Moderni kompaktni uronjeni blender sposoban je obavljati mnoge funkcije uz pomoć posebnih dodataka, koji svakoj domaćici uvelike olakšavaju rad u kuhinji. Uz pomoć takvog uređaja možete samljeti: mrviti, sjeckati, usitniti, rezati, ali i pretvoriti razne proizvode u pire. Jedinica je jednostavno nezamjenjiva pri pripremi raznih jela i čuvanju povrća za zimu. Potopni blender izvrstan je pomoćnik mladim majkama, jer za nekoliko minuta možete pripremiti pire juhu ili mekanu masu od skute za svoju bebu.
Funkcionalne i operativne značajke
Potopni blender je mobilni, kompaktni uređaj koji se odlikuje velikom funkcionalnošću i lakoćom rukovanja i održavanja. Jedinice za uranjanje lakše je čistiti, sušiti i skladištiti, osobito u kompaktnoj kuhinji. To je prednost koju moderne domaćice jako cijene i daju prednost potopnim modelima. Ova vrsta uređaja izrađena je u obliku tučka na koji su pričvršćeni različiti dodaci. Koristi se za pasiranje meke hrane, sjeckanje i miješanje sastojaka različite gustoće. Na odabir uronjenog blendera Trebali biste preferirati model s mlaznicama od metala, a ne od plastike. Metalni noževi su pouzdaniji i izdržljiviji. Snaga "najslabijeg" električnog uređaja je 500 W, "najjačeg" je 900 W.
Nastavci za potopne blendere
Priključci za ovu vrstu jedinice zaslužuju posebnu pozornost.O njihovom broju i namjeni ovisi funkcionalnost uređaja. Što više dodatne opreme dolazi s jedinicom, to je veća cijena. Stoga, prije kupnje, razmislite o tome koliko često i intenzivno ćete koristiti ovaj ili onaj dodatak.
Umutiti.
Ovim uređajem blender se može koristiti za mućenje jaja za meringue ili omlet, kao i kod pripreme drugih jela čija tehnologija zahtijeva tučenje i miješanje sastojaka. Ovisno o snazi uređaja, metlica se može koristiti za mućenje laganih krema za kolače, poput maslaca ili jogurta.
Mikser.
Snažniji od obične pjenjače. Komplet uključuje dvije ili više jakih, neelastičnih metlica, obično izrađenih od metala. Izvrstan uređaj koji vam omogućuje pripremu složenijih krema za kolače, tijesta za biskvit, tučenje jaja i sl. Odlično radi s funkcije miksera.
Sjeckalica sa ili bez poklopca.
Dizajniran za rezanje proizvoda različitih stupnjeva tvrdoće, kao i za pripremu mljevene ribe, peradi ili mesa. Može se koristiti za sjeckanje povrća i voća, kao i za pripremu ribanih juha.
Noga blendera.
Koristi se za pripremu raznih umaka i pirea. Pomoću ovog uređaja možete pripremiti majonezu, koju je prilično teško pripremiti bez pomoći blendera. Uređaj izvrsno obavlja posao sjeckanja orašastih plodova i začinskog bilja te miješanja koktela.
Sjeckalica.
Jednostavno nezamjenjiv u kuhinji.Uz njegovu pomoć svaka se domaćica u nekoliko minuta, bez puno truda, lako može nositi sa sjeckanjem povrća ili ribanjem tvrdog sira.
Za rezanje.
Izvrstan uređaj koji se lako nosi s rezanjem raznog povrća i voća, brzo i učinkovito reže gljive i kupus na tanke ploške. Uz pomoć ovakvog uređaja svakoj domaćici neće biti teško sitno nasjeckati luk, a da pritom ne pusti suzu.
Vakuumski sustav.
Neki modeli potopnih proizvoda opremljeni su vakuumskom pumpom. Vakuumskim sustavom stvara se vakuum u posebnoj posudi s proizvodima, što doprinosi njihovom pouzdanom skladištenju i dugotrajnoj svježini. Savršeno za mariniranje mesa: samo stavite meso u posudu i ulijte marinadu, zatim zatvorite poklopac da ispumpate zrak. Nakon 35-45 minuta možete početi kuhati, meso će biti mekano i nježno. Neki spremnici imaju kalendar na poklopcu za označavanje datuma pečaćenja.
Pravila za korištenje mlaznica
Pridržavajući se jednostavnih pravila, možete znatno olakšati rad u kuhinji i produljiti životni vijek nastavaka za vaš uronjeni blender. Ovo su neki od njih:
- Kako bi kuhinja bila čista, najbolje je tijekom rada koristiti duboko posuđe (posude).
- potopna jedinica može obraditi mnogo manji broj proizvoda od stacionarne, budući da je njezina granica volumen spremnika u kojem se rad odvija;
- Najbolje je da uređaj ne punite velikim brojem proizvoda; kako biste produžili radni vijek, morate puniti jednu četvrtinu spremnika odjednom.
- Nema potrebe koristiti blender kada je proizvod koji želite samljeti jako vruć.To može uzrokovati pregrijavanje uređaja i može oštetiti motor, jer nemaju svi uređaji čip koji je odgovoran za pregrijavanje.
- a kada radite u neprekidnom načinu rada, ne biste trebali raditi više od 30 minuta, jer se motor pregrije i uređaj može pokvariti.
- Nakon završetka rada potrebno je oprati, isprati i osušiti sve dodatke, prvo vlažnom, a zatim suhom krpom, obrisati tijelo uređaja. To se mora učiniti bez greške, jer nepoštivanje ovog pravila može dovesti do hrđe na osovini mješalice i njenog kvara.
Prednosti i mane uronjenog blendera
Prednosti:
- Glavna prednost uronjenog blendera u odnosu na konvencionalni stacionarni je njegova mala težina i veličina.
- Kada koristite ovaj kompaktni uređaj, proizvodi se drobe, melju ili miješaju u prikladnoj posudi koja je prikladna za domaćicu. Nema potrebe prebacivati prerađenu hranu iz zdjelice u željenu posudu, a potom prati brdo posuđa.
- Okov za montažu, koji je gotovo uvijek uključen, omogućit će vam postavljanje uređaja na zid i uštedu prostora u ladicama kuhinjskog stola.
minusi:
Glavni nedostatak uronjenog blendera je njegova mala snaga u usporedbi sa stacionarnim blenderom. Ako vrlo često radite i puno kuhate koristeći takvu jedinicu, onda vam je, naravno, isplativije kupiti stacionarni blender koji je opremljen snažnijim motorom i ima dulji vijek trajanja.
