כרוב לבן וכרובית מתחרים ללא הרף על אהבתם של גננים. ובעוד הנבחרת הצבעונית מפסידה בתוצאה 10:9, אנחנו למדים למה מדבריהם של תושבי הקיץ החרוצים. כרובית נקראת בגלל מגוון ראשי כרוב בהירים - כתום, סגול, סגול, אבל ברוסיה העדפה לצמחים שנתיים לבנים.
לכרובית יש כמה מוזרויות:
- תקופת הבשלה ארוכה - עד 90 יום.
- דרישות מוגברות לתנאי הסביבה.
- שתילים דורשים מזג אוויר חם וצמחים בוגרים דורשים טמפרטורות מתונות כדי לצמוח.
- הראשים מפחדים מהשמש, ובשל החום לא נוצרים פירות מלאים.
במילים פשוטות, קשה למצוא ירק שקשה לגדל אותו. ללא ניסיון וידע על אופי גידולי הגינה, קשה לגדל ראשי כרוב גדולים ועסיסיים. וכדי שהמאמצים שלכם לא ילכו לפח, חשוב להימנע מטעויות נפוצות.
קודמי הטוב והרע
מסתבר שלא ניתן לגדל כרובית באותן ערוגות בהן גדלו ירקות ממשפחת המצליבים - חזרת, צנוניות, לפת, ברוקולי, קולורבי וקרובי משפחה נוספים.
קודמים אידיאליים הם גזר, מלפפון, ובמידה פחותה, בצל ועגבניות.
שתילים באיכות ירודה
אי קציר קציר טוב מתחיל בשלב השתיל. אין לשתול זרעים בעציצים צפופים - פחות מ-10 על 10 ס"מ.למערכת שורשים חלשה לא יהיה מספיק כוח כדי ליצור צמח חזק עם פירות גדולים.
השקיה לא מספקת במהלך השחלה של ראשי כרוב, דישון לא אהוב, כמו גם שתילה בצל יהיו הסיבות להיעדר יורה המיוחל.
טמפרטורה לא נוחה
שתילה מוקדמת באדמה ללא מחסה הורסת כרוב על הגפן. הראשים לא יקבעו בטמפרטורה של +15 מעלות ובמזג אוויר חם מעל +25. הטמפרטורה האידיאלית להיווצרות צמח פורה היא 18-20 מעלות.
ראשים קטנים ולא מפותחים מעידים על חוסר לחות או אדמה דלה. הכרוב חסר חומרים מזינים האלמנטים ה"טעימים" ביותר לכרוב הם בורון ומוליבדן.
השמש ההרסנית
כרובית אוהבת חום ובו זמנית מפחדת מאור שמש ישיר. בשלב היווצרות של עלים ופירות גדולים, ראשי כרוב צריכים להיות מוגנים מפני השמש החמה.
בדרך כלל הצמח מכסה את עצמו. אבל אם העלים אינם ארוכים מספיק, יש לקשור אותם או לשבור אותם כדי להגן על הראשים הגדלים.
לכרובית יש את הזכות להיות קפריזית: פירותיה הטעימים, כשהם מוכנים במיומנות, יכולים להחליף בהצלחה מנות בשר. גננים צריכים לנסות לשים לב יותר ליופי הצבעוני. בעת גידול, חשוב לעקוב אחר תנודות הטמפרטורה, השקיה בזמן ואיזון המיקרו-אלמנטים באדמה פורייה.
