L'ail d'hiver jaunit : 4 conseils pour sauver la récolte

Les feuilles vertes de l'ail d'hiver sont parmi les premières à apparaître sur le site au printemps, lorsque les autres cultures maraîchères n'ont pas encore été semées ou n'ont pas encore germé. Mais il arrive que les feuilles de plants auparavant verts commencent à jaunir, obligeant les estivants à prendre des mesures d'urgence pour sauver la récolte.

Protection contre le gel

Les feuilles jaunes sont souvent causées par le gel des jeunes plantes. Cela se produit dans plusieurs cas :

1. Lors d'une plantation précoce, lorsque les semis apparaissent à l'automne avant le début des gelées.
2. En raison de fortes gelées, surtout lors des hivers sans neige.
3. En raison du retour des gelées printanières.

Il est difficile de prévoir les aléas de la nature et les conditions météorologiques des mois à l’avance, mais il est tout à fait possible d’essayer de prévenir les dommages causés par le gel. Dans le premier cas, il faut prendre son temps pour atterrir. L'essentiel est que les clous de girofle soient plantés 2 à 3 semaines avant que le sol ne gèle. Dans ce cas, ils auront le temps de s'enraciner, mais ne germeront pas.

Dans le second cas, un bon paillage du sol contribuera à protéger les plantations. Si vous recouvrez les plates-bandes d'ail d'une épaisse couche de feuilles mortes, un gel sévère en l'absence de couverture neigeuse ne causera pas de dommages importants.

Dans le troisième cas, il ne faut pas se précipiter pour retirer le paillis, et s'il y a un risque de gel, vous pouvez recouvrir les jeunes pousses d'agrofibre. L'ail résiste au froid et, avec une protection supplémentaire, il peut facilement résister aux baisses de température à court terme.Vous pouvez également aider les plantes à l'aide de médicaments anti-stress, comme l'Epin ou le Zircon.

Surveiller l’humidité et l’acidité du sol

L'ail ne tolère pas l'engorgement, ce qui provoque souvent la pourriture des gousses. Par conséquent, pour la plantation, il est préférable de choisir des zones où l’eau ne stagnera pas après la fonte des neiges ou les pluies printanières.

Il vaut également la peine de vérifier le pH du sol avant de planter. Le sol optimal est celui avec une réaction neutre. Les sols acides doivent être désoxydés avec de la farine de chaux ou de dolomite avant la plantation, au stade de la préparation du sol. Cependant, si ce moment a été manqué, vous pouvez corriger la situation en introduisant de la farine de dolomite dans les rangs.

Nous identifions les maladies et les ravageurs et les combattons

Le jaunissement des feuilles accompagne presque toujours les dommages causés aux plantes par des maladies ou des ravageurs. La fusariose et la pourriture bactérienne sont considérées comme l'une des maladies les plus dangereuses. La probabilité de leur apparition augmentera dans les cas où le sol et les clous de girofle n'ont pas été traités avec des fongicides ou au moins avec une solution de permanganate de potassium avant la plantation. La maladie peut être identifiée en déterrant la plante et en inspectant le fond. Des fleurs rosâtres, de la moisissure ou de la pourriture peuvent être trouvées sur les bulbes des plantes malades. Dans ce cas, il est trop tard pour parler de préparation avant la plantation, mais vous pouvez essayer de sauver la situation si vous renversez le sol avec une solution de médicaments tels que Fitosporin ou Maxim.

Les ravageurs les plus dangereux pour les plantations d'ail sont la mouche de l'oignon et le nématode. Il est impossible de sauver les plantes affectées par les nématodes. Vous ne pouvez prendre des mesures préventives que pour la prochaine saison de plantation.Mais pour vous protéger de la mouche de l'oignon, vous devriez essayer de traiter les plantes avec une solution saline (200 g de sel de table pour 1 seau d'eau).

Alimentation et fertilisation

Il est plus facile de corriger cette erreur en matière de technologie agricole que de lutter contre les maladies et les ravageurs. Si le jaunissement est dû à un manque de nutriments, il est alors facile d’appliquer de l’engrais. En règle générale, au printemps, les plantes souffrent d'un manque d'azote et de potassium. Ils peuvent être saisis de plusieurs manières :

1. Sec. Faites des sillons entre les rangées et ajoutez-y des granulés d'urée ou d'autres engrais minéraux et insérez-les dans le sol. Il est important que le sol ne se dessèche pas et qu'il y ait suffisamment d'humidité pour dissoudre les granulés.
2. Avec arrosage. Dissoudre la quantité requise d'engrais minéraux dans l'eau et arroser les plantes. Cette méthode permet de gagner du temps, car les nutriments vont directement aux racines sous forme dissoute.
3. Alimentation foliaire. Les plantes sont pulvérisées avec une solution d'engrais diluée selon les recommandations du fabricant. Cette méthode vous permet de donner aux plantes les nutriments nécessaires en contournant les racines, car dans certaines situations, par exemple lorsque les racines sont endommagées ou que le sol est trop acide, les plantes ne sont tout simplement pas en mesure d'obtenir les nutriments du sol, même si ils sont en excès.

Lors de la culture de l'ail, il est rarement possible d'éviter complètement les problèmes, car les conditions météorologiques s'adaptent elles-mêmes et tout ne dépend pas toujours uniquement des compétences de l'agriculteur. Cependant, la connaissance des causes possibles et des moyens de les éliminer vous permettra de conserver la récolte, d'obtenir du matériel de plantation de haute qualité et de réduire le risque de plantes malades à l'avenir.