Hogyan készítsük fel pincéjét a télre a páralecsapódás minimalizálása érdekében

A pince felkészítése a hosszú télre lehetővé teszi a gazdag őszi gyümölcs- és zöldségtermés megőrzését. A pince elrendezésének fő problémája a páralecsapódás, gomba, penész és rágcsálók megjelenése. A tartósított élelmiszerek tárolásához a helyiséget szellőztetni, szárítani és fertőtleníteni kell.

Szárítás

Az alagsor előkészítését a kiszárítással kell kezdeni. Ezt nem nagy melegben szabad megtenni, mert a forró levegő nem „süllyed” a pince mélyére. Nyissa ki az ajtókat vagy a nyílást. Helyezzen fűtőelemet vagy infravörös fűtőtestet a helyiségbe. Ezenkívül a régi módon csukott ajtóval a pincébe vödrök parázsló szenet rakhatunk. A meleg levegő felszáll és távozik. A szárítási eljárást 3-4 napig meg kell ismételni.

Szellőztetéskor vegye ki az összes fadobozt és polcot, hogy megszáradjanak. A fal anyaga ne legyen nedvességáteresztő, ezt az építés során külső vízszigetelés formájában fektetik le, és a belső kezeléshez áthatoló vízlepergető impregnálásra lesz szükség. A falakat és a mennyezetet mész-homokos cementhabarccsal kell vakolni. Ez a módszer lehetővé teszi a felesleges nedvesség elpárologtatását és a helyiség fertőtlenítését. A sarkokba vödrök konyhasót vagy meszet helyezhet, hogy az anyagok felszívják a felesleges nedvességet.

Kondenzátum

A nedvesség hatékony kezelése érdekében meg kell szüntetni annak előfordulásának okát.A zöldségek téli tárolásának fő problémája a mennyezetről kiáramló nedvességcsepp. Hideg felületen csak abban az esetben jelentkezik páralecsapódás, ha a pincénél alacsonyabb hőmérsékletű fűtetlen helyiség vagy utca van fent.

A szellőztetés segít a páralecsapódás kezelésében. Két azonos hosszúságú csövet kell kívülre vinni, különböző szinteken elhelyezve. Az első cső a mennyezet alól szívja be az elszívott levegőt, a második pedig az utcáról szállítja a friss levegőt a padlóra. Negatív hőmérsékleten a páratartalom csökken, így a pince gyorsabban kiszárad.

Szigetelés

A negatív hőmérsékletek pincehelyiségre gyakorolt ​​hatásának minimalizálása érdekében a mennyezetet és a falakat különböző módon kell szigetelni:

• fedje le penoplex-szel vagy polisztirol habbal;
• fedje be duzzasztott agyaggal a tetején;
• töltse ki szigetelő polisztirol hab béléssel.

Az utca és a mennyezet közötti hirtelen hőmérséklet-változások kiküszöbölése érdekében hablapokkal kárpitozhatja, és a felületet vízszigeteléssel borítja.

Fertőtlenítés

A szoba fertőtlenítése az összes fiókkal, polccal és válaszfallal minimálisra csökkenti a penész kialakulásának kockázatát, és küzd a már meglévő gomba ellen. Ha penész képződik a felületeken, kefével meg kell tisztítani, és fertőtlenítő hatást kell végezni. Univerzális módszer a mésszel való meszelés. Hatékony fertőtlenítőszer, ha a meszet vödörben vízzel oltjuk el, és éjszakára bent hagyjuk. Felületek, falak és levegő kezelhető "fehérséget" jelent spray-palackból vagy szivacsból.

A padló szárításához és fertőtlenítéséhez réz-szulfát oldatot kell önteni a padlóra, 2 órán át állni kell, hogy beázzon, vékony rétegben szórjunk a tetejére mészport, és fedjük be diólevéllel.Hagyja a kezelt padlót levegőzni körülbelül egy hétig.

A pince megfelelő szellőztetése, szárítása és fertőtlenítése normalizálja a pince hőmérsékletét és páratartalmát, valamint elősegíti a zöldségek és gyümölcsök tartósítását.