כל תושב קיץ שמגדל עגבניות חולם לגדל יבול טוב בחלקתו. לא תמיד ניתן ליישם את התוכנית, מכיוון שהירק יכול להיות מושפע מהדבקה מאוחרת. גננים מנוסים מכירים זנים הגדלים בחממות בעלי עמידות גבוהה למחלה מסוכנת זו.
גַנָן
הזן שייך לזנים נחושים ודורש היווצרות שיחים, קשירה וצביטה. בנוסף לעובדה שזן זה חסין בפני מחלת המחלה המאוחרת, הוא גם עמיד בפני מספר מחלות.
בחממה, השיח מגיע לגובה של עד 150 ס"מ ומסוגל להפיק עד 5 ק"ג של יבול. משקל הפרי יכול להגיע ל-300 גרם, לעיתים נמצאות דגימות גדולות יותר.
עגבניות בשלות מכוסות בעור צפוף אדום בוהק. הבשר אדום, בשרני ודחוס. טעמם של הפירות מתוק ואין להם חמיצות. העגבניות מיועדות לצריכה טרייה. עגבניות מוערכות עבור אחסון ארוך ותחבורה טובה.
אַלוֹן
הזן הנחוש הנמוך הפך לנפוץ בשנות ה-90 של המאה הקודמת. המאפיין הייחודי שלו הוא הבשלה אחידה של פירות עגולים לחלוטין.
השיח אינו גבוה - כ-55-60 ס"מ, ואינו מצריך צביטה. במהלך תקופת ההבשלה ההמונית של העגבניות, יש לקשור את הגבעולים.
פירות אדומים שוקלים עד 200 גרם. העור צפוף ומבריק.העיסה עדינה, מתוקה בטעמה ובעלת חמיצות קלה. הם משמשים גם טריים וגם משומרים. ירקות מועברים היטב.
נס כתום
מגוון מצוין של עגבניות, אשר גדל על ידי מגדלים עבור אזורים עם אקלים קשה. שייך לזנים חצי נחוצים.
גבעולים לא יציבים וגמישים מגיעים לגובה של עד 120 ס"מ ודורשים בירית. נס התפוז מוערך בשל הבשלתו המוקדמת ותפוקותיו הגבוהות.
העגבניות עגולות, בצבע כתום עז. משקל פרי אחד הוא כ-250 גרם. טעם העיסה מתוק ובעל עקביות עדינה ובשרנית. הודות לעור העבה, היבול נשמר לאורך זמן ומועבר היטב.
צועני
הזן שייך לזנים ההיברידיים ופופולרי במיוחד בקרב מגדלי ירקות. הגבעולים של שיחים בגודל בינוני צפופים ואלסטיים, אינם זקוקים לסירוגין וגדלים עד לגובה של 110 ס"מ. כדי להגדיל את התשואות הגבוהות כבר, גננים מנוסים יוצרים שיחים.
הפירות נבדלים על ידי צבעם הוורוד כהה יוצא הדופן, שעד שהם בשלים לחלוטין מקבל גוון שוקולדי.
עגבניות בגודל בינוני עולות במשקל עד 180 גרם. העיסה צפופה ועסיסית, טעמה מתוק, עם נוכחות של חמיצות בקושי מורגשת. הקציר מאוחסן היטב, אך בשל עורו הדק אינו סובל הובלה למרחקים ארוכים. לרוב נצרך טרי.
גמד
הזן קיבל את השם הזה בגלל הקומפקטיות שלו, השיחים אינם גדלים יותר מ-50 ס"מ, למרות גודלו, ניתן לאסוף עד 3 ק"ג פירות טעימים משיח אחד. מברשת אחת יכולה ליצור מספר גדול של עגבניות עד 60 גרם. כֹּל.
הבשר האדום הבשרני והעסיסי מכוסה בעור אדום בצפיפות בינונית עם ברק מבריק. טעמן של העגבניות מתוק, ללא נוכחות של חמיצות.
לפירות יש מטרה אוניברסלית, שכן הם טובים גם טריים וגם משומרים. הם מאוחסנים במשך זמן רב ומועברים היטב. מומלץ להעביר על מברשות.
לְהִשְׁתַעֲשֵׁעַ
זן היברידי ללא יומרות עם הבשלה מוקדמת. עמידות גבוהה לשינויי אקלים, מזג אוויר וטמפרטורה מאפשרת תפוקות גבוהות ויציבות.
מומלץ לקשור שיחים בגובה של עד 80 ס"מ, מכיוון שהם מייצרים מספר רב של עגבניות. משיח אחד אתה יכול לקצור עד 5.5 ק"ג של ירקות. עגבניות מבשילות באותו זמן, מה שמפשט את האיסוף שלהן.
פירות עגולים עולים במשקל עד 110-120 גרם. עגבניות מאופיינות בטעם מתקתק ועיסה עסיסית ובשרנית. משמש למטרות אוניברסליות.
הודות לעור העבה, הם סובלים הובלה ואחסון בצורה מושלמת.
אָצִיל
הזן שגדל לאחרונה כבר צבר פופולריות בקרב גננים והוא נפוץ באזורים רבים. יש לו חסינות גבוהה למחלות רבות של גידולי ירקות.
שיחים נחושים בגובה של עד 70 ס"מ מאפשרים לאסוף 3-4 ק"ג של פירות גדולים. העגבניות מבשילות במקביל.
העגבניות גדולות מאוד - עד 400 גר' כל אחת. הפירות בצורת לב, בשרניים ונעימים לטעם. הבשר המתוק, הצפוף והעדין מוגן על ידי קליפה דקה.
בשל גודלן, לא ניתן לשמר עגבניות כמכלול, אך הן אידיאליות להכנה לחורף בצורת סלטים, קטשופ ורטבים.
גידול זני עגבניות אלה ישמח גננים עם יבול שופע ויקטין את הסיכון להדבקה מאוחרת בירקות. בחירה נכונה של זן לגידול בחממה תקל על עבודתו של הגנן.
