עגבניות שנאספו מהגינה שלך הן טעימות ובריאות, אבל רק אם לעיסתן יש מבנה אחיד, ללא פסים לבנים. מדוע מופיעים נבטים קשים בעגבניות? יש לכך מספר סיבות. עדיף לבטל גורמים שליליים מראש, ואז ניתן יהיה לקצור יבול באיכות מעולה לסלטים ולשימורים.
חשיפה לחום
באדמה הפתוחה, עגבניות כמעט ואינן סובלות מחום, אך בחממה זה תופעה שכיחה. עגבניות גדלות בצורה הטובה ביותר בטמפרטורות שבין 20-26 מעלות צלזיוס. במקרה זה, רצוי להימנע משינויי טמפרטורה. מדוע כל כך חשוב לשמור על משטר טמפרטורה מתאים? עקב התחממות יתר, שורשי העגבניות מפסיקים לספוג אשלגן, האחראי על היווצרותם והתפתחותם של פירות.
אם הטמפרטורה גבוהה מדי, הירק מפסיק לייצר ליקופן (הקרוטנואיד הוא זה שאחראי על צבע וטעם העגבניות). במזג אוויר חם, דחוף להפחית את הטמפרטורה בחממה בכל אמצעי. זה יכול לכלול השקיית השבילים במים קרים, צביעת הקירות בתמיסת גיר, שימוש בקרם הגנה ואוורור תכוף.
האכלה לא מאוזנת
בשלבים הראשונים של הצמיחה, עגבניות זקוקות ליותר חנקן. החל מתקופת הפריחה, צמחים זקוקים לדשן עם אשלגן, זרחן וסידן.אם תמרחו בשלב זה דשן עם דומיננטיות של חנקן, יווצרו פירות עם פסים לבנים וכמות הוויטמינים והפחמימות בירקות תפחת.
עודף של חומרים חנקניים באדמה יתבטא בצמיחה מואצת של עגבניות ובהיווצרות עלים גדולים בעלי צבע כהה עשיר. עם הרעבה באשלגן, מופיע ריקבון סוף הפריחה ומתרחשות כוויות שוליות על העלים. במקרה זה, יש להאכיל את העגבניות בדחיפות עם אשלגן גופרתי (1 כף לכל 10 ליטר מים). מתחת לכל צמח יוצקים 0.5 ליטר תמיסת תזונה.
כדי למנוע חוסר איזון של מינרלים במהלך הפריחה והפרי, עדיף להשתמש בדשן מורכב או לדשן באפר עץ (1 כוס לכל 10 ליטר מים). אין להוסיף תרכובות כלוריד להן השפעה רעה על ירקות. התרופפות והשקיה בשפע תעזור להיפטר מעודפי חנקן באדמה.
נזק לפיטופלסמוזיס
מחלות ויראליות הן סיבה נוספת להופעת פסים לבנים בעגבניות. לרוב, עגבניות מושפעות מ-phytoplasmosis (stolbur). הגורמים הגורמים למחלה משתמשים בעשבים שוטים כמאגר טבעי. הם מועברים לצמחים תרבותיים על ידי מזיקים (כנימות, תולעי צבא).
על השיח המושפע, העלים נעשים בצבע סגול, הופכים קטנים יותר ומתעוותים. הפירות של צמח כזה הם גם קטנים וחסרי טעם לא תרצו לאכול אותם. השיח החולה נעקר ונשרף, והאדמה נשפכת בתמיסת אשלגן פרמנגנט. כדי למנוע stolbur, יש צורך להילחם בחרקים מזיקים ולשמור על ניקיון באזור, להיפטר מעשבים שוטים בזמן.
בשלות פרי לא מלאה
אם קוטפים עגבניות מבלי לאפשר להן להבשיל לחלוטין על השיח, עלולים להישאר גם ורידים קשים בפנים. בתנאי החדר, העגבניות, כמובן, יקבלו בהדרגה את הצבע האופייני לזן ויהפכו לרכות יותר, אך הנבטים הבהירים בפנים עשויים להישאר.
מונחים בקרבת מקום תפוחים, אגסים ובננות, הפולטים אתילן, יעזרו להאיץ את ההבשלה. עדיף לא לקטוף עגבניות ירוקות וקשות לגמרי מהשיח, אלא לחכות עד שהפירות יקבלו גוון לבנבן או חום. לאחר 1.5-2.5 שבועות הם כבר לא יהיו שונים מפירות שהבשילו לחלוטין.
עם התאמה מלאה לטכנולוגיה חקלאית, עגבניות בהחלט יהיו מתוקות, טעימות, ללא פסים לבנים. יש להשקות צמחים ולהאכיל אותם בזמן, מוגנים מפני שינויי טמפרטורה פתאומיים, חום קיצוני והתקפות חרקים. טיפול נכון ביבול יעזור לך לקבל יבול שופע ואיכותי.
