עבודת ההכנה לעונת האביב-קיץ החדשה עבור גננים רבים מתחילה בחורף. הם מורכבים מהכנת חממות ורכישת זרעים, כולל עגבניות.
בכל שנה מופיעים יותר ויותר זנים חדשים בעלי מאפיינים איכותיים. היכרות עם המוצרים החדשים המומלצים לשתילה בחממות ב-2020 תעזור לכם לבחור זנים חדשים עם תשואה גבוהה.
ניואנסים בסיסיים של בחירת זרעים
שתילת עגבניות בחממות מספקת יתרונות רבים. על ידי יצירת תנאים אופטימליים לצמחים, ניתן לשתול ולקטוף שתילים הרבה יותר מוקדם. אבל כדי לא להתאכזב מכמות ואיכות הקציר, צריך לבחור את הזרע הנכון.
בבחירת זרעים, הקריטריונים הבאים נלקחים בחשבון:
- תנאי האקלים של האזור;
- מטרת הקציר;
- משך עונת הגידול;
- גובה הצמח;
- איכויות טעם;
- אפשרות תחבורה;
- גודל פרי;
- עמידות בפני זיהומים.
העגבניות מגיעות בזנים זנים והיברידיים. זנים היברידיים מסומנים על התווית באות F1. ההבדל הוא שניתן לאסוף זרעים ממינים זנים.
האריזה מציינת גם את עונת הגידול של הגידול - התקופה מנביטת הזרעים ועד הבשלת הפרי. בזנים מוקדמים במיוחד זה נמשך 80 יום. זני הבשלה מוקדמת דורשים 5-6 ימים נוספים.
התשואה הגבוהה ביותר בתנאי קרקע סגורים מופקת על ידי צמחים גבוהים שאינם דורשים שטחים גדולים.יצירת תנאים נוחים וטיפול נאות מאפשרים לקצור 25-30 ק"ג עגבניות משיחים כאלה.
טיפול בזנים בעלי צמיחה נמוכה הוא הרבה יותר קל, אבל התשואה קטנה בהרבה. אם אין אפשרות של טיפול מלא, אז עדיף לשתול שיחים נמוכים.
הזנים הטובים ביותר של עגבניות
מספר זני העגבניות המיועדים לגידול בתנאי חממה מגיע ליותר ממאה. מציאת המגוון האופטימלי היא די קשה, מכיוון שאי אפשר לנסות כל סוג.
כדי להקל על תהליך הבחירה, היכרות עם המינים המסורתיים העיקריים ומוצרים חדשים שפותחו על ידי מגדלים יסייעו.
טיפת שזיפים F1
"טיפת שזיף" ההיברידית המקורית שייכת לזני אמצע העונה. עגבניות מדהימות עם הצבעים יוצאי הדופן שלהן - שילוב של גוונים עשירים של צהוב וסגול. צורת הפירות, במשקל של כ-40 גרם כל אחד, דומה יותר לאגסים מאשר לעגבניות.
יתרונות המגוון אינם מוגבלים לאטרקטיביות חיצונית. עיסת העגבניות עסיסית וממותקת. בנוסף, הוא מכיל מיקרו-אלמנטים הדרושים לבריאות כמו אנתוציאנין וקרוטן.
אם מקפידים על כל האמצעים האגרוטכניים, שיחים שגדלים עד 1-1.5 מטר מסוגלים להניב 300 פירות או יותר כל עונה. כמו כל כלאיים, הצמח מסוגל לעמוד בפני מחלות זיהומיות רבות.
טיסת פסים
עגבניות עם צבע יוצא דופן מושכות תושבי קיץ רבים. אחד מהזנים הללו הוא "טיסת פסים". קליפת העגבנייה בצבע ארגמן כהה עם גוון שוקולדי ופסים ירקרקים אורכיים. הצמח מסווג כקובע (גובה השיחים ממוצע).התשואה של הזן היא די גבוהה והשיחים יכולים להישבר תחת משקל הפרי, ולכן הם צריכים להיות קשורים לתמיכה.
מאפייני המגוון:
- צורה עגולה;
- עיסת צפופה ואלסטית;
- טעם חמוץ מתוק;
- משקל פרי - 30-40 גרם.
מכל שיח נאספים 20-30 עגבניות, שניתן לאכול אותן לא רק טריות, אלא גם משומרות. יתרה מכך, פירות ירוקים מתאימים גם לשימור.
שועל קטן
לפי שם הזן ניתן לשפוט את צבע הפרי - כתום, המזכיר צבע של שנטרל. עגבניות בצורת ביצה מבשילות 100-110 ימים לאחר ניקור השתילים.
כדי להשיג תשואה גבוהה, הצמח צריך צביטה. גובה השיחים מעט יותר ממטר. הגבעולים של הצמח דקים מאוד תחת משקלם של מספר רב של פירות הם יכולים ליפול על הקרקע, ולכן מומלץ לקשור אותם.
היתרונות של Little Fox כוללים:
- פרי ארוך;
- עמידות בפני זיהומים ומזיקים;
- חיי מדף ארוכים;
- אפשרות הובלה.
בטיפול נאות, 1 מ"ר. קוטפים 9-10 ק"ג עגבניות, כל אחת שוקלת בממוצע 130 גרם הקליפה החלקה והדקה של העגבנייה אינה נסדקת, ותכולת הקלוריות הנמוכה של הפרי מאפשרת להוסיף אותן למנות תזונתיות. ניתן להוסיף עגבניות כתומות לא רק לסלטים, אלא גם כבושים ומלוחים.
קירה F1
קירה היברידית היא נציגה של עגבניות שרי, שפירותיהן שוקלים לא יותר מ-30 גרם. אלה הם צמחים גבוהים, המגיעים לגובה של 2 מטרים. בכל אשכול זרועים 15-20 פירות עגולים וכתומים.
העור העמיד של קירה יכול לעמוד בטיפול מכני וחום מבלי להיסדק. הצמח אינו מפחד מהדבקה מאוחרת. ניתן למנוע הדבקה של שיחים על ידי זיהומים אחרים על ידי הקפדה על כללי הטכנולוגיה החקלאית.
היתרונות של המגוון כוללים:
- התבגרות מוקדמת;
- טעם מעולה;
- יָבִילוּת;
- תפוקה גבוהה.
החסרונות כוללים את הצורך ליצור שיחים ולרכוש זרעים מדי שנה. מכל שיח ניתן לאסוף כ-1.5 ק"ג עגבניות, ולקבל 5-10 ק"ג עגבניות ל-1 מ"ר.
צִבעֵי מַיִם
מגדלים סיביריים פיתחו סוג חדש של עגבנייה, "Aquarelle", השייכת לזנים האמצעיים המוקדמים. עונת הגידול היא 100-120 ימים.
הצמח אינו יומרני בטיפול. אין צורך בהצמדה או קשירה לתומכים. כל מה שצריך לעשות הוא להתקין תומכים כדי שהעגבניות לא יבואו במגע עם האדמה.
פירות אדומים עשירים בצורת שזיפים ועם כתם צהוב ליד הזנב שוקלים 80-120 גרם הודות לקליפה הצפופה, טיפול בחום אינו משנה את צורת העגבנייה.
המגוון הוא אוניברסלי - משמש גם לסלטים וגם בשימורים. העיסה הצפופה והממותקת עם ארומה נעימה מאפשרת שימוש בעגבניות להכנת רטבים, משחות וקטשופ.
על השיח נוצרים בעונה כ-8 אשכולות שכל אחד מהם מניב 6 פירות. כתוצאה מכך, מ-1 מ"ר. לקבל 6-8 ק"ג עגבניות.
"אקוורל" יכול לעמוד בהובלה למרחקים ארוכים. פירות לא בשלים ניתן לאחסן במשך חודש אחד במקום קריר.
אלסו
פרי מוחות נוסף של מגדלים סיביריים הוא עגבניות "אלסו" עם תקופת הבשלה מוקדמת.
מאפייני המגוון:
- גובה הצמח - 1-1.2 מטר;
- משקל פרי אחד - 500-600 גרם;
- צבע העגבנייה הוא אדום בוהק;
- העיסה צפופה, עסיסית ועשירה בוויטמינים.
"Alsu" נבדל בחסינות גבוהה, המסוגל להתנגד למחלות ומזיקים. הירקות הראשונים נקטפים 100-105 ימים לאחר הופעת הנבטים.הקציר יכול להיות כ-7-9 ק"ג ל-1 מ"ר.
בשל גודלו הגדול, זן זה אינו מתאים להמלחה ולכבישה בצנצנות.
חסר מימדים
ל"חסר מימד" יש תקופת הבשלה ממוצעת והוא מתייחס למינים זנים. מאפיין ייחודי של הזן הוא גודלם הגדול של הפירות, המשקל שלהם מגיע ל-1 ק"ג. הצמח במטר וחצי מפסיק לצמוח לאחר הופעת השחלות. אי אפשר לעשות בלי ביריות את השיחים בגלל המשקל הגדול של הפירות.
עגבניות אדומות בעלות צורה מוארכת ומחודדת מעט כלפי מעלה, עמידות בפני זיהומים פטרייתיים רבים. אחד היתרונות של Nameless הוא היכולת לאסוף זרעים לשתילה לעונה הבאה. אבל ניתן לאחסן עגבניות לא יותר מ-20 יום.
היתרון בסוג זה הוא שניתן לקבל יבול עשיר - לפחות 6-7 ק"ג משיח אחד. זה מאפשר לך לגדל עגבניות למכירה, במיוחד מכיוון שהן עומדות היטב בהובלה.
הגודל הגדול של הפרי לא יאפשר לכם לגלגל אותו לצנצנות בשלמותו, אבל לעיבוד (מיץ, עגבנייה, קטשופ) "Bezymyanny" הוא אידיאלי. עיסת הסוכר מהזן מתאימה גם לצריכה טרייה.
Cio-chio-san
הזן האמצעי המוקדם Chio-chio-san שייך לצמחים גבוהים, המגיעים ל-2 מטרים. לכן, תצטרך להתקין תמיכה עבור השיחים.
הזמן מהופעת השתילים הראשונים ועד הבשלת העגבניות הוא 100-110 ימים. על כל מברשת נוצרות כ-50-60 עגבניות במשקל 30-40 גרם. זה מאפשר לאסוף כ-40 ק"ג עגבניות משיח אחד.
לפירות ורודים עם צורה מוארכת בצורת שזיפים יש עיסת עסיסית, בשרנית ומתוקה. משקה העגבניות, למרות הגוון החיוור שלו, מתגלה כארומטי וטעים מאוד. פירות קטנים נוחים לכבישה.
ההיברידית עמידה לרוב הזיהומים האופייניים לגלי לילה.
Verlioka F1
התוצאה של בחירה על ידי אגרונומים רוסים, עגבנייה Verlioka נבדלת על ידי תשואה גבוהה שלה וטעם מעולה.
צמחים המבשילים מוקדם מייצרים יבול 100-110 ימים לאחר זריעת הזרעים. השחלות נוצרות כמעט בו זמנית, והפירות באופן מפתיע באותו גודל. כל עגבנייה שוקלת כ-90 גרם בממוצע וצבעה אדום אחיד.
טעמן של העגבניות חמוץ מתוק. הפירות שומרים על המראה הסחיר שלהם כשהם מועברים למרחקים ארוכים.
היתרונות של Verlioka:
- חסינות גבוהה לזיהומים;
- יכולת הבשלה בבית;
- יכול לשמש להכנת סלטים ושימורים;
- יבול גדול (כ-25 ק"ג ל-1 מ"ר).
עם זאת, לא ניתן לאחסן עגבניות לאורך זמן.
על ידי בחירה קפדנית של האדמה והסרה קבועה של בנים חורגים, אתה יכול לקבל את התשואה הגבוהה ביותר האפשרית.
טורנדו F1
ה"טורנדו" ההיברידית עם תאריכי הבשלה בינוניים-מוקדמים שייך לצמחים הקובעים. השיחים שלו גדלים עד 1.5-1.9 מטרים. הצמח עמיד בפני זיהומים כמו פסיפס טבק, קלדוספוריוזיס, פוסריום וורטיקיליום.
לסלטים מוסיפים פירות עגולים במשקל 60-80 גרם עם קליפה אדומה בוהקת וטעם מתקתק, המשמשים לכבישה ולשימור.
למרות העובדה שניתן להעביר את הקציר, אחסון לטווח ארוך של הפרי הוא בלתי אפשרי.
על ידי טיפול נכון בשיחים, אתה יכול לקבל עד 20 ק"ג עגבניות מ 1 מ"ר.
סוגי עגבניות אלו מומלצים לגידול בבית באזורים שונים, כולל הצפון והמזרח הרחוק.
מומחים מייעצים לשתול שניים או שלושה זנים. איכות וכמות הקטיף יעידו איזה זן מתאים יותר.זה יקל על תהליך הבחירה בעונה הקרובה.
