et une apparence attrayante attirent les jardiniers. De plus, l’hybride ne nécessite pas de grandes surfaces.
Avantages :
- rendement – 3,5 kg/m2;
- période de maturation – 45 jours;
- arôme agréable;
- résistance aux ravageurs et aux maladies;
- manque d'amertume;
- présentation attrayante.
La variété est recommandée pour les terrains ouverts et les serres.
Défauts:
- croissance rapide;
- manque de pollinisation indépendante.
Parmi les jardiniers et les acheteurs, ces 7 variétés hybrides sont considérées comme les meilleures et sont appréciées. En zones ouvertes, ces cornichons sont cultivés principalement dans les régions aux climats chauds. Ils sont également recommandés pour les serres et les rebords de fenêtres.
Mais pour obtenir une récolte abondante, il faut travailler dur. Seules des mesures agrotechniques opportunes permettront de déguster des concombres juteux et croustillants.
