מדי שנה, גידול מייצר זנים חדשים של ירקות, כולל עגבניות. השוק גדוש במבחר רחב של זנים.
חשוב להבין שלא כל הזנים יכולים לנבוט בקלות באדמה הפתוחה ולהניב יבול. הדבר תלוי במספר גורמים וקריטריונים שכדאי לשים לב אליהם בבחירת זן עגבניות.
- אזור צמיחה. לא משנה כמה הם מדברים על הרבגוניות של זנים רבים, עם זאת, אסור לשכוח את האקלים שבו יגדלו העגבניות.
- עמידות לכפור צמח ותגובת יורה לשינויי טמפרטורה פתאומיים.
- עמידות בפני מזיקים וטפילים.
- תקופת הבשלת הפרי.
- גובה יורה.
- הקרקע. כדאי לשים לב לסוג הקרקע השולט (צ'רנוזם, חולי, חימר וכו'). לא כל סוגי העגבניות יכולים לגדול בסוגי אדמה שונים.
- גודל פרי.
- מַטָרָה. זנים מסוימים מתאימים לצריכה טרייה, בעוד שאחרים עשויים לסדוק את הקליפה בהמלחה.
על מנת להרכיב רשימה של האפשרויות הטובות ביותר עבור זני עגבניות, הכי לא יומרני ורב-תכליתי. בואו נשקול בערך זנים המתאימים למרכז רוסיה. אם מגוון מסתדר בטריטוריה נתונה, אז בטריטוריות אחרות ההסתברות הזו תהיה גדולה יותר. כמו כן, הסבירות לעמידות של זן עגבניות עולה אם הוא גדל בסיביר. להלן רשימה של זני העגבניות הטובים ביותר לגידול בשנת 2020.כל הזנים המוצגים להלן מתאימים לקרקע פתוחה.
עגבניה "צבעי מים"
מגוון זה הוא מאוד לא יומרני. נביטה טובה נצפית בכל אזורי רוסיה. תקופת ההבשלה המרבית היא 120 יום. יורה ארוכים מגיע עד 50 ס"מ כמו כן, מגוון "Aquarelle" עמיד בפני חיידקים פתוגניים. ניתן להבחין בין מגוון זה מאחרים על ידי נוכחות של גוונים חלקים מבסיס העגבנייה (נקודת התקשרות) ועד 1/3 מהעגבנייה.
זהב קניגסברג
קניגסברג זהב גדל בסיביר והוא עמיד בפני שינויים בטמפרטורה. הפירות מגיעים למשקל של 300 גרם. מתאים לשימורים ולסלטים. לזן יש נביטה טובה. המחוון הוא 9/10.
באופן גלוי-בלתי נראה
המגוון נבדל על ידי הבשלה מוקדמת, פרי שופע, חוסר יומרה לאדמה ונוכחות של גידול מאוחר. משקל פרי עד 120 גרם. מתאים לסלטים, מיץ ופסטה.
Pudovik (Sevruga)
הזן גדל בסיביר. הפירות מגיעים ל-900 גרם, וכתוצאה מכך מתפתחים נבטים עוצמתיים עד 130 ס"מ.
קלף מנצח סיבירי
אחד מזני העגבניות הכי לא יומרות. תקופת ההבשלה המרבית היא 110 ימים. משקל פרי עד 700 גרם. למרות הפירות הכבדים, אורך הנבט רק לעיתים רחוקות מגיע אפילו ל-80 ס"מ הפירות מתאימים לסלטים, מיצים ורטבים.
לב מתוק F1
מגוון זה הוא היברידי, אשר הגדיל את התנגדותו לתנאי האקלים של רוסיה. הקציר הראשון מופיע כ-95 ימים לאחר השתילה. משקל פרי עד 150 גרם. גובה ירי עד 90 ס"מ מתאים לשימור וצריכה טרייה.
בוני מ.מ
המגוון אינו יומרני לשינויי אקלים.זה שונה במונחים של הבשלה - עד 85 ימים, וחוסר יומרה. גובה ירי עד 50 ס"מ משקל פרי עד 85 גרם. הזן אינו מושפע ממכת מאוחרת, שכן עונת הגידול האחרונה מתרחשת מאוחר יותר מהתפרצות המאוחרת.
דבש ורוד
הזן מייצר ביכורים גדולים (עד 1.5 ק"ג), משקלם של הפירות הבאים הוא עד 800 גרם (הם נבדלים בבשריותם). היורים גבוהים. לא מתאים לשימורים, אבל מצוין להכנת סלטים, מיצים, אדג'יקה וכדומה. מומלץ לבצע טיפול מונע עם מוצרים ביולוגיים.
הלב של בול
מבחינת המאפיינים שלו, מגוון זה דומה לקודמו. ההבדל מ"דבש ורוד" הוא בזרעים הארוכים יותר (עד 2 מטר) ובצורת הפירות (צורת לבבות גדולים).
דינה
תקופת הבשלת הפרי היא עד 110 ימים. גובה הירי הוא עד 70 ס"מ הסתעפות ממוצעת. משקל פרי עד 160 גרם.
הזנים הבלתי יומרות והעמידים העיקריים של עגבניות נחשבים. מטאורולוגים מציינים מגמה של אקלים מתקרר, ולכן עבור יבול טוב כדאי לבחור את הזנים המתאימים.
